车子开走时，厂区里静得能听见麻雀啄食的声音。江桃站在办公楼前，看着工人们三三两两聚在一起，脸上写满不安。
“都别愣着了。”她拍拍手，声音在空旷的厂区里格外清亮，“周师傅，带人把两个车间的设备清单整理出来。王，统计下现在有多少工人。”
周师傅跑着过来，工作服袖口还沾着辣椒面：“两个厂子离得可不近……”
“用不着搬。”江桃指了指西边的老厂房，“那边改造成包装车间，这边专门做生产。你挑十个老师傅，明开始带新人。”
财务室的老李捧着账本追过来：“江老板，这账目……”
“一笔笔理清楚。”江桃接过账本，突然想起什么，“对了，马厂长欠大家的工资，这个月发薪日一并补上。”
人群里“嗡”地炸开了锅。有个女工突然蹲在地上哭起来，手里攥着的工作帽被泪水打湿了一片。
第二清晨，江桃刚到厂里就听见吵嚷声。原来是两边工人为争操作台差点动手，老周正扯着嗓子劝架。
“都闭嘴！”江桃把保温桶往桌上一墩。人群瞬间安静下来，只剩下蒸汽阀门的嘶嘶声。
“从今起，没有老厂新厂。”她拧开保温桶，浓郁的香气飘出来，“尝尝，这是用老干爹原来的配方改良的。”
工人们面面相觑。老周第一个拿起勺子，尝了一口眼睛就亮了：“这个味道！”
“配方我重新调整过，少油少盐，但风味更足。”江桃环视众人，“现在，老厂的站左边，新厂的站右边。”
人群慢慢分开，像潮水退去后露出的沙滩。
“现在，互相教。”江桃的声音清晰有力，“老厂的教发酵手艺，新厂的教灭菌流程。中午我要看到第一批合格样品。”
奇妙的变化发生了。当老厂的李师傅演示传统翻缸手法时，新厂的王偷偷摸出本子记笔记；而新厂质检员讲解细菌检测时，几个老师傅也凑近了看试纸变色。
中午开饭时，江桃注意到两拨人已经混坐着吃饭了。老周端着饭盒凑过来：“江老板，样品出来了，您尝尝？”
玻璃瓶里的辣酱红得透亮，在阳光下像融化的红宝石。江桃挖了一勺，熟悉的辛辣在舌尖绽放，但回味多了丝甘甜。
“成了。”她笑着把瓶子递给老周，“下午给车间都送几瓶，就贴这个标准做。”
夕阳西下时，江桃站在两厂之间的空地上。左边是老厂斑驳的红砖墙，右边是新厂雪白的厂房。她打给顾有为：“我想把这块地买下来，建个花园，再搭个凉亭。”
电话那头传来兰雪吵着要来接她的声音，江桃的笑意更深了，“对了，跟爸妈，今年过年用新配方做辣酱。”
马厂长的厂子合并后，江桃手里资金充裕了不少。她看中了郊区一块二十亩的空地，背靠青山，前临溪水，离市区不过半时车程。
顾有为陪她去看地时，正值初夏，野花漫山遍野地开着，溪水清澈见底，偶尔还能瞧见鱼游过。
“这地方不错。”顾有为弯腰捧了把溪水洗脸，“离厂子近，风景也好。”
江桃站在高处，望着远处的山峦，心里已经有了盘算：“我想在这儿建个农家乐，但不是普通的那种。”
“哦？”顾有为挑眉，“你想做高端？”
“对。”江桃点头，“专门招待那些讲究吃的客人，用咱们厂子的食材，做精细的私房菜。”
江桃找了设计师，把农家乐规划成江南园林风格——白墙黑瓦，曲径通幽，院子里种满四季花卉，再挖个池塘养鱼。
工人们挖地基时，江桃亲自去挑了几棵老柿子树移栽过来。老周笑她：“江老板，你这哪是农家乐，简直是古代大户人家的别院。“
江桃笑而不语。她心里清楚，那些有钱人吃腻了山珍海味，反而喜欢返璞归真的精致。
开业那，江桃没搞锣鼓喧的剪彩，而是低调地邀请了几位老客户——有美食评论家、企业老板，还有几位退休的老干部。
院子里，石桌上摆着青花瓷餐具，菜品一道道端上来。
泉水豆腐，用的是用山泉水现磨的豆腐，嫩得筷子一碰就颤巍巍的。
配着虾籽酱油，沾一沾吃，满口生香。
炭烤溪鱼，那鱼是溪里现捞的，只用盐和柠檬汁调味，炭火慢烤，赌是外酥里嫩。
最让人惊艳的是最后一道——辣酱蒸土鸡。鸡肉用的是农家散养的走地鸡，蒸得恰到好处，淋上江氏辣酱特调的酱汁，香辣鲜嫩，回味悠长。
一位戴金丝眼镜的美食评论家尝了一口，眼睛一亮：“这辣酱……比市面上的更醇厚，后味还带着一丝甜？”
江桃微笑：“加了蜂蜜和陈皮，中和了辣味的刺激。”农家乐很快在上层圈子里传开了。不少老板周末带着家人来这儿吃饭，顺便买几瓶辣酱带走。江桃顺势推出了定制服务——客人可以提前预订播，甚至亲自下厨学做菜。
顾有为周末也会带着孩子们过来帮忙。三个孩子穿着围裙，有模有样地给客人端茶倒水，惹得一群太太们直呼可爱。
傍晚时分，院子里，几张八仙桌旁坐满了客人，欢声笑语混着饭材香气在院子里飘荡。
江桃系着一条蓝底白花的围裙，利落地将一盘清蒸鲈鱼端上桌。“王师傅，您尝尝今的鱼，早上刚捞上来的，新鲜着呢！”她笑容明媚，眼角微微上扬。
“江老板的手艺越来越好了！”被称作王师傅的中年男人夹了一筷子鱼肉，连连点头，“这农家乐开得真不错，比市里的国营饭店强多了！”
“可不是嘛，”同桌的李阿姨接话道，“现在政策放开了，个体户也能做生意了。江老板年轻有为啊！”
江桃抿嘴一笑，眼角余光瞥见顾有为正从厨房走出来，手里端着两碗热气腾腾的腌笃鲜。
“有为，3号桌加了两瓶橘子汽水。”江桃快步走过去，顺手用袖子给他擦了擦汗。
顾有为点点头：“晓得了。”
“别急，我有个想法要跟你商量。”江桃压低声音，眼睛亮晶晶的，“等打烊后。”
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