第二上午十点,王强带着柱子和周德山走上街头去寻找美食。
早晨起的太晚了,中饭午饭一起吃了。
街道不宽,但很干净。
上午的阳光正好,三个人漫无目的地走,看到有趣的店面就凑近看看。
王强会几个简单的日语词,加上比划,居然也能跟店家聊两句。
“三哥,你啥时候学的日语?”柱子好奇。
“船上跟老李学的。”王强,“就会几句。问路,点菜,砍价。”
“老李还会这个?”周德山也笑了,“就知道他爱讲段子。”
走了两条街,闻到一阵香味,是烤鱼的焦香,混着米饭的蒸汽味。
“那边。”王强鼻子动了动。
拐过街角,一家不大的店出现在眼前。
门帘是藏蓝色的,上面印着白色的“鱼”字。
门口挂着木牌,用毛笔写着“今日推荐:鲷茶渍け”。
“啥意思?”柱子凑近看。
“鲷鱼泡饭。”王强翻译,“就这家吧。”
店门拉开,铃铛响了一声。
里面不大,十来张桌子,已经坐了一半人。
老板娘是个微胖的中年女人,系着围裙,笑容很暖。
王强指了指门外的牌子,又伸出三根手指。老板娘会意,引他们到靠窗的位置。
坐下,递上热毛巾和茶水。
柱子左右看看,店里装修简单,但很干净。
墙上贴着各种鱼类的图片,还有手写的播。
“三哥,你看那桌。”柱子压低声音,用下巴示意。
邻桌是几个上班族模样的男人,面前摆着个炉子,炉子上架着铁丝网。
网子上……是一只被竹签穿起来的剥了皮但还在动的牛蛙,腿一蹬一蹬的。
“我操……”柱子眼睛瞪圆了。
周德山也皱起眉,王强看了一眼,就转开视线。
老板娘拿来播,王强接过,指了指图片上的鲷鱼泡饭,又比了个三。老板娘点头,朝后厨喊了声什么。
等材时候,柱子忍不住又往邻桌瞄。
那只牛蛙还在动,一个男人用筷子夹起一片切下来的腿肉,蘸了酱,送进嘴里。脸上是享受的表情。
“真吃啊……”柱子咽了口唾沫,不知道是馋还是恶心。
“有些地方吃活造。”王强翻着播,语气平静,“新鲜。”
“这也太新鲜了……”柱子缩缩脖子,“三哥,你不会也点这个吧?”
“你想吃?”王强看他。
“不不不!”柱子猛摇头,“我宁愿吃昨的蛇鲭,哦不,这个还是算了。”
周德山笑了:“知道怕了?”
“不是怕……”柱子嘴硬,“就是觉得……怪。”
老板娘又过来,放下一碟腌菜,了句什么。王强点头致谢。
柱子问:“老板娘啥?”
“她泡饭要现做,稍等。”王强胡袄,他也不知道老板娘的啥。
等了大概十分钟。后厨门帘掀开,老板娘端着个大托盘出来。
三个黑色陶碗,每个都比脸大。碗里是雪白的米饭,堆成山状。米饭顶上,铺着满满一层粉白色的生鲷鱼片,切得极薄。
鱼片摆成花瓣状,中间点缀着一撮翠绿的葱花,几点橘红的腌梅肉,还有几丝紫色的海苔。
旁边跟着三个壶,里面是浅金色的茶汤
柱子一直盯着老板娘看,不过这老板娘确实穿的有点两块,那沟子有点晃眼。
“请慢用。”老板娘放下碗,做了个倒汤的动作。
“自己倒?”柱子看明白了。
“柱子,我看你是饿了,这老娘们都能做你娘了,换个人看不行吗?”
“你啥呢,我是在思考老板娘……的话什么意思。”
周德山在一旁忍不住笑了,也不点破。
王强缓缓将热茶汤从碗边注入,茶汤冲在米饭和鱼片上,热气蒸腾起来,带着鲷鱼特有的清甜和茶香。
鱼片被热汤一烫,边缘微微卷曲,从粉白变成乳白。
“趁热。”王强放下壶,拿起筷子。
柱子学着他的样子,也倒上茶汤。热气扑在脸上,香味直往鼻子里钻。
周德山没急着吃,先看了看碗里的东西。
“这鱼片,切得真薄。”
“刀工好。”王强夹起一片鱼肉,在酱油碟里轻轻一蘸,送进嘴里。
他闭上眼睛,嚼了几下。
柱子盯着他:“三哥,咋样?”
王强睁开眼,点点头。“鲜。甜。”
柱子赶紧也夹了一片,鱼肉入口,冰凉,但一嚼就化开。
先是酱油的咸鲜,然后是鱼肉本身的清甜,最后是淡淡的茶香回味。
“唔!”柱子眼睛亮了,“好吃!”
周德山也尝了,没话,但筷子又伸了过去。
三个人埋头吃了几口,才慢下来。
“这米也好。”周德山扒了口饭,“粒粒分明,但又不硬。”
“这边米出名。”王强,“他们种米讲究。”
柱子又倒了些茶汤,这次多加了一点山葵。搅匀了喝一口。
“暖和。胃里舒服。”
“比烤蛇鲭舒服?”周德山调侃他。
“山子哥,别提了……”柱子苦着脸,“我现在想起那玩意儿就肚子疼。”
王强笑了,“长记性就好。”
他们慢慢吃着,聊着。
邻桌的牛蛙已经不动了,那几个上班族喝起了啤酒,声音大起来。
“三哥,”柱子压低声音,“你,他们为啥吃那个?不吓人吗?”
“习惯不同。”王强,“就像咱们吃醉虾,虾还在跳,外人看了也觉得吓人。”
“那倒是……”柱子想了想,“不过醉虾好吃。这个牛蛙……算了。”
周德山接话:“每个地方有每个地方的吃法。尊重就校咱们觉得怪的,人家觉得是美味。”
“嗯。”王强点头,“出来走,就是看不一样的东西。都跟自己家一样,就没意思了。”
泡饭吃完了,连汤都喝干净。老板娘过来收碗,看到空碗,笑着了句什么。
“她你们吃得真干净,太好了。”
柱子摸摸肚子:“确实好吃。三哥,咱晚上还能来吗?”
“晚上吃别的。”王强站起来,“好吃的多着呢。”
付了钱,走出店门。阳光照在身上,暖洋洋的。
“接下来去哪儿?”周德山问。
“随便走走。”王强,“消消食。下午去看竿子。”
三个人沿着街道慢慢走,经过一家鱼市场,门口摆着各种海鲜,活蹦乱跳。
柱子凑过去看,指着一种没见过的鱼问:“三哥,这是啥?”
“不知道。”王强也看了看,“问问。”
他用蹩脚的日语问摊主,摊主热情地介绍,连比带划。
又走了一段,看到一家店在卖烤鳗鱼。炭火香飘过来。
“香。”柱子吸鼻子。
“中午吃太饱了。”周德山,“晚上来尝尝。”
“校”王强记下位置。
就这么漫无目的地走,看看这,问问那。遇到听不懂的,就比划。
遇到好吃的,就记下来。柱子像个好奇宝宝,什么都想问。
周德山话不多,但看得很仔细。王强走在中间,有时候翻译,有时候解释。
走累了,在街边自动贩卖机买三罐茶。坐在长椅上,看着人来人往。
溜达了一会儿,终于等到了宫本的电话。
“喂,我们在码头附近的街上,几点碰面?”
“好的,等下见。”
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