现代少年与古代小公主

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第262章 夏日制冰

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顾达教过她们很多的数学知识。

现在他决定教教家伙们一些基础的科学知识。

“顾达,我知道,因为气热起来了呀!”茵茵举着手道。

“的不错。”顾达笑着点头。

“但为什么气热了冰就会融化呢?春日开阳的时候,池塘里的冰就已经开始融化了。”

“顾先生,开阳的时候气就开始暖起来了。”萧兰回道。

顾达从杯中取出一块冰,放在桌上。

冰块的周围很快就化出了一滩水。

顾达把茵茵的手放在冰块上面,“感觉到了吗?冰块在吸走你手心的热量。”

“所以你现在感觉手心很凉,而冰块也会融化的更快。”

茵茵似懂非懂的点点头。

萧兰和萧雪也把手放在冰上,感受着顾达的感觉。

“师兄,你是因为冰块吸走手上的热量才感觉冷的,而不是碰到冰凉的东西才会觉得冷?”萧月问道。

顾达点点头,“你之所以觉得冷,是因为热量被吸走了。”

萧月的两个东西看似一样,其实区别很大。

前者会让人有往下探究的欲望,而后者会让人形成常识。

顾达继续解释,“冰之所以会融化,是因为它带走了周围的热量。”

“这些热量的来源是这张桌子,周围的空气还有你们的手。”

“你们看,这些可乐里的冰块,它们融化的时候会带走可乐里面的热量,所以我们喝的时候就会觉得冰冰凉凉的。”

“原来是这样啊。”萧兰点零头道。

“可是顾先生,我们知道这些有什么用呢?”

顾达笑了笑,“谁没有用的?”

“既然你们已经知道了冰怎么化成水的,那是不是可以想到水是怎么结成冰的呢?”

顾达看着三个家伙一脸迷茫的神情,想着她们还是太了。

萧月已经反应过来了,“师兄冰融化成水需要吸收热量,那水结成冰是不是就是要释放热量?”

顾达笑着点头,“对,也可以是吸走水里面的热量。”

“可要怎么吸走水里面的热量呢?”萧月问道。

顾达道,“只要周围的温度比水低就可以了。”

“噢。”萧月恍然大悟,“这就是冬会结冰了。”

她又无奈的道,“夏日炎热,用冰也只能从冰窖中取,没法结冰了。”

顾达摇摇头,笑道,“还是有办法的。”

他原本以为有冰箱就不用硝石这种办法了,现在想着给家伙演示一番,还是拿出了硝酸钾。

顾达又从屋里拿出了一个装着水的铜盆。

“顾达,你要做什么呀?”茵茵好奇的凑过来问道。

萧兰和萧雪也凑了上来。

“师兄是想制冰?”萧月惊讶道。

“对呀,既然水要结成冰需要把水里的热量吸走,那只要找到能吸走热量的办法是不是就可以制冰了?”顾达笑着回道。

三个家伙还是似懂非懂。

顾达拿出了500克硝酸钾晶体。

“这是纯度很高的硝石,你们回去也可以用硝石放在水里试试。”

顾达把晶体倒入盆郑

然后他就愣住了,现在该用什么东西来搅呢?

前世学到的一点化学知识都快要忘光了。

好像这硝酸钾作为强氧化剂,大多反应都是在温度很高的条件下进校

比如他制作的霹雳弹。

这溶液似乎没什么危险。

但是顾达还是买了一根玻璃棒出来。

顾达把三饶手放在铜盆的周围。

“你们感受到了吗?”他一边搅拌一边问道。

“感受到什么呀?”茵茵眨着大眼睛萌萌的问道。

“凉了。”萧雪道。

顾达摸了摸,铜盆的温度还是下降了一些。

家伙的手已经缩了回来,她也已经感觉到了凉意。

“好了,你们手都拿开吧,不要吸走我盆里的热量了。”顾达道。

萧月还没感受到,伸手在刚才几人摸过的地方碰了一下。

“为何会这么凉?”她惊讶道。

顾达继续搅拌着盆中的溶液,随着硝酸钾的溶解,盆壁逐渐凝结一层细密的水珠。

他拿起一块干布擦了擦盆外壁,示意几人看里面。

“看,开始结霜了。”顾达指着盆壁边缘开始出现的白色结晶。

三个姑娘立刻凑了过来,眼睛一眨不眨的盯着。

萧月也连忙起身,眼睛盯在上面。

茵茵突然惊呼,“顾达,水里长出了花儿。”

只见水面逐渐浮现出细的冰晶,像无数的透明六角形花瓣在水面+舒展。

萧兰心翼翼的用手指碰了碰水面,“真的结冰了!”

顾达继续解释,“硝石溶解在水里,会拼命吸走水中的热量。”

他指了指出现的越来越多的冰晶,“这些被吸走的热量,足够把一壶茶煮热呢。”

萧月若有所思,“冬日结冰是因为周围的空气带走了水里的热量,夏日制冰是因为硝石带走了水里的热量?”

“差不多是这样。”顾达点头。

着他从盆中取出了一块刚结成的薄冰,放在了几饶手上。

“哇!好冰!”茵茵捧着碎冰,脸兴奋的通红。

“顾达,这些是不是可以放在可乐里?”

顾达摇摇头,“硝石溶过的水可不能喝,要制作干净的冰可以在上面放一个一点的盆。”

他着拿出了一个大碗,装了一些水放在盆郑

“这碗里等会结成的冰就是干净的。”

萧月看着阳光下闪闪发亮的冰晶,突然轻声道,“师兄,这法子能教我吗?”

“顾达,我也要学。”

“顾先生,我也要学。”

……

顾达看了几人一眼,笑道,“很简单呀,我都给你们演示过了。”

他又看向萧月,道,“师妹,你不觉得这是夏日的一门好生意吗?”

萧月闻言,立即反应了过来。

若是在这皇都之中制作大量的冰,放在那些夏日饮品中,或是制作成冰沙,那生意定然极好。

萧月的眼睛渐渐亮了起来。

“师兄,你是我们要开一间冰饮铺子?”

顾达摇摇头,道,“这制冰的法子我已经教给你了,至于你想怎么使用都可以。”

“师兄,我找人去做,我们五五分成可好?”萧月问道。

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