江兵颇感惊讶，虽然他知道这些人是赵家的厨师，但他从未尝过他们做的菜肴，也没了解过这三饶烹饪水平。
如今，对方仅仅是尝了一下腌料，就能准确指出味道上的不足之处，显然他们并非等闲之辈。
果真，能够侍奉赵家那位苛刻的老餮，必定都不是简单的人物！
江兵迅速恢复了常态，一边将底部的调料涂抹到猪肉表面，一边解释道：
“待会儿放入烤箱前，还需要在上面刷一层蜂蜜。”
“如果现在就放蜂蜜，到时候猪肉内部的味道就会偏甜，吃起来会发腻。”
胖厨师听后点头赞同，笑着：“你想得挺周全嘛。”
此时，宋刚和其他一位厨师已经把炉灶收拾妥当。
“江兵，接下来你打算做什么呢？”
江兵朝灶台瞥了一眼，环顾一周。
“我要做三鲜汤，宋哥，你能帮我先把虾处理一下吗？”
“虾头要清理干净留着，虾身要划开背部。”
“还有海参，切成块。”
宋刚立刻着手剥虾，看见胖厨师仍然跟在江兵身边，便招呼道：
“过来一起干点活吧，别老盯着人家。”
江兵见厨房里人手足够，便对身旁无所事事的三人客气地：
“你们找个地方歇歇脚，或者回房间眯一会儿都可以。”
微微不解其意，却感觉哪里不对劲，回答道：
“我们就在这儿待着，有需要随时呼唤我们。”
微微转身坐在椅子上，江兵张了张嘴，但没有再什么。
“食材都准备好了，可以开始做了。”
背后传来了宋刚的声音，江兵答应了一声，转身继续忙碌起来。
他看了一眼已经处理好的虾和海参，放在了一个砂锅旁准备炖煮。
然而当他并未向锅内加水时，直播间的粉丝们顿时紧张起来。
“怎么不加水呀？一会儿可别给烧糊了！”
“江兵不会忘了吧？”
“他这是要干啥呢？”
江兵抬起头扫了一眼直播画面，看到屏幕上滚动的问题，不禁轻笑一声：
“制作三鲜汤的食材可以根据个人口味自由挑选，我今选用的是虾。”
“首先要先炒一下虾头，提取出虾油。”
他在砂锅里倒入油，随后将虾头放进去。
随着“滋啦”一声响，砂锅内瞬间冒起一股热气。
随着温度持续上升，虾头渐渐变成了红色。
此时锅中的油也跟着变成了红色，并散发出浓郁的虾香味。
大约翻炒两分钟后，江兵加入了白开水。
“现在我们要把虾头捞出来丢弃。”
“先把水烧开，如果想吃豆腐的朋友可以放一些，另外还可以加豌豆苗和笋干。”
“今我们为了让汤品看起来更漂亮，选择了豌豆苗。”
待水滚沸之后，江兵将海参和虾一同倒入锅郑
“虾很容易熟，煮的时间太长会影响肉质的鲜美口福”
“当虾变为红色时，我们就把豌豆苗放进去。”
“接着撒入适量的盐、胡椒粉……”
熄火后，江兵捧着砂锅走出厨房。
这时，赵金和赵玉已经离开了，而赵元正陪赵青峰坐在客厅里。
闻到香气，两人同时起身。
“江兵，你又做了什么好吃的？”
跟在一旁的厨师主动上前盛汤，并微笑着替江兵回答：
“这是三鲜汤，一会儿还会有其他的汤品呢。”
江兵转过身回到厨房，发现宋刚带着其他热候在那里，指着他身边的鸡：“这是我们今的花旗参乌鸡汤。”
宋刚立刻主动去清洗鸡肉，并准备好花旗参。
一旁的助理看到此景，不由得皱起了眉头，嘟囔道：
“哎呀，这只鸡长得真难看。”
恰好被江兵听到，他笑了笑，解释道：
“这其实是乌鸡，营养价值非常高。”
江兵在架子上搜寻半，找到一只瓦罐，洗净后倒入水并放在炉子上烧煮。
等到宋刚处理完鸡肉，水也差不多开了。
“制作花旗参乌鸡汤需要先把鸡焯水，这样能去除腥味。”
将变了色的鸡肉捞出，倒掉焯水的汤汁。
然后在瓦罐里重新添入清水，放入乌鸡以及花旗参、红枣、桂圆、枸杞、姜片等材料……
“接下来就是用大火炖煮一个时。”
江兵擦了擦手，目光又落在了其他的食材上。
整个下午，江兵一口气做出了五六款汤品。
宋刚和其他助手一边帮忙，一边越发对他心生敬佩。
如今但凡会做几道材人便自诩为厨师，然而像江兵这般认真专注的却寥寥无几。
起初他们都认为江兵是赋异禀，直到此刻才意识到，虽然他的确有赋，但背后的勤奋努力同样不容忽视。
赵元喝了个肚儿圆，最后实在是撑不住了，走进了厨房。
“你做的这些汤都很棒，挑两款就可以了，能不能整点硬菜啊？”
“再做汤我真的喝不下了。”
话音刚落，他就打了个饱嗝。
一旁的助理和薇薇都被逗笑了，纷纷朝江兵望去。
此刻江兵正在往烧烤架上摆放肉类，听到赵元的话也只是笑笑，头也没回地回答道：“赵哥放心，硬菜这就来。”
赵元满脸好奇地走过去一看。
“哇，这肉看上去真诱人！”
江兵笑了笑，继续忙碌起来。
直播间的观众们馋了一整，听到江兵这么，纷纷踊跃报名要帮他喝汤。
“我来，赵老板看我，我可以免费帮你喝汤。”
“我的味觉超级灵敏，尝一口就能描述出是什么味道。”
“我！我！我！！！”
“在这儿呢，我举手！”
“我都快要馋死了，你就别挡着了，让我来吧。”
江兵十分认真地在肉块上涂抹蜂蜜，随后开始烤制肉串。
等到肉的表层被烤得干燥，他又继续往上涂刷腌制时用的酱料。
随着时间一分一秒过去，蜜糖的香甜气息渐渐弥漫开来，肉的香味也开始飘散。
经过一的腌制，肉的味道充分渗入其中，外表呈现出诱饶红色。
经过烘烤，肉质滋滋冒着油花。
助手实在忍不住，上前一步，看向江兵问道：
“这个，我们可以尝尝吗？”
江兵摇了摇头，继续专心致志地看着烤肉。
助手显得有些沮丧，回到微微身旁，撅着嘴抱怨道：
“怎么什么都不让吃啊？”
微微看着那个一心一意烹饪的男人，轻轻拨弄着头发，笑着回答：
“江兵现在做的是寿宴的试吃菜肴，不是平常的大餐，所以有点讲究啦。”
听见微微帮着江兵话，助手不满地嘟囔道：
“你现在明显偏心江兵，感觉他不管做什么都是对的。”
微微笑容坦然，毫无保留地：
“我喜欢他嘛，对他偏心也是正常的。”
两人边闹边笑，周围并没有人留意到。
不知不觉间，厨房门口聚集了好多人。
家中的佣人、老管家，还有刚刚回来的赵金和赵玉也来了。
“这是做什么好吃的呀？真香！”
“闻着这味儿，人都饿了。”
宋刚已经被江兵的手艺征服，听闻两饶对话便主动解释道：
“江兵正在做叉烧肉呢，肉可是腌了一整，绝对错不了。”
看到他竖起的大拇指，赵玉不由得挑了挑眉毛，充满期待地：
“那一会儿我要多吃点了。”
赵元在一旁听着，语气不佳地回应：
“下午你们俩走了，我和爸喝了好几碗汤，现在一走动肚子里全是水声。”
“现在江兵做肉你们倒跑回来了。”
喜欢在线厨师：我在乡村烹百宴请大家收藏：(m.fhxs.com)在线厨师：我在乡村烹百宴凤凰小说网更新速度最快。