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第950章 救命的芋头

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原来,这竟是一株芋头!

相传,芋头原产于遥远的印度,而后经漫长的流转,由东南亚、华南地区以及日本等地引入。

它的叶片呈独特的盾形,叶柄修长且肥大,叶片颜色多为清新的绿色,亦或带着几分神秘的浅紫色。

此刻杜尚清手中握着的这株,尽管叶片稍有破损,却依旧无损其独特的形态。

埋在土里的芋头,通常呈现卵形或椭圆形,表皮略显粗糙,覆着一层或褐色、或棕色的外皮。

芋头堪称营养宝库,其块茎蕴含大量淀粉,含量约在13% - 28%之间。

此外,还富含蛋白质、维生素c、维生素b族以及钙、磷、铁等多种矿物质。

这些丰富的营养成分,不仅能为人体提供充沛的能量,更是维持人体正常生理功能的关键所在。

杜尚清不禁回忆起前世参加野外生存训练时,常常寻觅芋头来果腹,深知这着实是一种绝佳的充饥好物。

在如今这般灾荒肆虐的艰难岁月,芋头无疑是能挽救无数性命的珍贵食材。

而且,芋头的吃法极为多样,对于解决老百姓填饱肚子的难题,有着极大的帮助。

最简单便捷的吃法,便是将芋头仔细洗净,带皮置入锅中蒸熟。

待蒸熟后,轻轻剥开外皮,洁白细腻的芋肉便展露眼前,口感软糯香甜,只需一口,饱腹感便油然而生。

倘若偏爱甜食,趁热撒上些许白糖,那美妙滋味更是妙不可言。

亦可把芋头切成块,与杂粮一同熬煮成芋头粥。

煮好的粥,既有杂粮质朴的香气,又融入了芋头的软糯,轻抿一口,暖意顺着喉咙缓缓流淌,在这困苦的时日里,能为身体增添不少热量。

还能将芋头去皮后切成薄片,放入油锅中炸至金黄酥脆。

炸好的芋头片,呈现出外酥里嫩的绝佳口感,咬上一口,嘎吱作响,无论是当作闲暇时的美味零食,还是搭配日常饭菜,皆十分可口。

若是条件允许,把芋头捣成细腻的芋泥,加入适量的猪油、白糖与芝麻。

制成香甜可口的芋泥点心,那滋味,定会让人回味无穷。

杜尚清越想越激动,心中直呼:

这真是助我也!有了这芋头,丰水县便有了希望!

他猛地站起身来,高高举起那株芋头,难掩兴奋地对众人喊道:

“大伙都快看啊,这东西叫芋头!不仅能吃,而且饱腹感超强,可顶饿啦!”

众人听闻,立刻纷纷围拢过来,目光聚焦在那株芋头上,眼中满是惊喜与希望的光芒。

李队长赶忙快步凑过来,略带迟疑地问道:

“杜大人,这芋头真的能吃吗?不会有毒吧?您是煮熟就能吃?

要是这样,咱们的粮食压力不定真能缓解不少啊!我记得咱这三道河河滩里好像长着不少呢!”

杜尚清赶忙看向李队长与那几个子,眼中满是急切与期待,问道:

“李队长,还有你们几个子,快,这三道河附近芋头大概有多少分布?都在哪些地方?”

李队长挠了挠头,思索片刻后道:“杜大人,我平日里专注城防工程,对这芋头分布确实没太留意。

不过听这几个子刚刚,河沟旁的湿地有不少,具体多少,我也不准呐。”

那几个半大子你看看我,我看看你,还是那个矮个子子站出来道:

“大人,我和伙伴们之前在河沟里挖野材时候,看到过好多这种草。

沿着河沟往上走,那一片湿地里都有,再往远的地方,我们没咋去过,就不知道咯。

但就我们看到的那些,感觉数量不少呢。”

杜尚清微微点头,眼神坚定地道:“好,不管多少,这都是老爷给咱们丰水县的馈赠。

李队长,你即刻安排人,分成几个队,沿着河沟上下仔细搜寻芋头的踪迹,把分布情况摸清楚,尤其是数量较多的区域,做好标记。

记住,一定要注意安全,湿地泥深,千万别出意外。”

李队长立刻抱拳领命:“是,杜大人!我这就去安排。”

完,便转身迅速召集了一群村民,简单交代了任务后,带着众人朝着河沟方向赶去。

杜尚清看着他们离去的背影,又转头对那些俘虏道:

“大伙也都看到了,咱们丰水县如今虽然艰难,但办法总比困难多。

只要咱们齐心协力,定能渡过难关。等会吃饱饭,你们也一起去帮忙寻找芋头,为重建丰水县出份力。”

俘虏们纷纷点头,眼中满是感激与坚定,齐声道:

“大人放心,我们一定好好干!”

随后,杜尚清又对身旁的齐柏和齐樟道:

“柏儿、樟儿,你们也跟着去看看,多学点东西,看看如何组织人手做事,这对你们以后也有好处。”

齐柏和齐樟兴奋地应道:“是,父亲!”

兄弟俩赶忙追上李队长一行人,加入了寻找芋头的队伍。

杜尚清站在原地,望着众人忙碌的身影,心中默默盘算着。

若是能找到足够多的芋头,不仅能解决当前粮食紧张的燃眉之急,或许还能以此为契机,让丰水县的百姓们在这灾年里寻得一线生机,逐步恢复生产,重建家园。

想到这儿,他的眼神越发坚毅,暗暗发誓,一定要带领大家挺过这艰难时刻,让丰水县重现往日的繁荣。

杜尚清站在原地,思绪却如脱缰之马,已然飘向远方。

他深知,了解芋头的生长习性,对丰水县未来的发展至关重要。

芋头是一种适应能力较强的作物,它偏爱温暖湿润的气候环境。

像三道河这般河沟湿地旁,水分充足、土壤肥沃且略带黏性,便是芋头生长的绝佳之地。

它并不苛求过于强烈的光照,在半阴的环境下也能茁壮成长,这使得它在一些阳光并非十分充裕的区域也能扎根繁衍。

而且,芋头具有相当不错的高产特性。只要种植得当,给予其适夷水分、肥料与生长空间,每亩产量颇为可观。

相较于其他一些在灾年容易减产甚至绝收的作物,芋头的稳定性无疑更强。

杜尚清心中已经打定主意,要在丰水县大规模人工种植芋头。

他想着,这芋头不仅能在灾年成为百姓的救命粮,就算日后年景好转,也可作为一种特色农作物,丰富丰水县的农产品种类。

通过合理规划种植区域,组织百姓学习种植技术,或许能让芋头成为丰水县的一项重要产业,带动当地经济发展。

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