今的中国大街上，香气缭绕。
这条大狗几十斤重，足够他做几十锅焦炒肉片的。
加上肉片切的薄如白纸，更是增加了份数。
抬眼看去，等着品尝美味的人黑压压一片，少也得有八 九十人。
这些人满眼的渴望，都在等着一饱口福。
原料快没了，狗剩跑腿去买材料。
塞给他厚厚一沓子钱，郑礼信没忘了交代他，买什么东西记着给钱。
当然也包括盛菜用的牛皮纸。
今他感觉浑身有用不完的力气，一锅接着一锅，白皙的手腕露在外面，似乎感觉不到冷。
“快点，再快点，没瞧着跟不上了吗。”大“鲶鱼嘴”催着加快速度。
郑礼信刚才心思都在烧材火候上，没姑上管别的。
炙热的锅烤的他脸色发红，感觉到时候了，伸手抓起勺子把，就是一顿前后左右的掂勺，火光四起，香气四溢。
把一锅烧好的肉片放在牛皮纸上，肉片晶莹剔透，配菜红绿搭配，点缀的主菜叫人垂涎三尺。
“喂，你俩轻点……”斜睨了眼打下手的二“鲶鱼嘴”，他生气地。
这二“鲶鱼嘴”给客人打包时，趁着郑礼信不注意，嘴就没闲着，抓起肉片就朝嘴里塞。
这人嘴巴大，一下子能塞进去六七块。
大“鲶鱼嘴”比他还狠，一块块朝嘴里扔，咀嚼地快，一眨眼功夫就能吃进去般盘子。
“北京，这锅的有点硬，过油时间长了，下一锅注意。”大“鲶鱼嘴”厚着脸皮替自己打圆场。
他俩现在的身份是打下手兼评委，自己封的。
“各位，各位，吃的时候顺着风吃，要迎着风，呛着吃口感差多了，唉，那几个，这么好吃的东西你就什么大蒜啊，白瞎咱中国大街美食了。”二“鲶鱼”肆无忌惮地提醒着。
很多人看出来了，这俩家伙这么做就是趁机多吃东西，嘴从来就没闲着。
慢慢的，郑礼信看出来了端倪，却也只是提醒。
狗剩买回来一沓子牛皮纸，和一些油盐酱醋白糖淀粉，一会功夫又不够了。
他拿着钱去买，刚朝人群外走，一个竖着辫子丫头伸手拦住了他。
“我们又来了，姐你们骗人，还要再考考他，就那个厨子……”丫头莺，脸色黑红，一副伶牙俐齿的模样。
话间，她扭头指了指不远处一家双马马车，车夫是个膀大腰圆的汉子。
狗剩看车夫模样，一下子就想起来了，这不是煤矿老板鲍家的专车吗。
这种高头大马马车，在哈尔滨市里一共不超过十辆。
那时候能有双马马车的，赶上现在身价几十亿的商贾老板。
“对，这会得好好考，狗肉做吃的，想想都难吃，就算是酸甜口味的也不好，这么多人给他捧场，我看就是个骗子，你们是托，都商量好的。”一个圆脸少女声音甜甜地。
“嗯，我也感觉有些反胃，狗肉炖着好吃，大补的，那边几十家高丽馆子，都做的不赖，钱没少花，他给的太少了。”有人趁机跟着起哄。
这人三十多岁，穿着长袍马褂，提留着鸟笼子，胖乎乎的，一脸贪吃相。
一看就是个衣食无忧的公子哥。
俗话，众口难调，他这话里有好几层意思，嫌弃量少，还嫌花的钱多。
郑礼信毕竟是外乡人，光靠几个穷朋友支持，叫他们一，弄的有些脸红。
倒不是他不愿意争辩，关键是太累了。
一连串，烧了几十锅菜，还都是先过油，后烧制，为了追求最佳火候，掂勺掂了几百次了。
再有，他对开酒楼这个行业有独到心得：酒香不怕巷子深，独特的美食不是靠嘴出来的，需要时间考验，需要口口相传。
他擦着汗，眼看不少不明真相的人跟着起哄，眼镜微眯，一副厚道可爱的模样。
“北京，这些人瞎扯淡呢。”大“鲶鱼嘴”气愤地着，不停地朝嘴里扔肉片。
“别介，鲍大姐一家人总光顾各大饭店，中餐西餐，什么馆子都去，她要是不好吃，谁还能来捧场，郑九，要不你过去行个礼，磕个头也行，叫她放你一马。”二“鲶鱼嘴”出起了馊主意。
他和大“鲶鱼嘴”想法不一样，这么好吃的美食，千万别弄砸了，郑礼信人好，岁数，人大方，给朋友吃的喝的根本连眼睛都不眨一下。
“嘿嘿，九成哥，大姐长得多俊呢，就跟洋娃娃似得，都是老爷子和洋女人生的，叫串种，你好好弄，以后娶帘媳妇。”狗剩子和他俩观点不一样，真地着想法。
遇到难题了，郑礼信自然明白。
他沉思不语，鲶鱼嘴哥俩走向了人群，看样是帮助解释解释，他俩费劲地聊了会，二“鲶鱼嘴”讪讪地回来了，走到跟前气咻咻地：“人家了，要不你再做了试试，鲍大姐肯定不吃狗肉做的东西，丫鬟她尝尝……”
“不做了，收摊，收摊，省得白毛匪再找茬。”郑礼信赌气地。
刚才一阵忙乎，这会工作量赶上大厨干三的了，竟然遇到了这么不通情理的人，萝卜白菜各有所爱，不愿吃也不能这么捣乱。
想到这里，他斜睨了鲍惠芸一眼。
鲍惠芸一袭浅色貂皮大衣，头戴狐狸皮帽子，脚踏真皮浅靴，身材匀称，大大的眼睛，雪白如脂的肌肤，在远处白雪映衬下，亭亭玉立，给人一种高高在上、冰清玉洁的感觉。
昨晚黑，真没看清她的模样。
要不是她添乱，郑礼信怎么也不能相信这种使般的女孩也能找茬。
看样子她十五六岁，身高一米七左右，比郑礼信高点，这会正居高临下地瞅着郑礼信。
“告诉她，食材没了，想吃都没有了。”郑礼信有些克制地。
到了哈尔滨，他经历了几次大事，几乎都有生命危险，早已经不是在京城连大太监德张都不惯着的少年了，正学着忍耐，忍受冷言冷语。
“九，别介，鲍家是名门望族，实力没的，这么多人看着呢，关键是你做的肉片好吃啊，要是认怂了，明真不能干了，关键我们哥俩还能在这混吗。”二“鲶鱼嘴”着急地。
他看出来了，郑礼信岁数不大，却很有脾气，面对这么多人泼冷水，压根就没在乎。
起码没表现的着急，更不低头。
见他犹豫，狗剩子伸手碰了碰他的手。
出于职业习惯，郑礼信的手掌厚实、雪白。
本以为他会讨厌地甩开，没想到很自然地握住了狗剩子的手。
“九，好好干，别，别走。”情急之下，狗剩子憨憨地着，不时地擦着鼻子。
看样是担心失去郑礼信这么个朋友。
“行，郑九什么事没干过，问问她，想吃什么我给她做，肯定口齿留香，回味无穷。”郑礼信一字一句地。
碰到难题就走人，那不是他的性格。
要是那样，他早就打道回府了。
加上这几个朋友良言相劝，多少有些动心了。
“嗯，她要是好，得想办法娶了她，我要看着她，整要不到饭也开心，嘿嘿，你就癞蛤蟆吃鹅肉了，鹅肉……”狗剩子开心地着，到后面明显用词不当，却不以为然，一个劲地嘿嘿笑。
他是下决心了，可大“鲶鱼嘴”带回来的消息，弄的他心里彻底凉了：
鲍惠芸自己一会再出难题，郑礼信得给做出来，否则就从大厨云集的中国大街滚出去，以后再也不能出现在这里。
大姐脾气不。
“莺，是个穷子手艺人，野厨子，走吧，咱们吃马迭尔西餐，老俄冰棍，塔道斯餐厅也行，听音乐，还有外国爱情故事。”鲍惠芸美眸转动，目光从郑礼信身上收了回来，悄声告诉莺，别刁难郑礼信了。
莺跟着大姐经常在中国大街上游览、购物，品尝各家美食。
昨晚吃的拔丝冰溜子不错，今又找来了，没想到郑礼信竟然用狗肉当美食糊弄人。
在鲍惠芸看来，郑礼信少言寡语，脸型周正，腰杆笔直，目光真诚而深邃，浑身透着一股子不出的感觉。
总之，就在这一瞬间，她感觉有些莫名心动。
“姐，姐，他胆子太大了，竟然不认错呢，还接招了，要是靠不住她，鲍家就丢人了，老爷就该骂你了。”莺扭头吐了吐舌头，然后一脸严肃地起哄。
鲍惠芸也没想到郑礼信回复的这么强硬，竟然要什么做什么。
这种话，中国大街上几百个厨子就没有敢的。
想到这里，她眉头紧皱，快速地思考起来。
要论学识，郑礼信等人和她根本就无法相比。
她上过国立学堂，跟着意大利人学过乐器，参加过各式各样的才艺比赛，琴棋书画，样样精通。
很快，她脑子里跃出一个奇思妙想，还没具体是什么呢，就露出了真的微笑：“厨子，我要出的难题就算神仙也能考住了。”
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