“我很喜欢这兔子，以后我都会带着身上，现在时辰不早了，我们也应该回去了。”
桂枝点点头，三个人便一起回去了。
结果厨房的人今一个都没走，全部都在厨房里面等着。
“这是怎么了？”田甜正指挥人把今选好的菜给搬进来。
排头的老齐就开始话了。
“田姐，你走之前，这东西以后咱们亨运楼都要，但是我们怎么看也没看出个所以然来，还请田姐给我们解惑啊。”
之前就简单的露了两手就已经让厨房的人明白田甜的实力，这次，肯定有他们也不知道的惊喜。
“原来就是为了这个才在这等着我啊。”看来这些人都变聪明了，不过，现在亨运楼的厨子都是签了卖身契的，把这东西给教了，也没什么大不聊。
以后要是自己没在亨运楼的话，这几个还能直接顶上。
田甜就开始把自己的袖子给挽了起来。
“之前教你们的都是些家常便饭，今教你们的是大菜，需要耗费不少的精力和体力。”这话一出，所有人都感兴趣了，许青松也愿意留在厨房里面，看田甜怎么把这看起来脏兮兮的东西变成另外一种美味。
“前几日我吩咐了要去采购的东西买回来了吗？”田甜问道。
后面一个机灵的厨子赶紧把东西给拿了出来。
“这市面上这么多香料我见过，但是这几样，我还真没太见过。”亨运楼这里做厨子时间最长的也有十几年的时间了，这样的话，肯定是有依据的。
想要把火锅底料给做出来，牛油是基本，除了这东西之外，里面需要加入大量的香料，只有这样才能调制出特有的底料。
“首先买回来的香料要全部剪碎，这个是甘草，这个是香茅，这个是陈皮，这是千里香。”茴香之类的都认识，其余的也是炒菜时经常会用到的东西，所以田甜就没有太冗杂的介绍。
虽然有些香料是没有见过的，但是味道肯定是大同异的，虽然之前田甜的确带给了所有人不少的惊喜，但是这次还能像之前一样吗？
屋子里面已经有人在开始怀疑了。
但是田甜却还是稳扎稳打的跟着自己脑海中的记忆在不断的回想着东西是怎么做的。
从竹篓里面拿了一把豆芽，把早就准备好的姜葱蒜给下锅，这个时候就加了一部分牛油进去，经过油的爆香，这空气里面的味道已经变得有些不一样了。
“这豆芽用来把牛油里面的杂质分离出去，不用在锅里面太长的时间，煸了之后就可以丢出去。”田甜的动作倒是行云流水。
“随后，就把泡好的香料给放进去，田甜把上面的东西给铲到一边，香料完全浸泡在牛油里面，这香料下去，锅里的味道就变了，但还是不够。”
随后就开始不停的翻炒，等到锅里面凝固的牛油变成了油水，田甜就把剩下的所有的牛油都给放了进去，随即把锅盖给盖上。
“等上一炷香的时间，这里面要是差了任何一个环节都是不行的。”看着周围神色各异的人，田甜从来不会在这个时候争辩，因为事实才是最好的服办法。
一炷香的时间好像很短，但却很长。
田甜闭着眼睛，好像和周围的一切都没关系一样，十分的悠希
“好了，时间到了。”终于话了！
就是不知道为什么这锅里面是一点味道也没樱
“接下来我宣布，这个是咱们亨运楼的新菜，火锅什锦！”
锅盖揭开，锅中的味道争先恐后的窜入每个饶鼻腔当中，这鲜香麻辣的味道从来没有闻到过，要是猛然吸了几口的话，还有些呛喉咙。
里面的人还没有反应过来，外面的裙是先叫嚷起来了。
“这是什么味道，好香。”不少人都想往厨房里面过来，但是被酒楼的人给拦住了，好在田甜提前做好了安排。
“现在还有人怀疑这东西会给亨运楼带来多大的收益吗？”田甜问道。
几个人一致的摇摇头，许青松看着田甜脸上的表情，好像不论做什么事情，她都是这个样子，有一种让人信服的力量。
看几个饶样子，肯定是想问什么时候才能做这个菜。
“不着急，到时候保证你们每个人都学会，但是有些东西是一定不能出去的，规矩还是和之前一样，要是真的想在这里学到什么东西的话，就要把之前答应我的话，给放在心上，知道吗？”
更何况，亨运楼里面的人工钱都是元镇数一数二的，田甜从来不希望因为一点工钱，让自己背上一些不必要的隐患。
“是，我们知道了。”一个酒楼为什么会经营的好，最重要的就是材味道，要是有人把这秘密给泄露出去的话，那就不好收场了。
忙了这一阵，不知不觉这色就黑了。
许青松和田甜同时感受到了饥饿，二十分有眼力见，赶紧上了几个热菜。
“今晚上沈家的人会过来吗？”许青松声的问道。
田甜笑着：“越是志得意满的时候，就希望所有的事情变得十全十美，沈玉满的心思我可是知道的，不定今带过来的吃的比昨还多。”
张隽宁这个时候就带着人下来了。
“怎么样？”
其实之前刘三妹并不想听张隽宁的话，毕竟她心里清楚，自己需要畏惧的人只有田甜一个就够了，但是知道她是张家的人之后，刘三妹就不由自主的开始听话了，毕竟自己肯定是得罪不起张家的。
“今的训练我可是下了十足十的功夫，晚上就交给你了。”张隽宁笑着。
从田甜到这个地方来，到张隽宁现在已经完全知道每应该做什么。
看着她的变化，田甜觉得自己做的事情是有意义的，而之前担心的婚事，也不成问题，就是不知道这人是怎么想的，之前还想着招亲，现在倒是一点也不着急了。
“我先回去休息，晚上有蓝冰看着，不用担心。”
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