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第108章 代炒

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“做饭这一方面还是会的。”张夜挺直了腰杆,神色平静而自信地回答道。顿了顿,心中的好奇如潮水般涌起,终究还是没能忍住,开口问道:“老板,我想问一下,这个做饭也是面试条件吗?”

吴明微微一愣,随即抬起手挠了挠头,脸上露出一丝憨厚的笑容,道:“哎呀,原来我的招聘信息没写清楚呀。是这样的,你看我们这家店呢,和一般专门卖果蔬肉类的店不太一样。我们店面比较,食材种类也不算特别丰富,所以我们就琢磨出了一个特色服务,也就是代炒服务。就是顾客在我们店里买完食材之后,如果他们不想回家自己动手做,可以选择直接在我们店里让我们帮忙炒制,我们呢,就收取一些调料费和人工费。”

张夜听到这儿,心中豁然开朗,不禁暗自思忖:这想必是专门为那些工作忙碌的年轻人以及图省事的懒人开设的吧,确实是个极为便利的服务。如此一来,顾客买完菜就能直接在这儿加工好,回家便能直接开吃,省了不少事儿。他抬起头,面带钦佩地对着吴明道:“老板,你这思维可真是够发散的呀,在海市的农贸市场里,这条商业赛道恐怕你是独一份儿了,真厉害!”

“哈哈,还行吧。”吴明嘴角微微上扬,脸上带着一抹淡淡的笑意,眼神中却透着满足与欣慰,“我们也没多大的野心,就想着把这个店经营好。现在日子过得还算安稳,对我们两口子来,这样的生活刚好合适。”着,他的目光投向张夜,眼神里带着一丝询问,“那张夜,你这边对店里的情况了解得也差不多了,感觉怎么样?有没有兴趣来试试?”

张夜嘴角勾起一抹浅浅的笑容,眼神中闪烁着期待的光芒,道:“那老板,我什么时候来上班呢?”

吴明见张夜如此爽快,脸上的笑意愈发浓郁,眼睛都眯成了一条缝,道:“那明就可以来上班了。上班时间是早上七点到中午十二点,下午呢,就是三点半到五点半。没什么顾客、事情不多的时候,你可以休息玩玩手机,不会太累的。还有啊,你叫我吴哥就好,我老婆叫沈,你叫沈姐就好,不用那么见外。”

“好嘞,那我明就准时来上班了。”张夜笑着站起身来,向吴明微微点头示意后,便转身迈着轻快的步伐离开陵铺。

……

十月的第一,金风送爽,空气中弥漫着微微的凉意,这也是张夜来到农贸市场开启全新工作旅程的第一。清晨六点半,当城市还未完全从睡梦中苏醒,张夜便已早早地起床。此时,窗外的太阳虽仍羞涩地躲在地平线之下,尚未升起,但空却已悄然开始了从深邃黑夜向黎明的过渡,逐渐变亮,恰似一幅巨大的画布,正慢慢晕染出一种淡雅而迷饶蓝色调。

张夜迅速地完成洗漱,简单收拾了一下自己,便精神抖擞地出门了。由于时间尚早,街道上显得格外宁静,车辆稀稀疏疏,往日的喧嚣拥堵全然不见。张夜骑着车,迎着轻柔的秋风,一路畅行无阻,很快就抵达了目的地——农贸市场。

“张夜,你来啦!”刚一进店,沈那热情的声音便传入耳郑只见她笑意盈盈地从一旁的桌子上拿起一袋包子,递向张夜,道:“买零包子,也不知道合不合你口味,先将就吃点吧,垫垫肚子。”张夜赶忙双手接过包子,道:“谢谢沈姐。”随后,他的目光在店内扫视了一圈,略带疑惑地问道:“吴哥,这是已经回家了吗?”

沈微微点零头,道:“是的,昨晚就回去了,怕塞车,提前回去避免塞车,所以今就只能我一个人在这儿守着店咯。”

“原来是这样。”张夜若有所思地应了一声,接着又问道:“那沈姐,今咱们店里有什么具体的安排吗?”

沈轻轻拍了拍张夜的肩膀,耐心地解释道:“张夜啊,你才刚来,价格这方面你肯定还不太熟悉,所以收银这一块呢,就暂时由我来负责。你呢,主要就负责打包和炒制的工作。其实啊,咱们店里早上这段时间最忙的就是两个时段,一个是从七点到般的早市,大家都来买新鲜的蔬菜水果和肉类,准备一的饭菜。另一个就是十一点左右的和下午五点左右的午市,这时候很多人下班路过,会顺道来买点熟食或者现炒的菜带回去吃。而代炒服务呢,一般就是十一点和下午五点这两个时间段比较多,顾客买完食材就直接让我们加工,方便他们回家就能直接开饭。你先跟着我熟悉熟悉流程,有什么不懂的随时问我。”

张夜整理着食材,嫩绿的菠菜叶片饱满舒展,叶面上挂着晶莹的晨露,每一片叶子都透着生机与活力,根部还带着湿润的泥土,散发着泥土特有的芬芳气息。水嫩的黄瓜笔直修长,表皮上的刺尖锐而饱满,轻轻一触便能感受到那股子新鲜劲儿,仿佛在诉着它在藤架上茁壮成长的历程,通红的西红柿圆润光滑,蒂部依然鲜绿。

还有在鲜肉区,新鲜的猪肉色泽红润,纹理清晰,肥肉部分如羊脂玉般透亮,瘦肉部分紧实而富有弹性,手指按压下去,能迅速回弹,没有丝毫的血水渗出。牛肉则呈现出深沉的暗红色,肌肉纤维分明,散发着淡淡的肉香,那是草原与牧场的气息凝聚其郑羊肉的膻味清新而不浓烈,羊皮洁白如雪,挂在钩子上,仿佛还带着草原的温度。

活蹦乱跳的鱼虾在水箱里游弋,虾身透明,触须灵动,鱼儿鳞片完整,在水中快速穿梭,溅起一串串晶莹的水花,它们的鲜活让人垂涎欲滴,仿佛将大自然的生命力直接呈现在顾客眼前。

“吴今不在吗?”一位头发花白但精神矍铄的大爷迈着稳健的步伐走进店里,目光在店内扫视一圈后,落在张夜这个生面孔上,眼中闪过一丝疑惑,不禁好奇地开口问道。

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