璃月还没等酒楼关门，就先跟着高掌厨走了，后头还有几个跑堂，配菜，学徒，一行好几个人。
住的房舍也不远，高掌厨叫人拾掇拾掇，就收拾出一个最间给璃月，里头就一张木板床，阴暗潮湿，还有些臭，璃月忙开窗，看了看院子有井水，忙借着院子里的水桶，弄了水进屋，开始打扫收拾。
高掌厨照顾新人，帮着璃月寻了稍干净一点的褥子，交代两句就走了。
别人都是挤着睡，她有个单间，已算优待，没什么好抱怨的，把草席下面的干草重新铺了铺，草席重新擦过，然后开始准备睡觉。
又是新的环境，璃月从记事起就在不停适应新环境，这点不算什么，实在累，躺着没多久就睡着了。
半夜，有几个精神伙不睡觉，在院子里喝酒烤肉，把璃月吵醒了，璃月本就不是热络的人，他们在一起玩闹，她也没什么好凑上前去的。
之后璃月很久没睡着，怕自己睡过时辰，直接等到亮，没想到那些精神伙居然喝酒到亮才去睡觉。
之后安静半个时辰，外头有了动静，有人起床了。
璃月跟着起床。
早上高掌厨要去采买，见着璃月没打招呼，也没叫上璃月，厨房的那些人走就走了。
璃月有些懵，忙上前：“高掌柜，请问几时上工？”
高师傅笑着对璃月道：“你怎么起这么早，酒楼怎么也得到辰时过才开门的，你再睡两个时辰也不打紧。”
“啊？”
“你第一，不着急，以后熟悉就好。”着就带着人走了。
璃月蹙眉，想着酒楼近午时开张，也是正常，便就回屋继续睡了。
那头有人问：“师父，她是我们厨房的，怎么不带上她。”
“嗐，女儿家家的，东家的意思学了新菜式就叫人回去，做什么厨子！”
几人哄笑，这年头，女人做厨子到底是少数。
璃月真就回去睡了回笼觉，再一醒来不知今夕何夕，日头高照，忙起身，房舍哪里还有半个人在，忙起身，随意给自己挽了高高的发髻就跑出去。
这一跑，因着陌生，昨晚又与白的样子不一样，路都不认识了。
她知道酒楼不远，因着不识字，也不知道叫什么酒楼，只认得酒楼门口什么模样。
好在，她知道离臊子面摊子不远，找了一柱香，终于找到了酒楼，掌柜已坐在门口，璃月忙进去道歉：“对不住掌柜的来晚了。”
掌柜的看了看璃月，倒是没摆脸色，只是话不好听：“到底年纪，去吧，学着勤快些。”
她懒，璃月也没什么好的，毕竟迟到了，忙应下，朝着后厨走。
厨房已经热气蒸腾，热火朝，高师傅已经在做准备，准备什么璃月看不懂，反正不是烧这个就是烧那个，类似排骨这些要炖很久的，先炖熟了，等到客茹了，加热上汤，很快就能上桌，反正就做这些个准备之事。
这么多人忙来忙去，没有人管璃月，璃月便自动上前问：“高师傅，请问我做什么？”
高掌厨对着璃月道：“你便把新菜想好，做给我看就成。”
“啊？哦。”
做个新菜，好像不难，之前做的珍珠菜肉丸子就是品相好，味道好的吃食。
只不过，大家都有自己的活，而且占霖方，没有她的余地，那切材案板一直在切着菜，配材忙忙碌碌走来走去，她好像站哪里都碍事。
璃月想做新菜，碍着事，被掌厨训了话，叫她不忙的时候做新菜，璃月便就站在一边看着这些人忙碌。
刚所有的准备好，那前头来客，伙计来报菜名，高掌厨就开始指挥忙碌。
璃月就像无头苍蝇，像是再碍事就得遭嫌弃了，便就出了厨房。
她新来，不招待见也是正常。
稍稍有些泄气。
越到饭点越是忙碌，跑堂的和前头的伙计几乎都是用跑的，直到过了午时饭点，才渐渐开始不忙碌。
璃月饥肠辘辘，见着厨房掌厨不忙了，再进厨房，对着高掌厨道：“今日我便做一道珍珠丸子，高师傅看可行？”
高师傅得了空，问：“什么叫珍珠丸子？”
“先挑选上好的腿肉，剁成泥，加入佐料，鸡蛋，裹上糯米，蒸熟。便是宫里娘娘爱吃的珍珠丸子。若是拌入碎叶，就是菜肉丸子，看个人喜好，可以轮着做。”
高师傅道：“那你两种都做来看看。”
“好。”
大家歇下，璃月开始动手。
只不过她开始动手，别人开始吃上午饭了，边吃边看着她忙活。
好过分，她早上没吃，中午也没吃，好饿。
这会儿又不是吃食的时候，璃月打起精神做菜再。
剁肉泥最是费劲，一剁就是老半，等她剁完，他们饭都吃完了，锅都熄了火，有些半下午都去休息了。
留了高师傅和两个人在一边看着她忙碌。
她打鸡蛋，放五香的时候，高师傅在一边看，老厨子这种一看就会，璃月要藏也是藏不住的，就像老余头有些菜谱做法藏不住是一样的。
分了两个菜，一个裹糯米，一个拌菜叶葱香，两盘菜一起蒸，蒸的时候一定要蒸笼，还不能是普通盘子，盘子容易盛水，方式不对也会毁了一道菜。
生火蒸的时候，璃月对着高掌厨自己饿了，高掌厨似这才想起这人没吃一样，叫徒弟烧火，给璃月装了饭食，配菜。
现烧不可能，就是给璃月吃了酱萝卜，酱菜。
璃月不挑，能吃饱就行，一碗饭很快吃完。
待吃完，蒸笼里热气散开，大是两盏茶的功夫，就可以了。
高掌厨亲自端出来，两个都尝了尝，点头：“校”放下筷子就走了。
璃月愣，这就好了？
另外两个也过来尝了尝，都觉得味道不错，便就端了盘子自去吃了。
璃月很不解，对着吃菜肉丸子的男子，问：“高师傅去哪？”
“哦，现在不忙，师父回去休息了，若是来客，我们二人值守。”
“哦。”
“那平日，我能帮你们做什么？”
这人看了看璃月，露出几分同情，继而道：“姑娘家家的，没叫你忙活，就是没你的活。”
“这是为何？”
“自然是照顾你们女孩子。”
璃月皱眉，她来是做厨子的，照顾她是个什么意思。
“这道菜不错，出餐也不慢，应是会上桌的。”
“这样就好。”
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