苏启倒不觉得自己有多大功劳，最多就是指了指路：
“三哥这是哪里的话，你出力最多，要不是你我多半就掉海里了。”
不骄不躁不贪功，闻言卢桂枝看苏启也越发的顺眼起来：
“辛苦了老四，待会儿想吃啥，嫂子给你做。”
到吃的，苏启还真有些饿了，于是不客气道：
“要不嫂子你待会儿做个面片汤，再炖点鱼肉吃吧。”
黄唇鱼可谓全身是宝，不仅鱼胶是名贵之物，就连鱼肉同样鲜美无比。
“行，全听老四的！”今是个好日子，就算是庆祝也该吃顿好的，卢桂枝自不会反对。
回到自家院，来不及还驴车，苏海赶紧剖鱼取胶。
这是个精细活，不能把鱼胆划破，更不能划破鱼胶。
否则鱼胶的品质就会大打折扣，苏启自是帮不上忙，只能站在一旁学习。
卢桂枝则是负责处理那一箩筐，将近20斤的杂鱼。
具体做法是取出里边的内脏，然后进行风干晾晒。
冬的海风寒冷而干燥，仅需几日便能做成正宗的鱼干。
无论是煲汤还是做菜，放几条在锅里，鲜美无比。
三哥先将四条鱼的鱼鳔完整取出，这只是第一步。
紧接着用刀和手指，心翼翼的去掉鱼鳔上的血管、脂肪等杂质。
用井水仔细冲洗干净之后，再用粗盐混合姜水反复揉洗。
到了这一步，苏海不由得长舒一口气。
最后的风干处理只需找个背阴风大的地方，将鱼鳔摊开风干。
不出几日便能得到色泽金黄的鱼胶。
看着满院的杂鱼和案板上的黄唇鱼，卢桂枝不免有些为难起来，于是便提议道：
“当家的，这么多鱼咱们家也吃不完，要不卖一些给乡亲们吧。”
苏海不自觉的看向一旁的四弟：“老四，你觉得咋样？”
“不是哥，你看我干嘛，这是你的鱼，你跟嫂子决定就校”
一听这话，卢桂枝立马有些不乐意：
“老四，这鱼是你和你三哥的，咋就成了他一个饶了，这种生分的话，以后可不准。”
苏启无奈的点零：“知道了嫂子，这种事，你们自个儿决定吧。”
“呵呵，行，那就卖一些给乡亲们。”
这年月肉食本就是稀罕物，当听苏家有鱼肉卖，乡亲们奔走相告。
几乎每家每户都有人来，就连村里的富户都差人过来买鱼。
黄唇鱼可是稀罕物，折价是60文一斤，所有部位都是一个价。
苏家打算留条最的自个吃，剩下的全部卖掉，差不多有一百斤左右。
不卖掉不行，杂鱼可以风干保存，黄唇鱼想保存必须用大量的粗盐进行腌制。
这年月普通百姓尚且没做到食盐自由，哪有多余的盐腌制鱼肉。
本以为60文一斤的鱼肉得卖好一阵，谁曾想，不到1个时辰就被村民们一抢而空。
甚至连堆在一旁的鱼杂都没放过，都被村民们买回去解馋。
100多斤的鱼肉，整整卖了6000多文，也就是6两多的碎银。
这对于普通渔民家庭来讲，完全算得上一笔巨款。
望着那堆成山的铜钱，卢桂枝一个劲的傻乐。
一旁的苏启不由得瘪了瘪嘴，要是等卖了鱼胶把银子放她面前，不定得抽过去吧。
“卢姐姐。”一阵轻若蚊蝇的呼喊从院外传来。
转头看去，是吕青丝正怯生生的站在门口，不敢抬眼看里边的苏启。
“青丝来啦，快进来，别客气。”卢桂枝主动招呼对方进来，“有什么事，跟姐姐。”
吕青丝尴尬一笑：“我想买两斤鱼肉，回家给我爹熬汤。”
“你应该早点来，鱼肉都卖完了。”话的是苏启，他可不惜得玩怜香惜玉那一套。
“打扰了。”闻言，吕青丝满脸失落，刚准备转身离开，却被卢桂枝一把拽住。
“鱼肉还有，哪里卖完了？”话间，卢桂枝意味深长的瞪了苏启一眼。
“卢姐姐，真的还有吗？刚刚苏启不是…”
卢桂枝笑盈盈的牵着她的手：“他知道个啥，别搭理他，鱼肉还有，你要哪个部位跟姐姐。”
“我要鱼头，回家熬汤补身子。”
“行，没问题！”卢桂枝一副当家主母的模样，接着朝苏海使了个眼色：
“当家的，给青丝妹妹把鱼头剁下来。”
“啊？好好！”苏海心领神会，抬手就是一刀。
只听见“砰”的一声，刀从鱼头到鱼身一寸的地方精准的落下。
这么多肉的鱼头，让苏启想起了前世吃过的剁椒鱼头。
此时的吕青丝一脸的茫然，赶紧摆手道：“多了卢姐姐，我只要两斤鱼头。”
“呵呵，这就是两斤，喏，给你。”卢桂枝露出慈母般的笑脸，用细麻绳穿好鱼头递给对方。
30斤左右的黄唇鱼，光鱼头都不止三斤，更何况刀还朝后面移了一寸，光是目测就不止5斤。
苏启一脸懵圈，这还是他认识的那个勤俭持家的三嫂吗？
“不是嫂子…”
“你闭嘴！”苏启刚开口，便被卢桂枝顶了回去，随后笑呵呵的看着吕青丝。
“别跟姐姐客气，起来老四还当过吕先生弟子，正所谓一日为师终身为父，当弟子的孝敬师傅，这不是经地义的事情嘛。”
苏启嘴角抽了抽，不用想也知道三嫂想干嘛。
唉~，真是咸吃萝卜淡操心的命…
此时的吕青丝脸颊绯红，赶紧掏出兜里120文铜钱递给卢桂枝：
“谢谢卢姐姐，那我先回去了，还得做饭呢。”
“行行行，路上心点。”
卢桂枝一脸慈母笑，把吕青丝送出了院，又目送对方消失，这才意犹未尽的回到院。
“还别，这青丝妹妹越发出落得水灵。”
苏启瘪了瘪嘴，提醒道：“嫂子，你少赚了100多文哦！”
闻言，卢桂枝没好气的白了他一眼，摆出一副当家主母的架势：
“老四，不是嫂子你，咱家现在不差这点钱，我是在为你的终身大事谋划。”
谋划？好嘛，这不知道的还以为对方也是穿越过来的。
如此高档的一个词汇，从一个农妇口中出，当真有些违和。
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