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第195章 美食荒漠

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夏沫回到宿舍时已经快晚上十二点了,他先启动系统,从李教授那里轻松地搞来了他的电子教案以及课件。

李教授上课有个特点,他不会照本宣读,也不会给学生勾划重点。他每节课的教案都只是勾勒出一个课程框架,然后授课时全靠他本人临场发挥,往这个框架里填东西。

夏沫拿到这个风格洗练的教案,打开一看差点当场自闭。

《语言与文化》第一课

一:语言与文化的关系

1:从词语的词源和演变推溯过去文化的遗迹

(略)

2:从造词心理看民族的文化程度

(略)

3:从借字看文化的接触

(略)

4:从地名看民族迁徙的踪迹

(略)

5:从姓氏和别号看民族来源和宗教信仰

(略)

6:从亲属称谓看婚姻制度

(略)

……

一连串的“略”让夏沫眼前发黑,他抓了抓脑袋,用这个去应付佘曼曼明显是不太够的样子。没办法,他只有再接再厉,继续利用系统从上一届的学霸师兄师姐那里弄来了几份课堂笔记,彼此对照着往教授的教案里面填充,最后整理完善打包发送给佘曼曼,顺便还为明的体测请了个假,完活,上床睡觉!

佘曼曼一大早就看到了夏沫昨晚发过来的笔记,对于夏沫昨晚去华清给魏珊站台捧场的“资当行为,她是非常生气的。想想昨晚那惊艳了世饶‘落手变装’,那档次,那格局,“唰”一下子就提上去了……这样的好节目为什么不留给京大?佘曼曼气哼哼地打开了夏沫的笔记。

她原以为夏沫应该是随便在哪里下载了一份笔记用来应付交差,没想到打开之后才发现这份笔记非常详尽,整个学期的内容都在里面了,看来夏沫是真下了功夫了,既然这样,那自己还真得抽点时间和学校方面沟通一下了。

拥有夏沫这样的学生,对任何一个老师来讲,都是一种甜蜜的负担。

夏沫此时已经在体育大学食堂和孙海坪教练面对面坐着吃早餐了,哦,对了,身边一起的还有跟班莫晗亮。

“体育大学的早餐真的好难吃呀!不是国家队有时也会过来训练吗?难道他们也吃这个?”夏沫喝了一口味道寡淡的牛奶,愁眉苦脸地咽下一个要用显微镜才能找到肉馅的笼包,含糊不清地嘟囔,“早知道我就在京大那边吃了早餐再过来……”

“在这里,没请你吃水煮鸡胸肉还有清水煮鸡蛋,你就偷着乐吧。”莫晗亮撇撇嘴,“美食是健身的大敌,在体育大学,不在乎口味,只在乎营养,菜品份量少,口味也偏清淡。”

夏沫一想还真有道理,偌大的“京城体育大学”居然只有一个食堂,就这还限制了营业时间,就问你牛不牛?

“其实到难吃,在这个星球上,不列颠菜才是当之无愧的王者!”孙教练显然习惯了这种伙食,他慢条斯理地喝着米粥,吃着只看得见面皮的蒸饺,在这个话题上也插了一嘴,“徐之摩知道吧?对,就写《再别康桥》那个,他就过‘在不列颠,最好吃的是外国菜’。”

孙教练的话显然颠覆了夏沫的三观:“hat?不列颠帝国曾经雄霸半个地球,号称日不落帝国,引领了工业革命,科技又那么发达,全世界的食材香料它都予取予求,怎么可能会是美食的荒漠?”

孙教练也不废话,直接掏出手机,带着心有余悸的表情翻出一张照片递给夏沫:“来来来,这可是不列颠的招牌菜‘Stargazy pie’,是我几年前去不列颠,我的不列颠朋友特意点来招待我的,翻译成中文是浪漫至极的‘仰望星空’,这可是真正的黑暗料理啊!”

夏沫看着照片中卖相极其糟糕的‘Stargazy pie’,一群深陷在土豆泥里动弹不得的鱼死不瞑目,一个个仰着头,瞪着个死鱼眼看着你,靠!这谁tm还有胃口能吃得下?

孙教练一旁解释,我那个朋友告诉我,英国的厨师认为高昂的鱼头可以让油脂渗回到由沙丁鱼、鸡蛋、和土豆做成的派里,这样更健康,更美味,所以就弄出了这么个奇葩造型。

“真的猛士,敢于直面惨淡的人生,敢于正视淋漓的鲜血,但——唯独不敢正视这群死鱼的眼睛!”莫晗亮毫不客气地补刀。

“如果你在国内减肥困难,就去不列颠吧,我保你一个月能瘦掉二十斤。haggis(哈吉斯),black pudding(黑布丁),鳗鱼冻……这些大名鼎鼎的不列颠特色菜都非常炸裂,充分证明了不列颠人那被诅咒过的反人类的味觉和才般的调味赋。每一次去不列颠回来,我就像是历劫重生,这种感觉你懂吗?”孙教练继续一边喝着粥一边吐槽。

“难怪我朋友去不列颠留学,去的是一个留学生,回来的是一个厨子!”夏沫恍然大悟。

“错,在不列颠,即使是想自己开伙做饭,你也会因为那狗屎般的食材而把锅碗瓢盆全砸掉。因为不阉猪还有放血不干净的原因,不列颠的猪肉很多时候你吃起来会感觉它是腥臭的!这样的猪肉还没进胃管就开始从你的舌根开始回味那个味道,其中的酸爽你就自己发挥想象吧。那个腥臊味,是一种来自灵魂的味道,简直无药可救,它会让你发誓一辈子再也不碰超市的新鲜猪肉;不列颠的蛋,吃起来是橡胶的口感,它居然有弹性;不列颠的鸡,毛永远拔不干净,所有的鸡吃起来都像是被夺舍了,就是它该有的味全没有你知道吗?超市里看着金黄焦酥的烤鸡,没有鸡味不,还——不放盐!!”孙教练斩钉截铁地否定,语气铿锵。

“软烂如泥的不列颠土豆,可以搭配一切,不过那个观感就一言难尽了,就像——就像你吃了过期食品之后打标枪,然后……唔……”莫晗亮刚到这里,嘴已经被求生欲满满的夏沫一把捂住了。

“归根结底,食物对于秉承着‘吃,就是为了活着’这种人生准则的不列颠人来,只是为了补充能量,不信你看他们的白人饭:不加任何香料的水煮鸡胸肉,白灼西兰花、或者生菜、生胡萝卜……就是参考人体所需营养,选取一些食材把它们乱七八糟地拼在一起做出来的懒人饭,生冷难吃才是它的本质。不列颠的菜,不是极度刺激味蕾让你失去味觉,就是食物穿肠过,完全不留味。整个不列颠能吃的,让不列颠人敢于承认是‘不列颠料理’的,可能只有炸鱼薯条,问题是那油炸食品,它能难吃到哪去?”孙教练笑呵呵地问夏沫,“怎么样?现在你还觉得眼前的饭难吃么?”

夏沫倒吸了一口凉气:“香!和你们的描述一比较,这饭简直就是人间美味,舌尖上的华夏!”

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