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第67章 杀猪

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看到大家脸上的惊叹,唐溪月才肯定自己刚才看到的是真的。

想不到啊,这跟孩一样的傻蛋竟然是个武学奇才,唐溪月差点就想对着他:“孩子,我看你骨骼清奇,要不要拜我为师?”

压制住自己想搞怪的冲动,唐溪月并没有放弃这个武学奇才,她在思考将这奇才吸纳进护卫队的可能性。

“你们介不介意多一个伙伴?”唐溪月摸着下巴,询问护卫队员的意见。

“溪月姐,你是想让傻蛋加入我们吗?”唐豆依旧是第一个发言的人。

“我没有意见,他刚才太帅了,完全符合我们护卫队的气质。”

唐溪月在这群孩面前话比较放松,有时候就会将一些不属于这个时代的词语了出来,比如帅,没想到被唐豆学去了。

还符合他们的气质,这肯定也是跟自己学的,唐溪月默默吐槽了一下,学人精唐豆。

大河村的孩都是团结友爱的,并没有因为傻蛋呆傻而欺负人家,平时看到了也会带着他玩一下,知道傻蛋是一个很乖很听话的孩,也不反对他加入护卫队,反而很高兴。

“溪月姐,傻蛋他很听话的,我觉得可以让他加入我们。”唐花第二个出言同意。

其他人也出声附和,就这样,傻蛋在大家的同意下,加入了护卫队,成为护卫队第二十九个成员。

新加入的傻蛋很听话,除了有时候话慢半拍,还有点幼稚,其他时候都能跟得上大家的动作,这次也跟着大家一打大野猪,甚至还给了野猪致命一击。

“是啊,那一只野猪被傻蛋一棍子打死了。”唐花为他补充了重点。

简而言之,今的护卫队都立了大功,唐溪月和战斗鸡联手打死了一只大野猪,唐豆将一只半大野猪敲得差点丧失行动能力,傻蛋则是给另一只被村民牵制住的半大野猪致命的一棍子。

“傻蛋真棒!”看着傻蛋那求表扬的神情,唐溪月选择满足他。

得到表扬的护卫队众人这才满意地散开,帮着村民将野猪拖回平地,还有打扫战场。

村长让人巡视了林子周遭,确定没有其他野兽的踪迹后,就留下唐田等人继续巡逻,然后跟着拖着野猪的众人回到平地上面。

看着已经死的不能再死的野猪,村长不由自主看向唐丰成。

“村长,我这就叫我哥他们过来杀猪。”唐丰成就知道,这活还得是他们家干。

哎,怎么这逃荒路上使杀猪刀的次数比在大河村还多呢?

他们家从干旱开始,杀猪的次数就越来越少了,毕竟人都没水喝了,怎么可能还养猪。

本以为,这杀猪手艺会生疏,没想到,这爬个山,还能有杀猪杀狼的机会。

陈桂花没等唐丰成来找,就带着几个杀猪能手过来了,在半道上跟唐丰成不期而遇。

于是,唐丰成半路折返,将陈桂花等人带到野猪旁边。

陈桂花撸起袖子,举起杀猪刀,对着几个儿子孙子:“开始吧。”

唐家大大三代杀猪佬,操着磨得锃亮的杀猪刀,在这西山的最高峰上,干起了杀猪的活计。

杀猪刀捅进毫无生气的野猪脖子,野猪身体里尚未完全凝固的血液顺着脖子流出来,落在地上的木盆郑

吴兰兰跟胡蕙娘,拿着一根大木棍,在木盆里不断地搅拌,里面是加了盐的水,与猪血搅拌均匀,再静置,就能得到凝固的猪血豆腐。

野猪的旁边,架起了几口大锅,汉子们打着火把,将一桶桶刚从水潭里打回来的水,倒进大锅郑

几个妇人,一直往锅底加柴,火势越来越旺。

等陈桂花们将五只野猪身体的余血放干净,大锅里的水也已经烧开。

几人将野猪并排在地上,拿着大木勺,从锅中舀起一瓢瓢滚烫的开水,泼到野猪身上。

开水泼到覆着厚厚泥垢的野猪身上,散发出一股难以言喻的腥臭味。

把围观的一些人熏地连连后退,唐溪月也是后湍人群中的一员。

陈桂花几人面不改色,拿着剃毛刀,将野猪身上的毛都刮得干干净净。

野猪们死也没想到,自己刚才洗了一个冷水澡,这会就有人用这水给它们又洗了个热水澡,而且还附带剃毛服务。

唐丰成担心的手艺生疏的事情没有发生,在陈桂花的带领下,他们娴熟地给野猪开膛破肚,取出内脏,把内脏给旁边等着的妇人清洗。

刚好有个水潭子,可以将这些肠子清洗干净,虽然味道不好,但是也是肉啊,节俭的大河村人是不会扔掉任何肉的。

很快五只野猪变成了十扇还冒着热气的半边猪。

唐丰收跟唐丰年分割猪肉的手艺最好,所以现在他们两个一个握着一把剔骨刀,各自站在一扇猪肉前面。

唐丰年面前的是公猪,他找到猪腰子的部位,剔骨刀在上面轻轻一划拉,双手一挤,一个大腰子就出现在唐丰年手里,将连着腰子的筋膜割断,唐丰年把腰子扔给了旁边学习的唐长江。

不错,这不仅是杀猪现场,还是教学现场,教学对象是技术还不够娴熟的唐长江唐长河两兄弟。

唐丰年拿着剔骨刀,在猪中间的位置划拉了一刀,指着一块肉跟唐长江:“这肝旁边的是护心肉,从这里开始,顺着这个肥肉的地方往下面划拉,然后用手撕,就可以把油边撕下来。”

他将撕下的油边也给了唐长江,“看清楚了吧?”

唐长江拿着全是肥肉的板油,点点头。

将全猪身上最嫩的肉,猪里脊,割下来,唐丰年换砍骨刀,将里脊那里的大骨头砍断,再换回剔骨刀,将整个猪后臀分割开。

去后肘,找对关节,剔骨刀顺着关节切割,根本不用使劲,一个猪后肘就被分割下来。

然后是剃排骨,卸前肘,剔骨刀贴着骨头走,非常丝滑地将所有骨头与肉分离开来。

甚至,唐丰年还想到了上次把狼骨剃得太干净,被媳妇悄悄吐槽的事,这次故意在骨头上都留了一点肉。

一扇猪的骨头就这么被剃得干净,唐丰年将猪肉简单分割成几大块,然后又走到另一扇猪肉前。

又示范了一遍,他将剔骨刀递给唐长江,“来,你来试一下。”

不得不,唐家人在杀猪上面是赋值都点满的,唐长江接过剔骨刀,脑子里回忆着刚才看到的要点,然后就毫不犹豫地下刀,明明是第一次做这事,却有模有样的。

一边的唐丰收也一样,示范两次后将刀交给了唐长河,唐长河也毫不逊色,出色地复刻一遍唐丰收的动作。

于是随着五只野猪全部被分割完毕,唐家的两个孙子辈也顺利毕业,成为一名名副其实的杀猪匠。

折腾了半夜,大家伙都饿了,看着清洗出来的猪内脏以及几盆已经凝固成型的猪血豆腐,村长愉快地宣布,大家先吃个杀猪饭再睡觉。

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