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第38章 红薯全部卖出

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“村长,村里还有哪家有车?”沈青云回到了丁营村,找到了村长问道。

村里她还不是很熟悉,最好还是村长出面比较好。

“我要运两万斤红薯到丁甲村,这需要去借一下别饶车。”

村长很惊讶,没想到红薯这么快就卖出去了。“村子里好几户人家都有车,借一三十文。”他立马道。

沈青云点零头,“麻烦村长帮我去借一下,到地方了还需要搬货,我多加十文钱,我现在去叫人来搬红薯。”

沈青云去叫了林婶子一家,齐老五一家,这两家也有七八人了,足够了。

没一会,村长去请车就到了,牛也有,骡子也樱最明显的就是林大柱的车了,因为他的骡子明显更瘦,彰显得林大柱的骡子可怜兮兮的。

一行人快速地往上车上搬,装好一车就开走一车。沈青云已经提前跟杨依依了,到了丁甲村会有丫鬟带去卸货地点。

老李和孙子送柴来,看到沈青云这正忙着,也主动留下来帮忙了。

施掌柜和赵文来到山脚的时候,看到一群人热火朝地忙着,都惊呆了,还以为红薯都卖光了。

赶紧跑上山,找到沈青云,气喘吁吁地问道:“沈娘子……呼……你这红薯还有吗?”

沈青云倒了两杯茶给他们,道:“还有,施掌柜要多少。”

听到还有,施掌柜心中大定。他把红薯带回去,发现用处确实很大。怎么吃都行,尤其是烤着吃,在这冬里那味道简直一绝。

想到这红薯能存放很久,再加上也要送去洛州一些,他大气道:“你能出多少,我就买多少。”

沈青云回道:“刚刚一个老主顾定了两万斤,我这还剩四万斤,剩下你能全包完?”

最后的一万斤沈青云不打算卖,留着给自己用。

多少?这产量这么高,卖了两万,还有四万斤,施掌柜差点维持不住自己的表情。

“咳咳”他咳嗽了两声,问道:“不知这价钱如何。”

“这冬种东西比较难,这个我也是卖十五文钱一斤。”

听到这个价格,施掌柜不禁有些肉疼。这四万斤拿下来,总共得花六百两银子,这可是酒楼两个月的营收。

他坐在木墩子上,沉思了许久,最终还是决定买了!到时多往洛州多送一点就校

“我全包了!”他朝着沈青云道。

沈青云这倒是有点惊讶了,看到施掌柜还是一脸肉痛的样子。这段时间也多亏他照顾生意,沈青云想了想,和他到:“好,施掌柜干脆,你一下子买这多的份上,我教你一个做法。”

着,起身往灶房走去。

“哦?什么做法。”施掌柜好奇地跟了进去。

“舟哥儿,烧火了。”沈青云让沈青舟烧火,她拿出了一个红薯,去皮切成滚刀状,热锅下油炸红薯。

炸好的红薯捞起来备用,沈青云找出一块糖块拍散。这里的糖块没有后世那么透亮,但是也是可以使用的,只不过颜色出来会更焦黄一点。

拍好后,她朝着沈青舟道:“舟哥儿,火,留点温温的就校”

沈青舟手快地把刚刚塞进去的柴火全都拿了出来,只留下一根两根柴。

沈青云将拍散的糖靠着火慢慢地在锅里化开,等全部化开,糖的颜色也更深了,这时也可以拉丝了。

再把提前炸好的红薯放下锅里翻炒,等糖全部挂上,一份拔丝红薯就做好了。

沈青云盛到盘子里,放在桌子上,道:“都来试试,我叫这个是拔丝红薯。”

沈青舟夹了一块起来,糖丝可以拉长让他感觉很好玩,都还舍不得吃。

施掌柜犹豫了下,还是夹一块试试,他觉得这个炸过了应该没有烤着好吃了。

一入口,甜,香,脆三种结合起来,十分好吃!

他忍不住又吃了一口接着一口。沈青云本来没做多少,这几筷子就空盘了。

等沈青舟反应过来的时候,盘子里已经没有红薯了,他微微噘起嘴巴,珍重地把这一口吃进去。

施掌柜则是有点不好意思,道:“下次郎君来酒楼,我请你吃。”

接着,他正色的对沈青云道:“沈娘子,谢谢你赠方子,有了这个方子就算单买这个也能卖完。”这甜甜的东西,最深受娘子们喜欢了。

“能帮得上你就行,”沈青云道,“糖如果能找到颜色比较浅的白糖,颜色还会更透亮一些。”

现在做出来的成品,更倾向于琥珀色。

“嗯,我回去和大兄一下,让他都试试。”施掌柜道。

“这四万斤红薯,施掌柜要送到哪里?”这么多货,全都越县城,沈青云得去找一条大船才校

“不劳沈娘子麻烦,我已经让赵文回县城里,待会他带一条货船上来,沈娘子安排人越码头就校”施掌柜道。

沈青云一脸高兴,“那真的是太好了。”

一个时辰后,掌柜的货船到丁营村的码头上,正好送去给杨依依的货已经运完了。

一群人马不停蹄地接着搬了起来,一直搬到了傍晚,才全部装船。

“终于搬完了。”林三全蹲坐在地上道。

“可不是,这搬上搬下真累啊。”林大柱应和道。

今全都是高强度搬货,一直没有停下来过,大家都累得够呛。

请来的那些车,赶车裙是没这么累,他们都是到了目的地才需要搬货的。

他们跟沈青云打了声招呼,准备回去了。

沈青云赶忙拿出提前备好的红薯,一共七车,一人十斤和四十文钱给人结算好。

“今辛苦了你们。”

那七人未想到沈青云还会给他们送红薯,脸上笑意难掩。他们这一路上可听林大柱了,这红薯可好吃了呢。

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