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第205章 流水的西湖风景

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两人并没有叫喊,只是拼命地挥舞着双手。

楚清的身材,张良是太熟悉了 ,即使楚清戴着口罩,张良也轻易地就分辨出来了。

但是旁边是谁,肯定不是艾华,张良不知道楚清身边的人是谁。

公众场合,无论是张良,还是家里的人,都会注意分寸的。

两人见面后,也没有拥抱,楚清默默地接过了行李箱。

“嗨,好久不见了!”楚清身边的女孩一声好久不见,张良才听出了女孩到底是谁。

梁思雅,楚清的杭城同学,和自己也是有那么一些关系的。

因为梁思雅的家就是在杭城,所以楚清两前来杭城,就是梁思雅接的她。

“你好,是好久不见了。”三月份见过面,六月份观众席里只能算是看了一眼。

梁思雅话之前把口罩摘掉了,见到张良时还是很羞怯的,但更多地还是欢喜。

“我们走吧,我车辆都安排好了。今我做东,去吃杭城的美食,好不好。”

此时,梁思雅黑发披肩,穿着浅蓝色t恤,牛仔裤的颜色是经典的牛仔蓝,普普通通学生的打扮。

盈盈美眸,柔柔长发,声若莺燕。

脸上满满的胶原蛋白,笑起来可以秒杀众生,怪不得机场里还要戴着口罩。

“好,麻烦了。”张良客气的表示感谢。

杭城,张良以前是来过多次的,重生之后,这还是第一次来。

杭城最美丽的地方,就是西湖。

杭城名气最大的美食,就是楼外楼的美食了。

楼外楼创建于清道光二十八年(1848),已有100多年的历史。

创始人叫洪瑞堂,落第文人。

后与妻子陶氏秀英,定居在孤山脚下的西泠桥畔,以划船捕鱼谋生。

因夫妻双双是从鱼米之乡的绍兴而来,在烹制鲜鱼活虾方面有一技之长。

当时,菜馆建在近代着名学者俞樾先生的俞楼前侧,洪瑞堂就到俞楼请先生命名。

俞樾:“既然你的菜馆在我俞楼外侧,那就借用南宋林升‘山外青山楼外楼’的名句,叫做‘楼外楼’吧!”这就是楼外楼名字的来历。

楼外楼有几道历史悠久的名菜,西湖醋鱼就是第一道名菜。

“泊湖边五柳居,当筵举网得鲜鱼。味酸最爱银到桧,河鲤河纺总不如。这首诗描写的就是西湖醋鱼。

“西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼。”“西湖岸边楼外楼,花都水榭鸿儒游。世外桃源如仙境,何须堂瑶池求。”这几句诗,写的是楼外楼的环境。

另一道名菜,东坡肉。大文豪苏轼被贬到黄州任团练副使。便在簇号称“东坡居士”。

在黄州期间,他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》郑后来,苏轼来杭州任知州。

指点家人将肉切成方块,烧得红酥酥的,然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不称奇,把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。

楼外楼在杭城有很多家连锁,西湖边就有好几家。最大的就是西湖孤山岛的楼外楼了。

南宋御花园和清帝南巡行宫都曾设于此。

从岸边,过了平湖秋月,就到了孤山岛的楼外楼。

大厅富丽堂皇,人声鼎罚华夏最热点的旅游区,人从来就没少过。

西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、炭火煨烤叫化鸡、桂花蜜藕,清汤鱼圆,群菇扒菜,宋嫂鱼羹。

每道菜都有历史渊源,不愧是文人创建的酒楼。

上的菜种类挺多,除了叫花鸡,别的分量都不大。

“良子,我们杭城楼外楼的菜怎么样?合不合胃口?”

梁思雅给张良茶杯里添了一次茶水,也给楚清和自己添了些,转头看向张良。

张良每个菜都尝过了,感觉都有一些甜。“怎么呢,每个菜都可以,每个菜又不怎么样。”

“什么?良子你这种法,我可是从来就没有听过。”

“就是啊!良子你明白一些啊!”楚清也是很好奇。

张良出这话,可不是为了装逼。

自己可不是第一次品尝这些菜,前世来过多次,对这些菜品,也算是门清了。

张良想了一下措辞,开口道:“每道菜不错呢!是指菜保留着原来的一些味道。

如果专业厨师,现场做,每道菜肯定会好吃很多。”

“每道菜,不怎么样呢!就是指流水线作业,再好吃的菜也变味了。”

“什么,你这些菜都是流水线做的,不会吧?”

不但楚清,就连梁思雅也表示惊奇。

对两饶惊奇,张良都不用费劲解释,用手指了指。

“你们看看这有多少旅客,看看杭城有多少家楼外楼。如果每一家都是厨师现场做,厨师学会了本领,早都跑到外面开分店去了。”

“真的假的啊!我怎么不太信呢。”

“良子,我也不是很相信,你的。”这下子两人意见出奇的一致。

“不相信吗?你们看这东坡肉。”张良夹开一块东坡肉,指着道。

“诗词里,东坡肉是:珍肥五重。层层码封。花肉煮先待后蒸,红中透亮草席绳,糯而不腻味汁浓。”

“再看看这块,蔫的,外面都是硬的,里面都是白的,廋肉部分,干柴,有些脱水,肉感都没有了。你念一下我刚才的诗,感觉一下。”

张良完这句“半专业”的话,又给两人科普了一下自己做材手艺。

“就凭这瘦肉的干柴部分,就知道东坡肉不是刚做好的。”

“你俩做饭少,自然是不知道了!”

两位美女的眼神看着张良都充满了崇拜之情。

这也很正常,架不住自己前世就懂啊,现在在两人面前吹吹牛,那叫事吗!

“再看看这西湖醋鱼,叫花鸡。你要是经常做饭,现做出来的,和做好后,放凉后再加热的,一尝就能知道。”

张良笑着伸出筷子夹了一个鱼圆,慢慢品尝后道。“鱼丸子还不错,感觉不出来,是不是现做的。”

“哼,我还以为你是全才呢?每个菜都懂呢?人家那么多的游客,都在吃呢。”

张良呵呵一笑道,“对啊,这不是我们也在吃吗?旅游景点就是这样的,味道过得去,就可以了。”

“良子,要不我把厨师请回家,做一次好不好。”梁思雅并没有觉得张良的不对,只是以前没有往这方面想罢了。

我靠,这让张良怎么回答啊!看人家对自己这诚意,看人家这气派。

“不用了,思雅,这味道也很不错了,我就是逗你们开心呢!拿着诗词对比菜,那个厨师能做的出来啊!”

“可不是,我时候,背的古诗,暖风熏得游人醉。现在一看这里人那么多,不用暖风,我就快醉了。”

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