“别光听，快吃啊，凉了就不香了！”
吴冰笑着答应，声的问道：“这上菜顺序是不是也有讲究？”
“呵呵，还真樱传统意义上有八大碗，还有专门的护席人。”
“护席人？”
吴冰和聋一下来了兴趣。
“就是上菜推席（碗）的人，正常的话也是有口诀的。粉对粉，就是你看见的兰半分和冰莲。冰莲推在桌子的右上角，兰粉在左下角。还有就是鲜对鲜，即鸡肉和大酥肉，大酥肉在左上角，上面扣有海鲜一类的面菜，今上面用的是鱿鱼。而鸡肉就在右下角。羊肉在右中，肚片在左中，鱼碗在中偏下，不超过左右边的碗，而扣内在鱼下位。”
吴冰这才明白，明明菜放的地方很空，却还要挪动位置。
“以前基本八大碗，后来十大碗，现在就不那么讲究了，今人多，也就不守传统了。来，尝尝云尔莲子汤。”
“今的莲子汤放的是红丝，白事就不放。后面应该还有烟笋炒肉丶果饭丶清炒红菜苔，每个地不都不一样。像清池牛肉丶羊肉，炒香干，银耳莲子汤南瓜饼丶还有一些时令蔬菜。再讲究一点的还有蹄筋席，海参席，鱿鱼席，但笋是必有的。今热闹，做的很多很杂，本来就是想谢你们的，可你们的人却……”
吴冰拦下了对方感谢的话。
“我从长在冷水滩，孤儿院里总摸江鱼吃，院长他们省吃俭用带大了我们。如今大了，才知道永州也是我的根。谢字老书记就不要了。一是我有能力想做出一些改变，二是我修路也是为了有利可图的，不修路，东西也卖不出高价的。”
“你呀，这条路的成本多少我有数，乡里乡亲也都有数，闲聊中都你会亏的……”
老书记还在讲着，眼神中依旧是浓浓谢意，聋将镜头从菜上推到老书记的脸上。另一边地哑的连麦却将悬停的无人机快速掠动起来，镜完全是还在养护的马路。
直播间中，开始还有人乱喷，但很快有人解释这哪是马路，明明是公路，更有人甚者将公路的质量分析的头头是道。
这时不知谁哼起了童谣，而好多的孩子也跟唱起来。
“矮子矮，吊蚂拐。
吊根蛇，咬肚拐。
排排坐，蒸糯糯。
糯糯香，买生姜。
生姜辣，买枇杷。
枇杷苦，买猪肚。
猪肚尖，尖上，
上打鼓划龙船。
龙船破，猴子挑水满街过。
猪捡柴，狗烧火，
猫猫妒给客坐。
客不坐，拿紧猫猫割耳朵。”
“你也记得？”
“大厨伯伯在我时候教了我好多。还有截锯，扯锯，扯棵大树。砌个牛栏，牛栏倒了，挑起鼎锅爬锅跑了。跑到七栏铺，煮酒磨石腐，杀猪吃巴肉。”
吴冰满满的回忆，聋也开口表示他时候也唱过。
“聋哥，还有别的么？”
“有啊！”
“点点窝窝，
牛屎大哥，
猫仔吃饭，
老鼠唱歌。
唱紧什么歌？
唱紧东方你大哥！
你在东方做什么？
我在东方讨老婆。
有钱讨个黄花女，
无钱讨个癞头婆。
癞头婆，偷米养鸡婆。
鸡婆不生蛋，打死癞鸡婆。”
一桌老人哈哈大笑，仿佛自己带孩子般看着两人。
其中一人也兴趣盎然。
“大石头，石头。
爹爹带我看黄牛，
黄牛过江，踩紧蚂蝗。
妈妈告状，
告诉和尚，和尚念经。
念紧观音，观音扑水。
扑紧海鬼，海鬼点灯。
烧紧你眉毛和眼晴……”
“哈哈哈……有些为老不尊了。”
吴冰反驳道：“时候都是听这些过来的，没想到现在的孩子嘴里还在传唱。”
“哪啊，都是我们这帮土埋半截人闲着无聊乱编的，逗孩乐的。不过有首永城山歌听过没？”
“大厨伯伯唱过一次，记不太好了。老伯来上一段！”
“咳……我也试一下，老了，好多东西也记不住了。
中华民国有浙江，
金华八县有永康；
永康县城阔洋洋，
四太祖来十六坊。
先从县衙望过来，
县里隔壁官产会；
官产会前法院堂，
法院东面仁贤坊。
县前头门官坊，
一直望到河头乡；
河头侬来卖菜秧，
茶馆店里闹洋洋。
河头前面一条溪，
姓卢祠堂吕通元；
建南公祠歇客店，
姓李祠堂路横边。
吕中和开\"过塘行\"，
王建康来开轿校
公路造起交通便，
轿行生意都断光。
轿行生意无翻梢，
碾米机来高热闹；
三眼井桥走过去，
道堂庙来坐得高。
道堂庙来真显灵，
桃花太祖坐横拼；
胡店巷口碾米厂，
机器开动嘭嘭响。
上封古刹真有名，
寺里坛场闹盈盈；
四大金刚门头坐，
五百罗汉坐后堂。
香客个个要求签，
解签先生有名望；
如来佛祖真威风，
拜佛敲鼓又敲钟。
千手观音一尊佛，
十八罗汉貌不同；
拜过佛来保安康，
梁枫桥头好乘凉。
一直望上来行走，
\"松石亭\"庙有龙王；
催生殿里去烧香，
催生娘娘坐中央。
北镇殿来后塘滩，
尼姑寺院是九华；
九华寺里坐灵佛，
地藏菩萨保凡间。
九华寺前有初中，
中学堂来好名风；
姓徐公祠来过着，
望过对面东岳官。
虹霓太祖武义巷，
紫微塘沿耶稣堂；
电灯公司碾米厂，
陈总祠前是操场。
一直走上下驮桥，
下驮桥头财神庙；
庙里不见财神爷，
观音阁里锅炉烧。
太妃宫来坐娘娘，
横拼还有砖牌坊；
第一楼来开旅馆，
学前闹在米市场。
南门归来溪下街，
华溪太祖坐溪沿；
绍兴会馆巷口设，
会馆里面开茶园。
狮子巷口闹稠稠，
一直走到浮桥头；
牛市溪滩毛竹市，
贩猪来又贩牛。
牛市溪滩开市基，
乡下依来归街嬉；
告朱侬卖笤帚，
大兰侬来卖簸箕。
牛市溪滩停了停，
望春门口来归城；
南货栈来招牌挂，
官殿里面生意兴。
关老爷殿设学堂，
合兴饭店是姓王；
隔壁还有林远利，
恒达南货实在昌。
元大福源开布店，
广生店来开缸行；”
老人喝了一口酒，又继续唱起来。
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