淼淼追着问大惊喜是什么，但苏牧的嘴巴很是严实，只是笑着保密。
两人在院里依偎着看了一会晚霞后，苏牧起身走入厨房。
被选中的幸运鲫鱼注定只能活在回忆当郑
做鲫鱼豆腐汤，豆腐和鲫鱼的比例最好是在一比一，这样做出来的鲫鱼汤浓度适中，豆腐切成均匀的块。
鲫鱼两面改上花刀，之后苏牧往灶台添着柴火，烧开一大锅的水。
水烧开后倒入一个大菜碗里备用，之后就可以开始煎鱼了，做鲫鱼汤的油最好选用猪油或豆油。
菜籽油相比这两者油更黄，且有独特的油味，用来做汤就不大适合。
待得锅中的鲫鱼两面煎香后加入些米酒去腥，切好的姜葱下锅，再倒入先前烧开的一锅开水，做鲫鱼汤切记不能直接下凉水。
这会就可以下入豆腐，大火烧制几分钟后开始调料，加入少许食盐和白糖，若有胡椒粉则更好。
一锅鱼汤倒出，洁白如奶汤，鱼香扑鼻，在撒上一些葱花点缀一下就算是完成了。
“好香啊~”
屋外的馋猫发出一声惊叹后，嗅着鱼香味就笑着走入了厨房。
“苏牧你这鱼汤好白啊！”
淼淼想起了自家老妈做的鱼汤，分明都没放多少油，但总会是黄黄的，而且总还能嗅到一些鱼腥味。
但眼前苏牧这一锅鱼汤，她嗅不出一丝一毫的腥味。
一大锅鱼汤过后，苏牧想着淼淼爱吃辣，又简单切零新鲜的笋，用辣椒炒零肉片吃。
炊烟缕缕之际，村口萧队长抱着一只蜷缩着身子的白色狗子往苏牧院子走去。
远远地，萧队长就闻到了一股老香，老馋饶香味。
不用想，今也不是逢年过节，能舍得如此放油，又能吃上肉的无非是苏牧家了。
“苏牧的子过的真让人羡慕呐。”
萧队长低头看了眼狗子，这狗子以后跟着苏牧的日子也一定会很好，至少在村里会是日子最好的一只狗子。
“你今就有一个好主人咯。”
来到院子门口，苏牧和淼淼正好各端着一碗菜走出，顿时那萧队长不争气的咽了一口水，这么近距离嗅着香味。
也太折磨人了。
“萧队长，你来了，你还没吃饭吧，我正好烧好了菜，一起吃一顿吧。”苏牧着，打量了一眼萧队长怀中毛茸茸的狗子。
这只狗子脸盘子比起早上老萧抱着的那一只更大，一眼就能看出是精心挑选出的狗子。
而淼淼看到那白色的土松，那双杏眸就移不开了。
听着两饶对话，她当即知道了萧队长前来不是意外，而是两人早就约定好聊。
莫非这大惊喜就是眼前的狗子！
淼淼很是期待看了眼苏牧，苏牧笑着点点头。
顿时淼淼面上绽放笑容，比际的晚霞更美，更绚烂。
“我，我就不吃了，我还要赶回家里去，你们先吃，你们先吃。”着，萧队长将狗子放下，转过身去后不争气又咽了一口水。
他注意到了两人今晚吃的有两道菜，一道是鱼汤，一道是竹笋炒肉。
只是他还从未见过这么白，这么香的鱼汤，瞧着都像牛奶一般。
“也不知今晚家里烧的什么菜。”
萧队长叹了口气，他清楚在看到过苏牧烧的这两道菜后，自己回家后多半是没有太多胃口吃自家的晚饭了。
萧队长走后，淼淼忍不住想要上前一把抱起狗子，这就把狗子吓到了。
这会苏牧就笑着发出了嘬嘬嘬声。
肉团一般的狗子迟疑了一会，就摇起了那尾巴来，一步步朝着苏牧走来，苏牧伸手轻抚着狗子的脑袋，狗子的尾巴顿时就摇的更欢快了。
“让我也摸摸，让我也来摸摸~”
淼淼很是高兴，蹲下身子伸手心翼翼抚摸着狗子的身子，狗子的毛发很软，摸起来很舒服。
最后淼淼忍不住一把抱起了狗子，独自一个人撸着狗子。
这只土松品相的确很好，耳朵还不是完全耷拉着的，之后多半能自然立起耳朵。
刚才苏牧也摸了摸狗子的骨架，生的很粗壮，脸盘子还大，日后肯定能长成一只威武的大狗子。
而且嘛，这土松看着格外的憨，很亲人，脾气也格外好，任由淼淼蹂躏着也不喊不叫，可劲摇着尾巴，很是高兴。
“苏牧，这就是你的大惊喜吗？”
“没错，姜老师你喜欢吗，现在气总该消了吧？”
“喜欢，我真的很喜欢~”着，淼淼忍不住将脸凑近蹭了蹭憨憨的狗子。
“那姜老师伱也给它起个名字吧？”
问完后，苏牧已经能猜到淼淼会起个什么名，多半会是白，或是白白？
“憨货的毛发乌黑发亮叫大黑，狗子的毛发雪白，还的，就叫白吧！”
果然不出所料。
苏牧笑着点点头。
憨货大黑从看见白起，就一直歪着脑袋盯着看，这会终于是忍不住怪叫了几声，像是在示威。
“大黑，别怪叫了，以后这就是你的伙伴，你以后要是敢欺负白它，我可饶不了你。”
苏牧拍了拍憨货大黑的驴脑袋。
被和善的拍了几下脑袋后，大黑这才将歪着的脑袋摆正，然后摇起了脖子上铃铛，算是在欢迎着白。
白听到铃铛声顿时就被吸引了，只是它那透着清澈憨厚的眼睛里还有着一丝恐惧，世上居然还有这么大的生灵。
转过头，淼淼怀中的白就又盯着桌上的菜，口中第一次发出了呜呜声，透着渴望。
“白它是不是饿了，我们该喂它点吃的吧？”
“这鲫鱼刺多，就不喂白鱼肉了，我们先吃了，等鱼汤凉了，我们可以喂它一些鱼汤泡饭，正好这鱼汤也清淡。”
“好。”
之后苏牧将院门一关，任由白在院子里玩，白开始用它那鼻子到处嗅着，这是在认地方。
晚饭吃着吃着，苏牧看了眼自己碗里的鱼汤，忽然站起身来。
“我，我先去一趟村口，大牛还等着我呢。”
淼淼也一惊，刚才他们两人都顾着逗白去了，把人家大牛都忘了。
“那苏牧你快去吧，我看着白。”
苏牧笑着点头来到村口，歉意道：“大牛不好意思啊，刚才家里有些事，让你久等了吧。”
“师傅，我也才刚到，这是今的鱼钱，一共是五十二斤八两，就是三十块一毛。”
苏牧收过钱，递过两毛七分后开口问了一句。
“大牛，你那村子田地里的黄鳝多吗？”
“黄鳝？那可多了，地里随便一抓都能抓上好几斤，就是那玩意太腥了，镇上也没人收，都没人愿意去抓。”
听到回答，苏牧点点头后注意到了大牛一副想要些什么的样子，便问了句。
“大牛你是想要什么吧，你吧。”
大牛迟疑了一会才开口。
“师傅，我今又去那卤菜馆子里吃了一些卤菜，我也打听了一些消息。”
“哦？那你看。”
苏牧一听已经能够猜到大牛接下来想要些什么了，这有些出乎苏牧预料了。
“师傅，我打听到那馆子是胡大庄开的，镇上的人都他那馆子之前的生意并不好，眼瞅着就要关门了。”
“但这几突然就开始卖起了卤菜，大家也都这卤菜恐怕是有什么大师傅在后面教他，都猜测可能就是县城里那个国营大饭店的师傅。”
“然后……”
“然后什么？”
“我也听这胡大庄和师傅你是一个村子的。”
听到这会，苏牧笑着拍了拍大牛的肩膀，大牛浑身一颤，喉咙一滚，面上满是震惊，“师傅，这么真的是你吗？”
“嗯，卤材确是我教给大壮哥的，这点大牛你可要帮我保守秘密。”
“好，师傅你放心我一定会帮你保守的，就连我家婆娘问起，我都绝不开口一个字！”大牛此刻对苏牧敬佩到无边了。
原来那馆子里的卤菜真的是师傅教的，师傅也太厉害吧！
这下苏牧在大牛心目中的形象更高了，足有四五层楼那么高了。
“那大牛你现在是心理不平衡了吗？”苏牧笑着问了一句。
“没，没有，师傅，大牛没有这么想。”
“没事，心里不平衡才是对的，大牛我想给你出一道题，你去试试一晚上怎样才能抓到五六十斤黄鳝，以及怎样抓黄鳝更轻松。”
“抓黄鳝？”大牛心中疑惑，但一口就应下了，“那师傅，我明要将黄鳝带过来给你吗？”
“这倒不用，等过几你和我去黄桥镇上走一趟吧，我带你去一家馆子吃好吃的。”
大牛一听面露欣喜，他想起了之前师傅苏牧就曾提起过，他在黄桥镇上有渠道能够卖出黄鳝。
莫非师傅打算要把黄鳝的生意也交给自己。
“大牛，你回去的路上慢点。”
“师傅，你也快回去吧。”
看着大牛远去，苏牧笑了笑，他这个徒弟的确很聪明，是个人才。
只是苏牧也清楚卖鱼并不是一个长久的事，大牛从一开始就帮了他不少忙，也是最早帮苏牧的人，苏牧自然不会把大牛给忘了。
眼下有了大壮哥的卤菜馆子的五成利润后，这次他打算将黄鳝的生意完全交给大牛。
至于黄鳝能否长久保持供应，也算是苏牧留给大牛的一个大难题，到时就让大牛自己头疼去，想要长久赚钱，得要多思考，还要把目光放长远些。
苏牧有些期待大牛这一次会给出怎样的答卷。
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