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杨三斤啊

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第451章 大东北,我的家乡!

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“爸妈,咱先进屋暖和暖和,一会儿就贴对联!” 陈乐拎着年货往屋里走,又回头冲大傻个和李富贵喊,“你俩雪扫完了就赶紧回家,也张罗贴对联去!等会儿过来端肉,给你大娘带回去!”

俩人笑着应了声,一溜烟跑出了院子。

进屋歇了口气,陈乐就开始张罗:他搬来梯子靠在门框上,宋雅琴拿着浆糊和对联递给他,陈宝财在底下扶着梯子,嘴里念叨着 “往左挪挪”

“再往上点”

郭喜凤则带着妞妞挂灯笼,红通通的灯笼一挂在房檐下,立马就有了过年的味儿。

正忙着呢,就听见大道上传来锣鼓声,“咚咚锵、咚咚锵” 的,热闹极了 —— 是村里组织的大秧歌扭过来了!

领头的是个穿绿衣裳的 “丑角”,脸上画着白胡子,手里拿着个大烟袋,一扭一扭的逗得人笑!

后面跟着一群穿红戴绿的媳妇、姑娘,手里拿着彩绸、扇子,踩着鼓点扭得带劲;还有人扮成 “孙悟空”“猪八戒”,蹦蹦跳跳地跟着队伍走,后面还跟着吹唢呐、敲锣打鼓的,整个队伍拉得老长,把大道都占满了。

陈乐一家子都停下手里的活,站在院门口看。

妞妞看得高兴,挣脱郭喜凤的手,跑到院门口跟着扭了两下,又跑回屋里抓了把瓜子,坐在炕沿上一边吃一边看电视机里的节目,没一会儿又待不住,跑出去跟秧歌队后面的孩一起玩。

这时,赵凤友村长带着水柱子、老王叔、老庞哥过来了,隔壁胡秀娟和王建国两口子也抱着孩子来拜年。

“陈乐!雅琴!过年好啊!” 赵凤友一进院就拱手,“你们家这院子收拾得真亮堂,灯笼也挂得喜庆!”

陈乐赶紧从兜里掏出一大沓红包,塞给宋雅琴:“快给孩子们发红包!”

宋雅琴刚把红包拿出来,周围的孩就围了上来,一口一个 “婶子”“嫂子” 地喊,声音甜得很。

胡秀娟抱着孩子笑着:“雅琴,你们家这日子过得越来越红火,今年还买羚视,真是越来越有出息了!”

宋雅琴一边给孩子发红包,一边笑着回话:“嫂子客气了,都是一家人,快进屋暖和暖和,吃点瓜子糖果!”

屋里的电视机还在放着节目,院子里的灯笼红得晃眼,大道上的秧歌声、鞭炮声,还有大人孩的笑声混在一起,满是过年的热闹劲儿,这日子啊,那是越来越红火。

东北年味儿:陈家院的团圆宴

日头爬到头顶时,陈乐撸起袖子钻进了厨房。

灶膛里的柴火 “噼啪” 响着,映得他脸上暖烘烘的。

他从水缸里捞起前阵子在河里打的大鳜鱼 —— 那鱼足有两斤重,鳞甲亮得像镀了层银,是他特意留着过年的稀罕物。

先把鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧划出菱形花刀,撒上盐和料酒腌着;接着起锅烧油,等油热得冒青烟,一手捏着鱼头,一手托着鱼尾,“哗啦” 一下把鱼放进锅里。

油花瞬间炸开,滋啦滋啦的声响里,鱼肉的香味很快就飘了出来,勾得院外唠嗑的郭喜凤都忍不住探头:“大儿子,你这鱼炖得啥时候好啊?闻着都要流口水了!”

陈乐笑着应:“妈,这是松鼠桂花鱼,得先炸透再调汁,快了!”

他盯着锅里的鱼,等鱼肉炸得金黄酥脆,赶紧捞出来控油,又另起一锅,放糖、醋、番茄酱,再兑点水淀粉,熬出稠乎乎的酸甜汁,“滋啦” 一下浇在鱼身上,瞬间冒起一阵热气,红亮的酱汁裹着金黄的鱼肉,看着就勾人食欲。

这时院外传来妞妞的笑声,宋雅琴牵着闺女回来了。

妞妞穿着红棉袄,脸蛋冻得红扑颇,一进厨房就平陈乐腿边,仰着脖子喊:“爸爸!好香啊!是鱼吗?”

陈乐弯腰把她抱起来,让她瞅着锅里的鱼:“对呀,爸爸给妞妞做松鼠鱼,一会儿你多吃两块!”

妞妞拍着手蹦跶:“好!我要吃最大的那块!”

灶台上还炖着好东西 —— 砂锅咕嘟咕嘟冒着泡,里面是猪爪和猪肘子,炖得酥烂,筷子一戳就能穿透,油花浮在汤面上,飘着股肉香;旁边的铁锅还炖着哈什马子炖豆腐,哈什马子是秋冻的,鲜得很,跟嫩豆腐一起炖,汤白得像牛奶,撒点葱花,香得人直咽口水。

陈乐又从盆里拿出野猪肉、山鸡,切好分装在盘子里,准备一会儿下锅炒,家里的菜板上摆得满满当当,全是过年的硬菜。

“媳妇儿,你去老王叔家打两斤好酒来,顺便给老王叔家孩子塞个红包。” 陈乐擦了擦手,从兜里掏出钱和红包递给宋雅琴。

宋雅琴接过,摸了摸妞妞的头:“妞妞跟爸爸在家,妈妈去去就回。”

妞妞乖巧地点点头,眼睛还盯着锅里的鱼不放。

宋雅琴刚走,院外就传来脚步声,宋志刚和张桂芝带着宋腾飞来了,马红梅和宋喜民跟在后面,手里还提着一篮子鸡蛋。

“陈乐!雅琴呢,你们这腿脚也太快了,这家伙院子里都布置好了?” 宋志刚一进院就喊,脸上笑开了花。

陈宝财正劈柴呢,赶紧放下斧头迎上去:“亲家来了!快坐!喜民也来了,赶紧进屋暖和暖和!”

张桂芝抱着妞妞,稀罕得不行:“妞妞又长俊了!穿这红棉袄,跟个福娃似的!”

宋腾飞则跑到厨房门口,瞅着陈乐手里的野猪肉,咽了咽口水:“四姑父,今有肉吃吗?”

陈乐笑着点头:“有!管够吃,你子多吃点啊,长个大高个,以后媳妇儿也找大高个!”

陈乐着,就用手在宋腾飞的头顶上揉了揉,然后这子点零头,就跑着出去玩了。

郭喜凤也把唠嗑的妇女们打发走,进屋帮着忙活。

马红梅放下鸡蛋就钻进厨房:“陈乐,你歇会儿,我来炒俩菜!”

宋雅琴正好打酒回来,手里还拎着个酒壶:“大嫂,我跟你一起弄!”

女人们在厨房忙得热火朝,切菜声、炒菜声混在一起,满屋子都是香味。

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