第二，夫妻俩同样早起，这次叶柔做了一百个香酥饼。一家三口再来镇上卖时，李延宁提议去东市卖卖看。
李青鹤觉得可行，于是一家三口到了东市，叶柔特地选了馄饨摊儿旁边。
李延宁故技重施，当起了吃播。果然香酥饼的香味和李延宁卖力的吃播表演吸引了几个朋友，家长一听不太贵都买了一两个给孩子尝尝鲜。
看孩子吃得满嘴流油，大人也馋，一下子又卖了出去不少。卖了一半香酥饼后，叶柔不卖了，再卖下去也卖的完，但西市那边也有热着买。
果然，他们一到，李青梅就：“今咋这么晚？好多人来问你们怎么还没来。”
叶柔道：“我们去东市卖了一会儿。”
“咋去东市了？你们每做的有限，西市都不够卖还去东市，这不是瞎折腾嘛？”李青梅不解。
听了李青梅的话，叶柔若有所思。
这卖完香酥饼，回去的路上，李延宁再敲边鼓：“娘亲，咱们以后也先去东市卖再去西市吗？”
“娘一个人做的香酥饼有限，卖不了那么多。”
“那为什么不请姥姥和伯母帮忙呢？她们做的内馅儿也很好吃，伯母腌的酸菜可太好吃了。”
“娘也有这个打算，相公怎么看？”叶柔早有此打算，现在问问李青鹤的意见。
李青鹤不假思索道：“自然可以，我早就想让你不要这么辛苦了。”
叶柔见相公也同意，高欣：“我不累，那我们回去就跟我娘和大嫂。”
回到家，李青鹤叫来了李青松一家，叶柔喊来了叶明和姜氏。
三家人齐坐在李青鹤家的客厅里。
李青鹤明了请他们来的原因。他们听到李青鹤要和两家合作卖香酥饼时，都吃惊不已。
李青松不赞同道：“香酥饼是你们家想出来的点子，合作这不是占你家的便宜吗？”
“是啊，柔儿教我刺绣，我已经感激不尽了，哪能再这样用你们的方子赚钱？”
姜氏也道：“明子要打猎，我一个老婆子，能做得了什么？这么白赚你们的钱。”
叶柔道：“娘，大哥大嫂，你们是不知道香酥饼有多受欢迎，依今的情况来看，东西两市各卖一百个都不是问题。”
李青鹤也道：“大哥，上半年杀猪劁猪的人家少，你也要去打短工，何不跟我们一起卖香酥饼？我是想让大哥和大嫂去东市卖，柔儿和我去西市卖，娘照看家里和三个孩子。
“我如果木工有急活，便让明子和柔儿去卖。明子有上山打猎就我和柔儿去卖。这样既不耽误我做木活，也不耽误明子打猎。大家还都能有进项。”
众人听完李青鹤的话都陷入沉思。
叶明沉思一会儿后道：“我没问题，只是这点子是你们夫妻想出来的，市场也是你们打开的，赚的钱你们占大头。”
李青松也同意：“明子的对，我赞同。”
李青鹤和叶柔对视一眼，他道：“做生意讲究公平，和气生财，不如我们四三三的分成，我们家出零子占四分，大哥家和明子家各占三成如何？”
叶明和李青松同意。卖香酥饼的生意便这么定下来。
次日，三家都早早起来忙碌。叶柔揉面发酵，姜氏切猪肉调制猪肉馅，杨芳华炒酸菜肉馅儿和咸菜馅儿。
李青鹤烙饼，李青松看火，叶明将烙好的饼装进篮子放木箱中保温。
三个孩子也起来了，李青鹤每人给了一个猪肉馅儿的当早餐。
李延宁边吃边：“爹，娘，我还是觉得刚出锅的热乎乎香喷喷的香酥饼最好吃。咱们不能边烙边卖吗？”
他希望父母像馄饨摊儿那样搭个锅烙饼，这样刚出锅的香酥饼一定更受欢迎。
虽然饼皮就算凉了也同样酥脆，但是内馅儿的油脂会凝固，味道没有热乎的好吃。不止李延宁，也有其他食客提过这个问题。
李青鹤回答：“咱们没有铺子，摆摊的话也没有灶台和锅”
“觊觎你家面皮方子的人那么多，咱们还得低调一点。”李青松也道。
李延宁再接再厉：“咱们可以打一个底部是平的锅，砌一个一点的灶，放到姑姑的厨房里烙，不会占太多地方。”
叶柔喃喃自语，平一点的锅……“相公，如果是平一点的锅，底部的柴火均匀地铺开烧，更好掌握火候，饼也不容易糊。”
“娘子你觉得可行？”
“我觉得可行，在家先把香酥饼简单烙一下让表皮定型，方便运去镇上，再借用姐姐后院的一个角落烙熟就校就是这平底的铁锅打铁铺有卖吗？还有灶要怎么砌？”
一旁的李青松道：“一点的灶我会砌，之前打短工跟一个老师傅学过。我下午回来就去山上挖土打泥。”
“打铁铺的郑掌柜我认识，明我去问问能不能打平底铁锅。”
几人商量着，活儿也没停下。很快，两百多个香酥饼做好，几人一块儿出发，李延宁闹着要去看看打铁铺。
谁让这主意是儿子先提的呢？李青鹤只能带上。
到了镇上，兵分两路，李青松夫妇去了东市，叶柔和叶明去了胡家豆腐铺，李青鹤则带着儿子去了打铁铺。
到了打铁铺，李延宁看到铁铺的墙上挂了不少铁农具。华朝重视农业，鼓励农桑，化兵器为铁农具，在民间对铁器的管理没有那么严格。
当打铁铺的郑掌柜听到要平底的铁锅，露出了疑惑的表情。
最后李延宁在地上画了一个大概形状，郑掌柜才理解他们想要的，不禁惊奇这娃娃真好玩，居然想出这种铁锅，这锅能炒菜？这李木匠也是，居然花这么多钱纵容孩子。
他只在心里嘀咕，出钱的是老大。面上还是客气地与李青鹤协商了交货时间，付了定金，父子俩离开打铁铺。
等他们回到胡家豆腐铺时，香酥饼已经卖了三分之二，剩下的三分之一也在快速减少。
比香酥饼卖更快的是豆浆。
“胡掌柜明能多煮些豆浆吗？”
“就是，我们住的远的来迟一些就买不到。”
李青梅笑着道：“各位，不好意思，明多煮点，你们拿饼配稀饭也好吃。”
“也是可以吃，就是觉得你家的豆浆香浓，配香酥饼滋味更好。”
“谢谢各位抬爱，明一定再来啊。”
巳时香酥饼卖完。李青梅很高兴，叶柔问：“姐姐怎么这么高兴？”
“豆浆卖的好我能不高兴吗？”
叶柔一听也喜笑颜开，想让姐姐再高兴一些，道：“姐，我教你做豆腐丸子汤，这汤配香酥饼也好吃。豆腐丸子汤受欢迎的话，香酥饼也能卖得更快，两全其美的办法。”
李青梅立刻想到正月初一在李家吃过的豆腐丸子，那鲜美的汤汁和柔嫩的丸子至今让她念念不忘：“是个好主意，那姐姐就不跟你客气了。”
“这有什么。”
巳时过了一半，李青松夫妇也来到豆腐铺。李青松可惜道：“香酥饼不够卖，要是午时那会儿还有饼，还能再卖会儿，打短工的午时正要吃饭。”
几人回去后，李青松去挑泥做灶，李青鹤开始做衣柜，叶明去挑柴。叶柔将未绣完的手帕绣完。杨芳华又去腌酸菜和咸菜，这个季节菜长得好，腌的酸菜最香。
姜氏负责起了三家的牲口用料，正带着孩子们去打苜蓿草。
第二日，胡家豆腐铺出了一道豆腐丸子汤，一碗汤三文钱，汤底是熬得奶白的大骨头汤，四颗豆腐丸子圆滚滚的，还点缀着翠绿的葱花。
一口咬下，豆腐的软嫩中裹着肉末的油脂和蘑菇的清香，汤汁浓郁，葱花增加了汤的爽口。一推出大受欢迎。
豆浆配香酥饼当早餐，豆腐丸子配香酥饼当午餐，一日三餐都可以选不同口味的香酥饼来搭配。
平底锅打好后，每姜氏和杨芳华都先在家炒好馅料，再送到李延宁家的厨房。
此时叶柔和李青鹤也将面揉好醒发好，几人开始包馅料擀成饼状。
叶明看火，李青松简单地在锅中微微烙一下定型。
最后装箱运去胡家的后院角落再刷油烙熟。热乎乎的香酥饼喷香扑鼻，表皮更加酥脆，馅料更加美味。连北街的有钱人都常常差遣家丁、丫鬟来买。
后面叶柔和杨芳华又陆续推出了春笋炒肉馅儿、荠菜鲜肉馅儿、香桩鸡蛋馅儿，还有木耳萝卜馅的。
叶明打到的野物，适合用来做馅料的都留下来，其中兔肉馅和野鸡馅的很受北街富人欢迎，也卖得贵，一个要八文，野物肉馅依据猎到的难度，价格逐渐上涨。
生意红红火火。香酥饼在景和镇可谓无人不知。
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