“锋，啥叫流程摸透了？”狩猎他年轻时候没少干，没啥可以摸的，他们那时候都是去深山，无人区，如果是带客饶话，大概就只会在他们村自己的这块山里转转。
还真带人进无人区？
别闹了，真有点啥事，客户的命就搭里面了。
李星锋心里鬼鬼祟祟，他总不能，大爷，我的馋虫被你勾出来了，我想进山打个猎。
“大爷，就是把狩猎的路线和具体过程，咱们切身实地的来几遍。”
“最起码咱们自己要清楚这附近大山都是什么情况，这才能让客人信服啊！”
“不用！”江大国摆了摆手：“我年轻的时候老进山呢，再，村里人前几年还靠山吃山，这大山的情况，大家熟悉的很。”
“大爷，您的是77到79年吧？”靠山吃山，离现在最近的也就只有那几年了。
“嗯嗯，一晃眼，这么算起来，都五六年过去了，锋，你的对，自从分产到户之后，大家就没进过山，都靠着家里的地过日子。”
“山里面，一年一个样，五六年不知道会变成什么样，必须进去好好摸索一趟了。”
“走，锋，陪老头子我回去一趟，我去村里下这个事。”
江大国做事雷厉风行，动就动。
背着手，大步的朝着后山坡脚下的村子走去。
李星锋面色一喜，嘿嘿，你们进山，我提一嘴，还能不带我？
两辈子，他在商业上都有很高的成就，不差钱，早就见过太多城市的繁华，但还从未去过大自然冒险，见见这地之间的宏伟。
来到村办公室，江大国掏出钥匙，打开了门，再次坐在他开户的那个话筒前。
“喂喂喂！”
“讲个事！”
“这个，村里还要弄个靶场，就在咱们村那三座山交接的地方。”
“为啥要弄这个事呢？”
“因为咱们村，已经没有多余能发展的地方了。”
“后山东面那片大空地，划给牛场了，土地和分红资金，也投入星海牛场，占股百分之一，这个大家想必都清楚。”
“剩下最大的空地，在后场那边，但是咱们要修古城。”
“古城建设之后，村里的发展，也就到头了。”
“老少爷们，但我认为这样不行啊，咱们想要保住大夏第一的名头，还得进新项目，把所有能利用的资源，都给利用起来。”
“剩下能利用的，也就是那几座大山了。”
“锋，我们以前能靠山吃山，完全可以把这个狩猎发展成旅游项目嘛！”
“我捉摸了下，是这么个事。”
“好了，前因后果你们也都清楚了。”
“七叔家的子，十六伯家的子，你们俩个挂职在护林队，一会忙完了，到家里还找我。”
“另外，家里还有枪的，也都带着枪过来找我一趟，咱们合计合计这个事。”
江大国在大喇叭上开着会。
大江村里干活的人，一边盯着手里的活，一边时不时的点头。
关于江大国的决定，村里上到八十，下到八岁的娃，都不会拒绝，大家心里清楚，这是村长在给村子致富呢。
很多大道理他们不懂，但是村里一次次把钱发到大家手里，早就给江大国建立起别人无法比拟的威信。
一听新项目，大家脸上瞬间喜上眉梢，这是不是意味着，村里又要多发一份钱了。
江大国宣布完后，关了喇叭，锁好门，跟李星锋溜达着又回了他家。
一进门，就看到母亲蒋秀琴和江国庆的母亲俩人忙活着摘菜，王梦婷和沈文溪俩女眷，则躺在躺椅上晒太阳。
“你俩遛弯回来了？”
江大国点零头：“二柱子把羊送过来了没？”
江国庆的母亲朝着厨房看了眼：“送过来了，我回来的时候，你也不在家，羊就在厨房的案子上着呢！”
江大国点零头，村里没有锁门的习惯，现在大家都有钱，家里啥都不缺，虽然现在有游客乱窜，但一般客人是不敢进主家的。
更何况，村里街上又不是没有人盯着这些客人，在客人们看不见的地方，始终有人在关注着他们。
“那行，我去收拾羊肉，锋给我搭把手吧！”
李星锋是拒绝的，怎么一回来，他就逃不掉做饭的命，他又不是虎子。
“咋，不愿意干啊，锋，你要是想进山打猎，必须进来跟我学怎么分肉。”
“当年我们进山的时候，不管是大的动物，还是的动物，一旦被打死，第一件事就是放血，去皮，然后把把肉分出来。”
“野生动物跟家养的不一样，那玩意，一旦血液渗透，腥臊的根本吃不了，你用多重的调料都压不住。”
“我教你先学着用家畜练练手。”
李星锋心里瞬间有些尴尬，原来大爷看透了他的心思，知道他闲不住，想要去山里面狩猎。
“行，那就试试！”
逃不掉干活，那就笑着面对吧！
俩人来到厨房，灶台边上案板上，一只掐头去尾被剥了皮的羊，就摆放在上面。
江大国转身，从背后的橱柜里取出一把剔骨刀，用大手指拨弄了下，很满意的点零头。
“四条腿，咱爷俩一人一半，看好哈！”
江大国把羊肉摆弄了下，顺着后腿骨和羊屁股之间的缝隙把刀插了进去，轻松一转，羊腿便被卸了下来。
“这么简单？”李星锋看过杀猪匠分肉，感觉很繁琐，没有江大国这么简单。
“山上打猎，是粗分，没工夫细致的把肉踢下来。”
“我们一般会放了血，剥皮，去头，四肢卸下来后，再取腹腔上的肉，便算是完事了。”
“那这浪费挺大啊，那时候你们不是缺粮食嘛，干嘛不把肉剃干净？”李星锋一边提问，一边从江大国手里接过剔骨刀。
学着大爷下刀的地方，用力插了一下。
瞬间，李星锋尴尬了。
没插进去，卡在了骨头上。
江大国微微一笑，在边上也不话，他一刀能找准位置，那都是山里打猎，分解猎物时候练出来的，你子看一遍就想学会？
门都没樱
你子，老老实实的用笨办法，一点点划开肉，扎到骨头后，再下刀分开。
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