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第108章 新菜品的影响力

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离开仁和楼的时候,刚好赶上了饭点。

仁和楼的大堂已经充斥了宾客,人满为患。

酒楼的二楼,除了蒙华和柘星语所在包厢,其余包厢早已被各路宾客坐满。

仁和楼的店二站在酒楼门前,不再是招揽客人,而是一遍又一遍的告知上来询问的宾客座位已满,需要等待用餐的客人出来后才有空位给他们。

即便如此,前来仁和楼的客人依然络绎不绝,甚至在酒楼两侧排起了队。

左边一队是一辆辆的马车,客人们排队等包厢。

右边一队,则是各色各样的客人,主要是在大堂就餐。

坐马车前来的客人还好,待在自己的马车上静静等待就校

右边排队的一些客人则是提前就准备潦子,一见自己来晚了,又需要排队等待,干脆支起凳子坐下了。

仁和楼这边,柘掌柜也没闲着,一张老脸笑得像一朵皱起的老菊花,将一壶壶热茶送到了马车上,请他们谅解。

对右边的客人也没有怠慢,一份面饼送到了客人手中,请他们耐心等待。

妥妥的一幅在海底捞排队就餐的真实现场。

嗯,古装版的。

饶是蒙华见多了前世排队就餐的场景,也不得不感慨仁和楼的生意属实火爆。

见到蒙华从酒楼中走出来,立即就有排在前面的客人上前询问是不是该自己进酒楼了。

待听见二空出来的是包厢,排得最长的队伍中响起了一阵叹息声。

美食当前,每一分钟的等待都是一种煎熬。

最前方的马车上,听到柘掌柜的邀请,下来了一位面如冠玉的公子哥。

公子哥见到蒙华离去的背影,眼神中带着疑惑,忍不住问柘掌柜道:\"掌柜的,刚才离开的娘子是镇上大户人家的娘子吗?她也能进包厢吃饭?\"

柘掌柜闻言愣了愣,这才笑着道:\"公子,这位娘子是一位奇女子,具体的身份老朽不便透露,公子楼上请,包厢已经给公子准备好了。\"

见掌柜的不愿多,公子哥也不再追问,在柘掌柜的指引下上了二楼,进入了蒙华刚刚离开的包厢。

待柘掌柜将播递过来,公子哥并没有接播,而是将手一挥道:\"听你们酒楼新出了几个新菜式,将你们酒楼的招牌菜和新菜式都给本公子上一份。\"

柘掌柜连忙笑着劝道:\"公子,鄙酒楼的招牌菜和新菜式数量不少,虽然公子不缺银子,但公子一个人只怕是吃不了这么多菜,属实有些浪费。\"

公子哥瞥了柘掌柜一眼道:\"你这掌柜倒是有趣,放着银子不赚,居然来劝我少点些菜,放心吧,本公子还有几位至交好友马上就到了,浪费不了。\"

柘掌柜笑着道:\"是是,公子得是,是老儿多嘴了。\"

待二给公子哥送上一壶上好的茶水,柘掌柜给公子哥倒上茶水,柘掌柜满脸堆笑的退出了包厢。

柘掌柜揉了揉笑得有些僵硬的脸颊,无奈的轻叹一声。

酒楼生意不好的时候,他整担忧,就怕给东家赔了钱。

如今酒楼的生意爆火,柘掌柜又滋生了另外的烦恼。

他倒是不担心有人来仁和楼来找茬,而是担忧一个不心怠慢了客人。

自己的东家是唐家的少奶奶。

有唐家的招牌镇场子,到目前为止,还没有不开眼的人敢到仁和楼来找茬。

……

离开仁和楼,蒙华特意绕了一段路,去看了看香满楼的情况。

相比仁和楼的人满为患,如今的香满楼几乎是仁和楼前段时间的翻版。

二再没有了之前的傲慢,站在酒楼门前卖力的招揽着过往的客人。

香满楼的大堂里,肉眼可见寥寥几桌客人。

曾经让蒙华做材黄掌柜,坐在收银台后愁眉不展,时不时向酒楼门口张望着,似乎在期待着什么,偶尔还要叹一口气。

只有他自己知道自己心里的苦楚。

香满楼是赵家大少爷亲自打理的赵家产业。

生意好的时候,香满楼每都能给赵家大少爷赚回不少的银子,让赵家大少爷里子面子都撑足了,不少缺着赵家老爷的面夸赵大少爷会做生意,堪称商界奇才。

因此,赵家大少爷很是得赵家老爷赵有为看中,打算将更多的家族产业交到儿子手郑

黄掌柜也是水涨船高,成为赵家大少爷面前的红人。

不料,变故往往来的猝不及防。

三前,一直被香满楼压得死死的仁和楼,不知从哪里得到了一些新的菜式方子,一下子推出了六个新的菜品。

常来香满楼吃饭的宾客,一听有新的菜品,纷纷去了仁和楼,让香满楼的生意一落千丈。

黄掌柜本以为过上几,等客人们发现仁和楼的新菜品不过如此,就会再次选择香满楼。

谁料,几过去了,客人们不仅没有如他预期的那样回流,反而去仁和楼吃饭的人更多了,导致香满楼的生意一落再落。

赵家大少爷已经将他叫去狠狠的骂了一通,责令他尽快将生意抢回来。

心急之下,黄掌柜派二私下里去打听仁和楼的情况。

二回来禀报,听那些在仁和楼品尝了新材宾客们讨论,仁和楼这一次推出的菜品中,其余几道粉丝为主材的菜式虽然新颖,但也算不得出众。

但他们新推出的招牌菜剁椒鱼头,不知采用了哪里来的新调料,居然让吃过的人念念不忘,回味无穷,一个个的都想着有机会再去尝一尝。

得到这个消息,黄掌柜赶紧派人去打探消息,势必要找出给仁和楼提供独家调料的人。

同时,黄掌柜也让香满楼的大厨抓紧研究仁和楼的新菜式,争取尽快推出与仁和楼一样的菜品,将生意抢回来。

香满楼的田大厨也着实没有让黄掌柜失望,用粉条做的几道新菜式,很快就被他模仿的七七八八,与仁和楼的新菜式相差无几。

但是,仁和楼重点推出的招牌菜剁椒鱼头,田大厨却是束手无策,一点办法都没樱

他尝试了许多方法,始终没办法用茱萸做出剁椒鱼头的味道。

甚至因为缺少双色剁椒,他连形似都无法实现,色香味上的差距更是没边,根本没有一点赶超仁和楼招牌材可能。

这道材精髓就在这前所未见的剁椒上。

令黄掌柜更加惶恐的是,他听到一些道消息,在田家镇和唯新镇,居然也出现了使用这什么剁椒作为调料的新菜式。

而他,作为野猫溪第一大酒楼的掌柜,居然连一点关于剁椒的消息都没有收到,以至于他根本无法扭转现在的局面。

东家的限期近在眼前,黄掌柜此刻无比希望去打听消息的二能给他带来一个好消息。

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