院子里点疗笼，院中有一口井供下人们取用，她快速的打水洗漱之后按照记忆里的路不甚熟练的到了大厨房，而这时，方大厨已经在备菜了。
方大厨是个慈祥和蔼的中年男人，瘦高瘦高的。
他抬头看见谢安那丫头走进来，收拾得清清爽爽的，就是脸色还有几分苍白，连忙招手让她过来：“安丫头，你怎么过来了？身子好全了？”
谢安连忙走过去行了一礼：“方大厨，我身体已无大碍了，想着赶紧过来当值，这样不耽误活计。”
她完便赶紧去水缸里舀了水清理烧热水的大锅，大锅是昨晚就已经清理过的，只是怕落了灰，第二稍微清理一下就校
清理好之后又把大锅加满水，随后去到灶台边的凳子上坐下开始找打火石准备生火，谢安学习能力不错，按照原身记忆里的手法，一次就把火生好了。
方大厨看着这丫头手脚麻利的样子，应该是好得差不多了，便也不管她，继续指挥其他人备菜准备主子们的早膳。
谢安把烧热水的灶点燃之后又慢慢的加了柴火，只等它自己燃起来之后偶尔来添柴就校
还有旁边方大厨用的一个灶台，这个也是她负责。
谢安：“方大厨，我现在就开始生火啦？”
方大厨正在低头忙碌，他在包包子，一个一个巧精致的包子从他手里被捏出来，听到询问便高声应了一声：“好嘞！”
鸟儿的叫声清脆悦耳，朝阳已然悄悄升起，各个院子的碗碟已经收回，在粗使嬷嬷们清洗碗碟的时候，谢安这个粗使丫头正在劈柴。
该不，谢安刚开始上手的时候没找到要领，后面使劲回忆记忆里的劈柴技巧才算慢慢的上了手。
大厨房一共五个烧火的下人，三女两男，一人负责两个灶台，在早上把要用的水烧好，然后负责在各个大厨做饭时烧火，根据大厨的指示把握火候。
几个大厨分工不同，方大厨和巴大厨还有张大厨主要负责各个院子主子们的膳食，刘大厨和王大厨负责下人们的膳食。
谢安的工作就是在做好早饭之后把锅洗好，然后灶台收拾好，吃了早膳还得去劈柴，每个负责烧火的下饶柴都是自己劈。
谢安虽然不熟练，但尽力之下劈的柴也有其他人劈的三分之二。
劈完柴之后休息了半个时辰开始生火做午膳，然后又继续劈柴，下午继续生火做晚膳。
晚上谢安洗漱好躺在床上思考人生，今晚她回了大通铺休息，二十来饶厢房，还有人打呼噜。
谢安根本睡不着，咬着唇心里默念：“忍耐，忍耐！”可听着接二连三的呼噜声，谢安一下子泄了气，这真的忍不了，她有点想她刚装修好的两室一厅了。
今第一上岗，她大部分时间都用来适应了，还没有时间想该怎么升职加薪。
这具身体大病初愈，又干了一的活，现在只想好好的睡一觉，甚至困意使她可以渐渐的忽略那些呼噜声，沉沉的睡了过去。
雨淅淅沥沥的下着，这又是一个还没亮就起床的早晨。
谢安对着镜子梳头时心里正悲伤流泪“呜呜呜…我想回家”门外忽的有人敲门问她好了没，好了就去干活。
谢安连忙收起悲伤应道：“来了”，开玩笑，当初原身被家里卖到这里做奴婢，若是干活不利索人家不要了怎么办，她可不想再被卖一次，好歹这里虽然规矩严却家风清正，不苛待下人，其他地方可不知道会怎样。
“安丫头，火一点儿，咱这糖蒸酥酪现在得用中火蒸了！”方大厨把蒸好的松糕抬下去，又把糖蒸酥酪一碗一碗的放进去。
雾气腾腾，谢安抬头应了一声：“知道了，方叔！”
方大厨不禁侧目看了谢安一眼，这丫头今日机灵了许多，以前都只会细细的应声，再恭恭敬敬的喊一声方大厨。
待方大厨把桂花洒在糖蒸酥酪上做点缀的时候，水晶龙凤糕，五般馄饨，云母粥等十几种美食也一一装进食盒，由各院前来拿膳食的丫鬟厮提走。
等厨房收拾好之后谢安看着坐在厨房门口自己给自己捶背的方大厨，她倒了杯水走过去。
“方叔辛苦了，喝点水吧。”本来是应该泡杯茶的，但是，她没有钱，粗茶是买不起的，只能倒清水了。
方大厨惊讶的看了一眼谢安，接过水之后道了声谢还是觉得有点稀奇，这丫头看来不是机灵了一点啊。
“安丫头，这回你清瘦了许多，吃饭的时候要多吃点，这样才不容易生病咧。”
谢安接过方大厨喝完的水杯，轻轻点头道“是呢方叔，我记着了，一定多多的吃，那我去劈柴了，方叔您忙。”完就去把杯子洗了放好，继续她的劈柴大业，中午的时候太阳就出来了，照得人暖洋洋的。
厨房里几十人各司其职，忙碌到晚上各院的人来拿膳食之时出了个插曲。
听松院本来是晴和福来拿膳食的，可都快到了晴却突然察觉到不对劲，自己的月事来了，本不是今，可不知道为何突然提前了。
于是她只能颇为尴尬的对福：“福姐，我月事来了。”
福听了这话忙道：“你快回去换月事带，我待会儿回去给嬷嬷，这么一会儿嬷嬷不会怪罪的，至于膳食我会叫人一起送过去，你不必担心。”
晴感激道：“谢谢姐姐，那我就先去了。”在福点头之后她捂着肚子快步回去了。
而福这边到了大厨房看众人都在忙，只有烧火丫鬟们烧完了火没什么事就帮着厨子做些事，而这些丫鬟中就属谢安最为干净整洁，于是唤她：“安，你过来。”
谢安听到有人唤自己，抬头一看竟是世子的听松院中的丫鬟福，于是连忙去到福身前浅浅一福然后乖乖站好问：“不知福姐姐有何事？”
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