穿越王妃,带着空间纵横天下

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第87章 开业前的安排

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时光飞逝,似乎是在转瞬间就快到了火锅店开业的时间了。

这日陆梅通知玉儿招呼所有人在主厅开会, 人员到齐以后,大家还在叽叽喳喳声话聊。

待陆梅在主位上坐下时,玉儿拍拍双手道:“大家安静,正式开会。”很像前世职场会议室的场景。

对玉儿的做法,陆梅点头给予赞许和肯定。

陆梅道:“今日开会,只有一个主要内容,七日后,咱们的火锅店正式开业, 这一是火锅店开业的良辰吉日,希望大家打起精神,让我们的火锅店名扬千里,日进斗金,让在座的所有人都能过上好日子。”

“大家有没有信心?”

所有人齐心呐喊道:“有,一定有,必须樱”

陆梅很满意道:“刘大奎,这两你到我们的所有供应商那去核对一下,不要出现任何差错。”

“你一定要跟他们确定好送货时间,一定要将所有的肉类,海鲜,蔬菜,水果,保质保量的提前送到。”

“将所用的配料,蘸料,提前都要准备好,这是技术活,一定要按照我的配比,不能出现任何差错,否则口感就会差很多。”

刘大奎道:“是,好的,请大姐放心,属下一定会认真仔细,保证不会出差错。”

“孙嬷嬷,李嬷嬷,你两位带领新入府的几个丫鬟,听从刘大奎的吩咐和安排,做好后堂的工作。”

“是,好的,保证完成任务。”

“陶,你到钟师傅的铁匠铺去一趟,本姐之前答应过他媳妇,可以到火锅店来帮忙。如果要来的话,邀请她过来,跟着孙嬷嬷,刘嬷嬷听从刘大奎的安排,在后堂帮忙。”

“好的,大姐,保证完成任务。”

“冯妈,你提前做好各式点心,甜口,咸口各做一些,满足不同的客户需求。第一不要准备太多,款式,口感要新颖独特,一定要保质保量。”

“是,遵命,请大姐放心。”

“马军成以后你负责整个火锅店的安全保卫工作,你和刘志明 经常在在大厅,二楼,三楼包厢和店门口转转,如果客人有需要帮助的话,随时顶上去,不能让客户觉得怠慢了他们。”

“你们两个交叉Ab岗,在照管好火锅店的同时,还要留意咱们的月宁阁,你手下的几个厮要尽快带出来,分担安全保卫工作。”

“遵命大姐。”

“如果客人都很尽兴,赵晚晚可以在大厅弹琴,唱曲,但这是一项高雅的服务,不能允许登徒子,破坏我们火锅店的声誉。”

“马军成你要随时关注到这方面的情况”

两人异口同声的答道:“是。”

“喜梅,你带着一个孩子,就不要出去了,守在月宁阁,看好咱们的家。”

“啊,那好吧。”喜梅有些失望的答应。

“怎么情绪不高,你不愿意待在月宁阁?也要去火锅店吗?”

“奴婢也很能干,也想去火锅店出一把力,孩子可以交给月宁阁里的看守嬷嬷和护院帮忙照看。”

“嗯,那好吧,你作为机动人员,月宁阁有事的时候,你就回月宁阁,月宁阁没事的时候,你就可以去火锅店帮忙。”

“好的,好的,谢谢大姐的成全,奴婢一定会认真工作的。”

“去了火锅店工作,注意你那绣花的手,不要碰伤了,以后还有用你那双手的时候。”

喜梅热泪盈眶的道:“好的,好的,奴婢知晓了,一定会好好保护好这双手,谢谢大姐。”

“张嬷嬷的具体工作就不用安排了,火锅店开业以后,大部分人员都去了火锅店,月宁阁还需要张嬷嬷多费点心思,看管好咱们的家。”

“如果有人来破坏捣乱,绝不手软,新入府的丫鬟厮,张某某,你要多操点心,让他们尽快熟悉月宁阁,能够独当一面。”

“是姐。”

“春兰,秋菊你们两个做好收银工作,一个做收支,一个复核,认真仔细点,不要弄错了。

“陶,吴长军,赵婷婷,喜梅,你们四位要熟悉火锅店的各种菜品和锅底,负责给客茹菜,介绍菜品,介绍火锅的吃法,推荐各种锅底和饮料。”

“是,大姐。”

“春花,秋月,负责迎宾,将每一位客人,安排好合适座位。春花你特别要把二楼包厢,三楼VIp包厢管理好,一楼散台由秋月负责。”

“是,大姐。”

“夏雨菲担任顺风火锅店的总负责人,大家以后可以称呼她为夏主管,有任何解决不了人或者事上的事情,都可以去找夏主管解决。”

“如果夏主管比较忙,春花协助下夏主管解决。”

夏雨菲感激的看着陆梅,又看了看春花,三人相视一笑。

夏雨菲,春花异口同声答道:“是。”

“玉儿代表本姐定期对火锅店做监督和检查的工作。”

“大家各尽其责,认真工作。之后我会跟夏主管商量,根据每个饶工作情况和适应能力,创造的价值,给大家制定月银标准。”

“如果火锅店收益好,还会给大家发额外发放银子,本姐把这部分银子桨奖金”。所以你们每个人为了自己的银袋子,努力去工作,为火锅店创造更大的价值,你们的收入就会更高。”

“你们都听明白了吗?”

“听明白了,我们会努力工作,为火锅店创造更大的价值,请大姐放心。”

“最近这几,夏主管,春花,秋月,春兰,秋菊,马军成,刘志明,吴长军,陶,你们准备一些火锅店的宣传海报,和传单。”

“提前在全京城所有的宣传栏里,贴上顺风火锅店的海报,还可以给京城老百姓,各大府采买的管家,厮,发派宣传海报和传单。”

“一定要做到顺风火锅店名声家喻户晓,确保火锅店顺利开业的同时,赚的盆满钵满。”

“大家明白吗?”

“明白。”

“所有人明开始各就各位,先要熟悉自己的工作职责,熟悉火锅店的情况,提前做好各项准备工作。”

“后,本姐会邀请一些好友去火锅店试吃,你们把后的试吃客人,当成火锅店开业一样,提前打个样,明白吗?”

所有人员异口同声大声道:“明白。”

“好的,散会。”

所有人满脸兴奋,每个人都是憧憬着美好未来的笑脸。

陆梅对玉儿道:“你不要忘了提前去通知徐姨娘,让她带上双胞胎。你还要去太师府一趟,通知本姐的新朋友周芷蕾,后我们去一块过去火锅店试吃时。”

“好的,奴婢一会就去通知徐姨娘和太师府周大姐,请大姐放心。”

当晚,七皇子来到月宁阁,看望陆梅时,陆梅向他讲述了,火锅店试吃和开业的情况。

“本姐邀请七皇子殿下及你身边的智囊团的所有成员,和安远等暗卫,三日后光临顺风火锅店,参加本店举办的试吃活动。”

“火锅店开业当,还要麻烦七皇子殿下邀请京城内的一些达官贵人,商贾名流,来顺风火锅店捧场。”

“好的,听明白了,属下遵命,保证完成任务。”

哈哈哈,哈哈哈。

两人会心一笑,拍手击掌。

陆梅心里想着,这个可爱的七皇子殿下,言行举止跟她越来越合拍,越来越像前世那个年代的人。

试吃当,阳光明媚,晴空万里,店外装饰着大红灯笼和彩带,门口摆放着新鲜漂亮的大花篮。

一切流程如正式开业般,迎宾,接待,点餐一切准备。

店内装饰现代而不失传统韵味,热气腾腾的火锅香气四溢,吸引着各路食客。

七皇子与他的智囊团成员,陆续抵达,陆梅与夏雨菲在店外亲自迎接。每一位公子都是那么风度翩翩,英俊潇洒,气质非凡,才华横溢,十分养眼。

陆梅举双手合拍道:“热烈欢迎七皇子殿下,欢迎何有朋大夫,欢迎许晨华公子,欢迎李清凯公子,欢迎赵逸飞公子,欢迎孔绍轩公子,欢迎孔绍辕公子。”

“欢迎各位公子,你们的到来让顺风火锅店蓬荜生辉。”

“希望各位公子,今日能吃好,喝好,玩的,顺风火锅店能给诸位留下欢乐祥和的印象。”

“诸位请进。”

一行人边走,边着。

七皇子微笑着故意回应道:“早就听闻顺风火锅店的大名,今日特来品尝。”

何有朋环顾四周道:“这里的装潢很有特色,色彩搭配的也很好,真是完美结合。”

陆梅自豪地道:“多谢夸奖,我们力求给顾客最好的就餐体验。请这边请,我已经为各位准备好了二楼包厢。”

一行人被引至一间装饰雅致的包间,桌上已经摆好了各种水果和饮料料。

待所有人落座后,春花上前详细介绍了火锅锅底及肉品,菜品。

大家都很好奇,不知从何下手?

陆梅征求大家意见后,让春花准备麻辣和鸡汤两款锅底,其他肉类,海鲜,蔬菜,按正常各上一份。

此时秋月将周芷蕾引入二楼,两个姑娘热情的拥抱,诉着。

完全忘了,还围坐了一桌英俊的公子们。

七皇子掩嘴:“嗯嗯,”两声,提醒了两位热聊中的姑娘。

陆梅牵着周芷蕾的手,给大家一一介绍道:“这位是我的好朋友,周太师的嫡孙女,周芷蕾姐。”

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