太子流放,悍婢随行超旺他

萧君子

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第80章 第一天工

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璃月还没等酒楼关门,就先跟着高掌厨走了,后头还有几个跑堂,配菜,学徒,一行好几个人。

住的房舍也不远,高掌厨叫人拾掇拾掇,就收拾出一个最间给璃月,里头就一张木板床,阴暗潮湿,还有些臭,璃月忙开窗,看了看院子有井水,忙借着院子里的水桶,弄了水进屋,开始打扫收拾。

高掌厨照顾新人,帮着璃月寻了稍干净一点的褥子,交代两句就走了。

别人都是挤着睡,她有个单间,已算优待,没什么好抱怨的,把草席下面的干草重新铺了铺,草席重新擦过,然后开始准备睡觉。

又是新的环境,璃月从记事起就在不停适应新环境,这点不算什么,实在累,躺着没多久就睡着了。

半夜,有几个精神伙不睡觉,在院子里喝酒烤肉,把璃月吵醒了,璃月本就不是热络的人,他们在一起玩闹,她也没什么好凑上前去的。

之后璃月很久没睡着,怕自己睡过时辰,直接等到亮,没想到那些精神伙居然喝酒到亮才去睡觉。

之后安静半个时辰,外头有了动静,有人起床了。

璃月跟着起床。

早上高掌厨要去采买,见着璃月没打招呼,也没叫上璃月,厨房的那些人走就走了。

璃月有些懵,忙上前:“高掌柜,请问几时上工?”

高师傅笑着对璃月道:“你怎么起这么早,酒楼怎么也得到辰时过才开门的,你再睡两个时辰也不打紧。”

“啊?”

“你第一,不着急,以后熟悉就好。”着就带着人走了。

璃月蹙眉,想着酒楼近午时开张,也是正常,便就回屋继续睡了。

那头有人问:“师父,她是我们厨房的,怎么不带上她。”

“嗐,女儿家家的,东家的意思学了新菜式就叫人回去,做什么厨子!”

几人哄笑,这年头,女人做厨子到底是少数。

璃月真就回去睡了回笼觉,再一醒来不知今夕何夕,日头高照,忙起身,房舍哪里还有半个人在,忙起身,随意给自己挽了高高的发髻就跑出去。

这一跑,因着陌生,昨晚又与白的样子不一样,路都不认识了。

她知道酒楼不远,因着不识字,也不知道叫什么酒楼,只认得酒楼门口什么模样。

好在,她知道离臊子面摊子不远,找了一柱香,终于找到了酒楼,掌柜已坐在门口,璃月忙进去道歉:“对不住掌柜的来晚了。”

掌柜的看了看璃月,倒是没摆脸色,只是话不好听:“到底年纪,去吧,学着勤快些。”

她懒,璃月也没什么好的,毕竟迟到了,忙应下,朝着后厨走。

厨房已经热气蒸腾,热火朝,高师傅已经在做准备,准备什么璃月看不懂,反正不是烧这个就是烧那个,类似排骨这些要炖很久的,先炖熟了,等到客茹了,加热上汤,很快就能上桌,反正就做这些个准备之事。

这么多人忙来忙去,没有人管璃月,璃月便自动上前问:“高师傅,请问我做什么?”

高掌厨对着璃月道:“你便把新菜想好,做给我看就成。”

“啊?哦。”

做个新菜,好像不难,之前做的珍珠菜肉丸子就是品相好,味道好的吃食。

只不过,大家都有自己的活,而且占霖方,没有她的余地,那切材案板一直在切着菜,配材忙忙碌碌走来走去,她好像站哪里都碍事。

璃月想做新菜,碍着事,被掌厨训了话,叫她不忙的时候做新菜,璃月便就站在一边看着这些人忙碌。

刚所有的准备好,那前头来客,伙计来报菜名,高掌厨就开始指挥忙碌。

璃月就像无头苍蝇,像是再碍事就得遭嫌弃了,便就出了厨房。

她新来,不招待见也是正常。

稍稍有些泄气。

越到饭点越是忙碌,跑堂的和前头的伙计几乎都是用跑的,直到过了午时饭点,才渐渐开始不忙碌。

璃月饥肠辘辘,见着厨房掌厨不忙了,再进厨房,对着高掌厨道:“今日我便做一道珍珠丸子,高师傅看可行?”

高师傅得了空,问:“什么叫珍珠丸子?”

“先挑选上好的腿肉,剁成泥,加入佐料,鸡蛋,裹上糯米,蒸熟。便是宫里娘娘爱吃的珍珠丸子。若是拌入碎叶,就是菜肉丸子,看个人喜好,可以轮着做。”

高师傅道:“那你两种都做来看看。”

“好。”

大家歇下,璃月开始动手。

只不过她开始动手,别人开始吃上午饭了,边吃边看着她忙活。

好过分,她早上没吃,中午也没吃,好饿。

这会儿又不是吃食的时候,璃月打起精神做菜再。

剁肉泥最是费劲,一剁就是老半,等她剁完,他们饭都吃完了,锅都熄了火,有些半下午都去休息了。

留了高师傅和两个人在一边看着她忙碌。

她打鸡蛋,放五香的时候,高师傅在一边看,老厨子这种一看就会,璃月要藏也是藏不住的,就像老余头有些菜谱做法藏不住是一样的。

分了两个菜,一个裹糯米,一个拌菜叶葱香,两盘菜一起蒸,蒸的时候一定要蒸笼,还不能是普通盘子,盘子容易盛水,方式不对也会毁了一道菜。

生火蒸的时候,璃月对着高掌厨自己饿了,高掌厨似这才想起这人没吃一样,叫徒弟烧火,给璃月装了饭食,配菜。

现烧不可能,就是给璃月吃了酱萝卜,酱菜。

璃月不挑,能吃饱就行,一碗饭很快吃完。

待吃完,蒸笼里热气散开,大是两盏茶的功夫,就可以了。

高掌厨亲自端出来,两个都尝了尝,点头:“校”放下筷子就走了。

璃月愣,这就好了?

另外两个也过来尝了尝,都觉得味道不错,便就端了盘子自去吃了。

璃月很不解,对着吃菜肉丸子的男子,问:“高师傅去哪?”

“哦,现在不忙,师父回去休息了,若是来客,我们二人值守。”

“哦。”

“那平日,我能帮你们做什么?”

这人看了看璃月,露出几分同情,继而道:“姑娘家家的,没叫你忙活,就是没你的活。”

“这是为何?”

“自然是照顾你们女孩子。”

璃月皱眉,她来是做厨子的,照顾她是个什么意思。

“这道菜不错,出餐也不慢,应是会上桌的。”

“这样就好。”

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