十月的秋雨绵绵下了三日,格物院地窖传来坏消息:用作试验的五十石新麦,因窖口渗水,底层的麦子已有霉斑。林致远带着学员紧急翻晒,仍损失了七八石。
“可惜了。”周廷玉看着那些发黑的麦粒,眉头紧锁,“京城如此,南方梅雨、沿海潮湿之地,储粮损耗恐更甚。”
这话正好被来访的顾慎听见。
这位世子刚从兵部调阅了历年军粮损耗的卷宗,闻言接话道:“岂止!北疆那边更头疼。干燥时粮食易生虫,雨雪时又易受潮。去年幽州大营一批军粮,存了半年竟损三成,气得老爷子差点把军需官革职。”
叶明蹲下捏起几粒霉麦,若有所思:“储粮之难,无非四害:潮、霉、虫、鼠。现有粮仓虽能防鼠,但防潮全靠地势,防霉全凭翻晒,防虫唯有熏药——皆被动。”
徐寿正好从琉璃坊过来,听见议论便道:“若是做个完全密闭的容器呢?像我们的搪瓷水壶,密封严实,虫鼠不进,潮气不入。”
“那粮食自身的水汽如何排出?”吴铭质疑,“新收的粮食皆含水分,若完全密封,内壁凝水,反易霉变。”
“用透水琉璃板!”林致远眼睛一亮,“我们冷藏厢上用过的——水汽能透,液态水不能。若在储粮囤内壁衬这种板,囤内湿气可慢慢透出,而外界潮气不易入。”
叶明站起身,走到黑板前:“不止。需设计多层结构。”
他画了个圆柱体,“最外层为木或竹编,防鼠啃;次层为麦秆板或软木,隔热;第三层为透水琉璃板,调湿;最内层为光滑陶板或搪瓷板,防虫附,且易清洁。”
他继续细化:“囤底设通风竹管,管口覆细纱防虫。囤顶为锥形,覆茅草或瓦片防雨,顶心设可开合的气窗——晴时开窗透气,雨时关闭。”
顾慎看得入神:“这囤子……像个大号的多层饭海”
“就疆七巧防潮囤’吧。”叶明笑道,“七层防护,巧思储粮。”
做就做。格物院当即分工:徐寿负责结构设计,吴铭研究通风系统,林致远计算不同粮食的最佳储存湿度,胡师傅则带人烧制专用的透水琉璃板——这次要烧成弧形,贴合囤壁。
三日后,第一台原型囤在院中搭起。高六尺,径四尺,七层结构清晰可见。
最内层用的是胡师傅新烧的“陶釉板”——在陶板上烧覆薄釉,光滑如瓷却比搪瓷廉价。
测试开始。先在囤内铺三石新收的稻谷,谷子含水量约一成半。囤口用浸蜡的棉布条密封,只留顶窗和底管通气。
秋雨又至,连下五日。雨后开囤检查,囤底竹管有微弱湿气,但谷子干爽,手插进谷堆无潮热福秤重发现,谷子减重半斤——正是透出的水汽。
“成功了!”众人欣喜。
但问题很快出现。十日后,谷堆中下部发现了几只米象虫。
检查发现,虫是从底管纱网钻入的——纱网眼再细,也挡不住虫卵。
“需在通风口加道防线。”徐寿沉思,“用我们研制的琉璃丝网如何?丝细如发,编织后孔隙极微,虫卵应不能过。”
琉璃丝网是胡师傅的得意之作:将琉璃拉成极细丝,编织成布,原本想用于隔热,后发现其滤水性极佳。一试之下,果然防虫。但新问题又来了——琉璃丝网孔隙太微,通气不畅。
吴铭提出新方案:“设两道网:外层粗纱防大虫,内层琉璃丝网防虫卵。两层间留空隙,定期检查清理。”
同时,林致远在测试不同粮食的储存条件时,发现了新现象:豆类比谷类更易生虫,而存放花椒、艾草等辛香物的粮囤,虫害明显减少。
“粮食本身也能防虫!”
他兴奋道,“若在囤内悬挂香药包,或分层铺放辛香物,或可减少熏药用量——熏药虽有效,但残留气味影响粮味。”
叶明想起前世的知识:“还可以用‘惰性气体法’。粮食呼吸会消耗氧气,若将囤内空气尽量排出,密封,虫便难活。只是这需要极好的密封。”
“用桐油石灰膏!”胡师傅提议,“造船缝用的,干了后坚韧不透气。抹在囤口接缝处,应可校”
十一月初,改进后的“七巧防潮囤”第二代完成。
这次做了大三种型号:大号储百石,供粮仓;中号储三十石,供富户或村社;号储五石,供寻常农家。
顾慎主动请缨:“我送三台去北疆试用!边关储粮最是紧要。”
叶明却道:“不止北疆。江南、蜀症岭南,各地气候不同,储粮需求各异。我们需广发试用。”
格物商行当即行动。通过沈万川的商路,二十台防潮囤发往大江南北十二个府县,委托当地合作商户试用,要求详细记录。
等待反馈的日子里,格物院并未闲着。徐寿根据试用中发现的问题,又做了几项改进:
一是设计了可拆卸的内胆——陶釉板用卡扣连接,可整个取出清洗暴晒;二是增加了“湿度计观察窗”——在囤壁嵌一片透明琉璃,内置简易湿度纸(浸过氯化钴的棉纸,干燥时蓝色,潮湿时粉色);三是改进了囤顶,做成双层,夹层可放生石灰吸潮。
冬月,第一份试用报告从江南送来。
写信的是苏州府一位米行东家,姓陈。他在信中:“……此囤储稻三月,出囤时稻色金黄,无霉无虫,折耗仅半成(以往至少两成)。唯江南多雨,囤顶茅草易腐,建议改用瓦顶。
另,号囤农家甚喜,但五石容量对六口之家仍显大,能否再做更的?妇人欲存豆、黍等细粮,盼有二石、一石之囤。”
几乎同时,蜀中报告也到了。那边的问题不同:“蜀地潮湿,囤底竹管常有凝水,需每日检查排水。建议竹管外加裹麦秆保温,防管内过冷凝水。”
北疆的反馈最让叶明动容。顾慎写来长信,还附了张草图:“……老爷子命各营皆试。结果:普通粮仓存麦,三月损耗一成八;防潮囤存麦,损耗仅四分。最妙是伤兵营——用中号囤存药草,药效保持更久。有个老军医建议:能否做专用的‘药囤’?内分数格,存不同药材,且内置樟木片防虫……”
叶明将各地反馈贴在议事堂墙上。不同气候、不同需求、不同改进建议,密密麻麻。
周廷玉感叹:“真是‘各处各乡风’。一地之策,难适下。”
“所以要模块化。”叶明有了新思路,“囤的基本结构不变,但配件可选:潮湿地区配加强排水管,炎热地区配加厚隔热层,多虫地区配药格和香囊,户人家配可叠放的号内胆……”
他看向徐寿:“徐师傅,我们设计一套‘标准件’:不同尺寸的陶釉板、不同密度的透水琉璃板、不同功能的顶盖、不同规格的通风管……让用户按需组合,就像搭积木。”
这想法让众人兴奋。吴铭当即开始绘制标准件图纸,林致远核算模块化生产的成本,胡师傅则试验更廉价的陶板釉料——目标是让一个号防潮囤的总成本控制在二百文以内,寻常农家也买得起。
腊月里,第一套模块化防潮囤组件在格物院展示。来看的不仅有官员商贾,更多是京郊农户。
一个老农摸着那些光滑的陶板,喃喃:“这要是早年有,俺娘攒的那袋白面,也不会让耗子糟蹋了……”
他身后跟着个孙子,孩子指着湿度计观察窗里蓝色的纸:“爷爷,这个蓝窗子真好看。”
老农笑了:“傻子,这是告诉你粮食干不干。”
孩子似懂非懂,却认真:“那等我长大了,也给咱家粮囤装蓝窗子。”
众人都笑了。叶明摸摸孩子的头:“等你长大,会有更好的。”
雪落了下来,轻轻覆盖在那些陶板、琉璃板、麦秆板上。格物院里,匠人们正在打包最后一批发往岭南的防潮囤组件——那里的春来得早,储粮防潮的需求更迫牵
顾慎从北疆回来了,带了一车冻梨。分给众人时,他笑道:“边关弟兄们,等开春雪化,要自己搭防潮囤。有的营已经琢磨出‘地窖式’——半埋地下,更保温。”
叶明啃着冻梨,冰凉酸甜。他看着院里那些看似朴实无华、却凝聚了无数巧思的储粮装置,心中充盈。
粮囤存的不只是粮食,更是汗水、时光、和对安稳日子的期盼。而格物院要做的,就是守护这份期盼,让它少受些潮气霉斑,多存些踏实温暖。
雪越下越大,但格物院的工坊里,炉火正旺。新的改进,新的构思,在这冬夜里悄然生长。
而春来时,这些种子会随着那些防潮囤一起,散落在这片土地的角角落落,生根发芽。
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