中午忙完后。
林旭抽空回了趟租住的房子。
几时不见。
房子里面已经大变样。
原本光秃秃的沙发上包了一层亚麻色的沙发套，不管坐、趴、躺都会很舒服。
茶几上也摆上了零食以及各种生活用品，让客厅多了生活气息。
主卧里。
昨晚林旭在床上铺的单人被褥已经不知去向，现在是整套的浅蓝色被褥和床罩，甚至连枕头也是成套的。
次卧那张空荡荡的床上也铺上了被褥，旁边的柜子上还放着陈美娟的行李包。
显然，老妈打算住这个房间的。
至于卫生间的洗漱用品、厨房里的各种厨具调料等等，也都一应俱全。
甚至连冰箱里也塞满了吃的用的。
有妈的感觉真好啊！
林旭舒服的往沙发上一躺，有种回到殷州老家的感觉。
陈美娟端着一果盘洗好的水果从厨房中走了出来：
“累了吧？吃点水果，专家了，吃葡萄能缓解疲劳，这一串都是你的，赶紧吃吧，吃完眯一会儿。”
中午那会儿。
陈美娟出去买东西的时候从店门口路过。
透过玻璃看到儿子在厨房中忙碌的身影，顿时心疼得不校
听吃葡萄能缓解疲劳。
便去进出口超市买了几串最贵最好的进口葡萄给儿子吃。
林旭坐起来。
尝了一口葡萄，这味道确实不错。
他边吃边道：
“妈，明上午我回学校参加毕业典礼，店里不营业，我在网上约了两个工人准备调整店面，把收银台和冷饮柜放到门口，你到时候帮我在店里盯着点吧。”
陈美娟用毛巾擦了擦手：
“行，你放心参加毕业典礼，这里有我呢。”
她将林旭刚刚换下的厨师服泡进水盆里。
打算等会儿帮儿子洗出来。
整件衣服就没干的地方，可见中午这阵忙得有多累。
衣服泡上后。
陈美娟看着林旭问道：
“既然明不营业，那你早上想吃啥，妈给你做。”
别，林旭还真挺馋老妈的手艺的。
过去没开景区的时候。
陈美娟最大的爱好就是在家摆弄吃的。
而且品类并不局限于北方菜。
南方的艾草糍粑、咸肉粽、糯米糕、流沙包、叉烧包等吃和点心，也都在家里尝试着做过，味道还都不错。
每次放假回家。
都是林旭的开心时刻。
今洗面筋做凉皮，明磨米浆做河粉，后搡糯米做年糕，完全不带重样的。
可惜这两年老爸老妈忙着折腾景区。
已经很少下厨了。
就算林旭假期回家，也大多吃景区厨师做的饭。
或许窝在市区的家里吃外卖。
“做什么都行，对了妈，店里的冰箱里有很多我用不上的食材，晚上你可以带回来，能用得上你就用。”
陈美娟点点头：
“行，我先看看有什么再决定明早给你做什么吃的吧。”
晚上九点。
忙完一工作的林旭洗过澡。
正坐在客厅的沙发上吃西瓜。
而陈美娟则是在厨房里忙着准备明的早餐。
下午她翻了翻店里的冰箱。
从里面找出好几包冷冻的猪油渣和鸡油渣。
便去超市买了一些干豆角和粉皮，打算做林旭最喜欢吃的猪油渣包子。
油渣冻得很结实。
陈美娟隔着袋子浸泡了几时。
现在总算化开了。
猪油渣和鸡油渣都是炼油后剩下的产物。
里面富含油脂。
香气浓郁。
不光适合做馅料，还可以炖菜、烧汤。
陈美娟记得她的时候，物资短缺，每次家里熬猪油都会围着灶台，油渣刚出锅就不怕烫的捏到手中吃。
现在条件好了。
大家都在讲健康饮食。
油渣这类食材也变得越来越不受待见。
化开了油渣用刀切成花生米大的颗粒。
不能太，太的话就吃不到猪油渣那种绵中带软、软中带香的口感了。
猪油渣切好后。
她又切了一些鸡油渣。
炼制猪油的时候一般会采用猪板油，而鸡油的炼制就不一样了，鸡油一般会选用鸡皮。
现在养殖场的鸡都是速生的。
体内很少有油脂块。
想要获得鸡油。
只能另想办法。
比如存在大量皮下脂肪的鸡皮就是其中一个选择。
林旭炼鸡油用的就是鸡皮。
把鸡皮洗净后放进滚水中烫一下，把毛孔中的血水和杂质烫出去，然后切开，像是熬猪油一样在锅里熬。
熬完油脂的鸡皮呈现出锅巴一样的质福
上面还残留着浓郁的鲜味。
和猪油渣的浓香形成了完美的互补。
陈美娟把切好的油渣盛到盆里，然后放进冰箱的冷藏室。
这样明早上就能直接用了。
比较节约时间。
早上七点。
林旭从睡梦中醒来的时候。
外面已经飘来了油渣包子那特有的浓香味。
穿好衣服洗漱后。
林旭来到外面。
“包子蒸好了，赶紧趁热吃吧，我再给你做一碗鸡蛋汤就去店里了。”
为了让儿子吃上好吃的包子。
陈美娟不到五点就起床开始忙活了。
总算没有耽误时间。
林旭洗洗手。
拿着刚蒸出来的包子咬了一口。
嗯，外皮喧软，馅料浓香。
干豆角吃起来筋筋的，粉皮吸收了油脂，吃起来油润可口。
不过最好吃的还是里面的油渣。
浓香中夹杂着绵软的口福
真是越嚼越香。
吃着这好吃的包子。
林旭打开手机。
打算看看今的气，顺便瞅瞅林记美食的话题热度有没有升高。
刚开机。
他就看到了沈佳悦发来的消息：
“懒猪，睡醒了没？我几点去接你啊！”
林旭无奈的笑了笑。
才七点钟啊大姐。
你平时上课时候这么积极，现在怕不是也保研了。
他一手拿着包子，一手哒哒哒的给沈佳悦回了条消息：
“我刚起床，你要着急就先去吧，我等会儿坐地铁去也行的。”
刚发过去。
沈佳悦的消息就回了过来：
“我不！我偏要去接伱！【右哼哼】【右哼哼】【右哼哼】”
林旭哑然失笑。
上学时候做了四年哥们儿。
现在咋变得这么娇蛮和霸道了？
他回了个oK的表情包。
刚准备继续吃包子。
沈佳悦又来了条消息：
“要不要我给你带份早餐？”
林旭拍了下餐桌上那满满一筐的油渣包子发了过去：
“不用，我妈一大早蒸了好多猪油渣包子，这会儿又在厨房给我烧鸡蛋汤呢，不用给我带早餐。”
沈佳悦：“！！！！！”
猪油渣包子？
看起来很好吃的样子啊！
很快。
她就给林旭发来一条消息：
“这么多包子你能吃完吗？吃不完的包子会怎么处理，是放进冰箱冻起来还是冷藏啊？”
林旭：“……”
你这么拐弯抹角不累吗？
他直接回了条消息：
“直吧，给你带几个？”
“六个！”
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