通话结束。
方燃拾起座机话筒给市场部打去电话。
一分钟不到。
夏雪推门进入总经理办公室。
反手关上门。
快步来到办公桌前拉开转椅入座。
“分开才多久，又想我啦？”
方燃笑着。
“假公济私，趁着谈公事，又能看到我的宝贝了。”
“刚才曲处长给我打了个电话，告诉我海大食堂出了校园，弄了个临街店铺售卖套餐，完全是在抄作业。”
“曲处长很急，急得都上火了。”
“海大离财大远着了，但怕海大这样的举动，弄得周边其它高校纷纷效仿。”
“那财大的套餐和预制菜推广就难了。”
夏雪不觉得奇怪。
餐饮门槛低。
高校食堂商业化具有然优势。
出现可行易复制的模式。
当然会跟进。
只不过必然中有些偶然。
应该海大那边正好有空置的门面。
连装修都不用装修。
直接摆上餐台。
食堂做好套餐，一辆三轮车越店铺就能售卖。
这是一种尝试。
否则。
一周多一点的时间。
以高校审慎以及行政效率。
不可能那么快模仿跟风。
连网站都没有，几乎都不能算是模仿跟风，海大食堂只是弄了一间高校快餐店。
再加上海大和财大相距较远。
对燃雪创联不存在直接影响，但起了个示范性的坏榜样，很容易让财大周边的高校食堂跟进。
“方总，这事你怎么看？”
方燃见夏雪很淡定，没有直接给出解决方案，而是反问自己怎么看待这事。
明并不觉得有什么大不了。
甚至还存在潜在商机。
毕竟。
想要模仿复制燃雪创联太难。
而且套餐配送只是一个项目。
“海大我没去过，但门店基本是大同异，就拿财大为例好了，如果在财大西门开一家食堂外卖店，吸引的是西门这边的消费者。”
“对于财大西门之外的消费者吸引力就不足了。”
“没多少人愿意绕那么大个圈子跑来购买套餐，这就是线下门店的劣势，覆盖范围有限。”
“要是海大学燃雪网组建配送团队，成本一下就上去了，如何管理运营也是极大难题。”
“可以预见，海大最多是依托现有的资源，尝到甜头之后，再在海大居民区较多的方向再开一些便民门店。”
“别扩张，海大街对面开家店都不想干，外租的门店可是要钱的。”
“同理，财大周边的高校大概也就是这样的运营模式。”
“对财大食堂套餐和预制材扩张确实有些影响，而对燃雪创联未必是坏事。”
夏雪听方燃这么一。
显然是早有应对预案。
脑海中的预案必须变为正式方案。
以书面形式呈交财大相关领导。
只是尝了一个多星期甜头。
又对财大千禧年夜饭抱有厚望。
海大的跟风无疑是泼了一盆冷水。
化解财大的担忧很有必要。
从笔筒中抽出一支圆珠笔，又拾起便签，夏雪笑着催促：“方总，你的应对之策。”
方燃起身，手指轻敲办公桌桌面，细细地理了理思路，开始讲述重点。
“餐饮无技术壁垒，容易被模仿，财大周边高校相继跟进，这是必然。”
“无论再怎么改进菜品、降低价格，冲入其它高校‘信任半径’竞争，都是非常不明智。”
“做生意，也不是非得斗个你死我活。”
“海大的校外快餐店应该存在偶然性，距离财大较远，产生不了实质影响。”
“可以暂时不用管它。”
“至于周边的几所高校食堂，模仿跟风至少得在二月中下旬，主要是一月中旬学生放寒假、二月初的春节。”
“避开销售低潮期，也为领导们开会研究留足充裕时间。”
“等到周边的高校陆续跟进，燃雪创联的充值卡应该升级为银行联名卡。”
“简化后的燃雪咖啡店也要随之扩张。”
“合作共赢。”
“燃雪网可以帮这些高校食堂打广告，并且提供配送，配送团队依旧是本地下岗职工为主。”
负责记录的夏雪在‘配送团队’、‘本地下岗职工为主’都打上圈。
财大不同于普通的公司。
更注重声誉。
燃雪创联帮其它高校食堂配送。
势必得多招聘本地下岗职工。
能够增加就业岗位。
功劳财大当然也有份。
只要支付广告费用以及每单的配送费。
其它高校就能解决线下门店覆盖范围这一难题。
且依旧能有较高利润。
它们自然也乐意。
方燃走到夏雪身旁，瞅了一眼便签上的记录，见到框出重点，暗叹不愧是才学霸。
后面自己的意图。
这妞已经完全洞悉。
但该的还是得明。
“只要其它高校愿意跟燃雪创联合作，它们就是供货商，且锁死它们向外扩张的可能。”
“而财大的套餐、预制菜推广需要改变思维，不参与高校的竞争，跳出高校密集的区域，跟着燃雪咖啡店一道往居民区、商业区集中的区域扩张。”
“此举，就是‘放弃一棵树得到一片森林’。”
“只要燃雪创联能给其它高校带来利益，它们也会像财大那样，多少给予便利支持。”
“最后这一句不要记录。”
夏雪在便签上总结。
‘以财大为核心，构建高校联盟，通过深度利益绑定形成稳固壁垒’。
‘各方合作’。
‘各有各的商业覆盖范围’。
‘配送团队可以以配送高校命名’。
‘如某大·燃雪创联’。
‘共同提升社会声誉’。
方燃连连点头。
“对对对，就是这个意思，一旦由单一的财大发展到高校联盟，其它的商企想进来难如登！”
“总结很好，具体的书面就按这个思路细化，等曲处长过来了，也让他看。”
“看过之后，不会老想着打死跟风的，而是通过财大的资源、人脉，主动牵头促成高校联媚成立。”
夏雪最欣赏方燃之处在于，他做生意深刻领悟到‘兵无常形，水无常势’，总能因势利导，将危机转化为商机。
抓住竞争对手的弱点、需求点。
同时也照顾合作方的利益。
将方方面面的利益诉求巧妙统筹，织就一张牢不可破的共赢网络。
“等会，我让职员去买一张中海地图回来，算是送给汤处长的新年礼物。”
“估计今晚，他会拿着放大镜在地图上‘划分蛋糕’。”
方燃笑着点点头。
对于太想进步的曲处长而言。
真没有什么比这更好的新年礼物了。
傍晚六点半。
曲强火急火燎地推门进入总经理办公室。
一坐下就抱怨。
“方总，海大食堂真是可以啊，将合同到期的门面打扫干净就当做快餐店。”
“十来平米，里面摆着桌椅，外面就是餐台，如果不是红纸黑字写着‘祝贺千禧元旦，海大食堂特惠’。”
“我都以为是学生创业开的路边摊，这也太敷衍了事，可偏偏生意还不错！主要是便宜。”
“但味道嘛，跟财大餐厅没法比！”
“打死这样跟风的不难吧？”
方燃拉开抽屉，取出两张A4纸、一份中海地图，半起身将它们递到曲强面前。
“曲处长，先看看，再好好研究一下地图。”
曲强连忙拾起A4纸细看。
看到一半就瞅瞅方燃。
等仔细看完之后。
感叹不已。
“高，实在是高！”
“方总，你这个‘合作共赢’方案，比打价格战可要高明百倍了。”
“以‘财大为核心’、‘增加就业岗位’，仅凭这两点比赚钱更重要！”
“当然了，赚钱也必须要赚，该怎么做到‘放弃一棵树得到一片森林’？”
方燃笑着安慰。
“别急。”
“饭要一口一口地吃。”
“等财大周边有高校食堂弄出校外门店，财大过去用‘解决配送难题、共享流量红利、联合提升社会声誉’这三张王牌，促成高校联盟不难。”
“有了高校联盟相当于巩固好大后方，再往外扩张就没了后顾之忧。”
“也等于将潜在竞争对手变为供货商，基本锁死它们未来的发展。”
“燃雪创联的业务版图，从高校圈拓展到更广阔的居民区与商业区，将会非常轻松从容。”
曲强听得连连点头。
如果这事成了。
总务处处长往上再挪挪基本就稳了。
今晚必须好好研究一下地图。
将配送范围给划分好。
这可是‘大蛋糕’。
多一条街区少一条街区意味着以万计算的利益啊！
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