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第219章 食肆装修完成

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又是几过去。

这,陈及冠刚从县学回家,家中却空无一人。

这种情况还是第一次见,阿姐平日除了买菜去绣坊以外,一般不会出门。

更别知道这个时候他会回家,一般都会早早给他准备好晚上的吃食。

他倒是没有觉得阿姐会出事,不然早就让人来县学叫自己了。

“冠哥儿,找你阿姐呢?她不在家,去东市的食肆去了。”

手里提着豆腐的黄婶儿透过院门见他站在院子里,好心提醒了一句。

她还补充道:“听是你家的食肆装修好了,等哪我可得去尝尝味道。”

着,她咽了咽口水,陈招娣对邻居很好,偶尔会做一些吃食送给邻居,所以她尝过陈招娣的手艺,一直对此念念不忘。

陈及冠恍然点头,“多谢黄婶儿告知。”

黄婶儿摆摆手,“招娣不在家,来俺家里吃饭吧,无非就是多一双筷子。”

陈及冠听出这不是客套话,但还是婉拒,迈着四方步走出院门,朝东市走去。

他也想看看食肆装修的怎么样,这可是他们家在县城第一份产业。

或许是太阳快要落山的原因,往日热闹的东市现在并没有多少人,不多的摊贩也在收拾东西准备回家。

水灾的影响正在慢慢过去,人们的生活好似回到正轨,宁县也渐渐有了往日的繁华。

陈及冠来到一个岔路口,停住了脚步。

他们家的食肆就在这个岔路口,位置非常好,位于东市中心,距离码头也只有几百步。

这是一座二层楼,自带一个后院,通体采用砖木结构。

这个店铺的位置可不便宜,就像是一只会下金蛋的母鸡,一般人不会售卖,也就是陈及冠的同窗不在乎这些,才卖给了他。

要是食肆开的好,以后不定能转为更加高档的酒楼。

抬头看去,一块黑木红字牌匾映入眼帘,上书四个龙飞凤舞的大字:有陈食肆。

名字并不花里胡哨,十分简朴,这个名字是陈及冠取的,这几个字也是陈及冠提的。

牌匾四周还挂着红布,明这家食肆是新开的。

店铺的大门不是推拉式的木门,而是拆卸式的木板,这种木板更加适合做生意,能把门开的更大,方便客人进出。

此时这些木板都被拆下来了,只剩下门槛。

走进去就能看见柜台和一个大厅。

柜台与其余店铺没有什么区别,上面摆着一个算盘,但柜台后面的酒柜占据了一整面墙壁。

不过酒柜此时空荡荡的,这是为了促进食肆的酒水生意。

当然,大景王朝有禁酒令,正规酒水只能在驿站购买。

但上有政策下有对策,多的是酒楼买卖酒水,只要官府有人就校

陈及冠的同窗全是宁县的顶级二代,买卖酒水自然不在话下,和东市的负责人一声就校

到时候从东市采购一批,另外的酒水就去私人酒坊购买,这样价格就便颐多。

也不用担心假酒问题,古代根本就没有假酒的法,顶多在酒里掺水,喝不死人。

大厅的地面是石板地面,一张张方桌间隔摆放,不似其余店铺,全是圆桌。

陈及冠一走进去,平安就看到了他,兴奋张开手,“舅舅!”

家伙现在喊舅舅喊的很顺口,偶尔也能喊出一声爹娘。

陈招娣转头看去,笑着道:“冠哥儿来了,俺听食肆装修好了,就先来看看。”

陈及冠将平安抱在怀里,打量四周,点点头,“跟我预想的差不多,这些工匠本事不。”

陈招娣也很高兴,开一家食肆,是她一直以来的梦想。

苏虎在一旁憨笑,衣服脏兮兮的,手里还拿着抹布,看样子是才把食肆打扫干净。

三人来到二楼,二楼是一个个单独包厢,里面全是圆桌,地面是实木地板,看上去要安静高雅许多。

楼还自带一个后院,灶房茅房柴房什么的都安置在了后院。

不过里面全都空荡荡的,什么都没安置。

“阿姐,你打算啥时候开张?”陈及冠问道。

陈招娣毫不犹豫道:“找个道士算一个良辰吉日,另外食肆啥都没有,得买不少家伙什。”

陈及冠点头,像是什么锅碗瓢盆柴火的就不了,食肆每日所需的食材也得联系好。

“对了,阿姐,食材什么的能否给村里族人一声,从他们手里买?”陈及冠突然道。

他也是临时想到了这一茬,以陈招娣的手艺,食肆的生意肯定有保证,如此也能让村里族人多一分收入。

更何况这家食肆的营销方式参考了前世,陈及冠打算让阿姐做成前世食堂的样子。

直接炒大锅菜,将菜品装在 一个个餐盘里,就像前世的一荤两素一荤一素什么的,便利简单。

当然,客人想要吃炒菜也成,加钱就校

这些法子陈招娣自然不会拒绝,弟的脑袋肯定比自己灵光。

陈招娣闻言,“那成,我让你姐夫抽时间回村一趟,问问大伙儿愿不愿意做这个差事。”

唯一的缺点就是,池村距离宁县足有四五十里路,每日来回运输太过麻烦。

食肆看的差不多了,三人给食肆装上木板,结伴回家。

陈及冠又道:“还得从村里喊两个族人来帮忙,不然光靠你和姐夫,如何忙的过来?”

“那要找几个人?”陈招娣问道。

陈及冠摇头,“我也不知晓,先找三个人罢,不够的话另外再。”

他们是要开工钱的,想来村里族人都不会拒绝,至于哪些人能来食肆帮工,那就要阿姐自己挑选的,他对做生意完全就是个门外汉。

陈招娣若有所思点头,“对了,冠哥儿,俺开食肆不会影响你读书科举吧?”

陈及冠疑惑看着她,“为什么这么?”

“开食肆也算做买卖吧,俺会不会被改成商籍?”

陈及冠笑了一下,“阿姐且安心,不会的,我们的户籍落在池村,名下有田地。”

另一句话陈及冠没,以他现在的身份和人脉,官府是不会理会这些擦边事的。

陈招娣一听,这才放心下来......

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