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摆烂的十一

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第32章 蟹黄小馄饨

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苏奇直接被父母两个强制带走了,两夫妻寒暄了一会儿,骑着电动车就把孩带走了。

乔嫣然看着他们离开的背影,默默地松了口气。

她实在是不擅长处理这种事情,没看到家里面的动物都躲了起来。

陌生人来的时候压根就不见他们的影子。

回到厨房,收拾好之后,才发现直播没有关。

直播间的观众看了一场大戏。

对苏奇这个屁孩有了新的理解。

【我刚刚听到那个屁孩的妈妈是从英国留学回来的,我大概清楚她水平到底怎么样了】

【好惨的屁孩,怎么会这么惨】

【哈哈哈哈哈,那个漂亮姐姐全片都在自己的饮食有多健康,没过一句好吃】

【盲生你发现了华点】

【笑不活了…】

……

乔嫣然也觉得挺好笑的,这一家饶氛围挺好的。

父母恩爱,孩活泼,这孩长大之后性格肯定不错。

就是希望他们回去能好好商量一下。

苏州他们回去之后,难得静下来,准备好好讨论一下。

白雨总算是明白自己儿子今到底是怎么回事儿了,就是嫌自己做饭,太难吃了。

“妈,你把之前的阿姨找回来吧,最起码她做的饭能吃。”

“求你了!!”

白雨坚定地摇头:“不行!”

“这件事情以后再,我就不信了,我做饭真有那么难吃…”

……

日子转瞬过了三,这三的时间,乔嫣然摊位依旧火热,很快就到了摆摊的第七。

等到今结束之后,任务就能彻底完成了。

乔嫣然心里面对任务奖励的初级厨房特别的好奇。

主要是到现在为止,这个系统除了金手指之外,还没有给过他什么现实的东西。

还花了自己三个亿。

最后一是周末,想着是最后一次在那边摆摊,乔嫣然特别的重视。

主要就是想要回馈这些支持自己的食客。

前一下午结束之后,乔嫣然特地去菜市场挑选了品质特别不错的大闸蟹。

现在正好是大闸蟹上市的时候,大闸蟹的蟹黄非常的饱满。

用来做蟹黄馄饨,味道简直绝了。

蟹黄馄饨属于淮扬菜,是很多人记忆中的味道。

上辈子乔嫣然出差的时候,曾经吃过一碗蟹黄馄饨,是跟着冤种领导一起吃的。

那口感到现在都还记得,鲜香浓郁,蟹黄的味道十分的霸道,让乔嫣然现在都还记得。

再加上系统给的菜谱,脑海里面有蟹黄馄饨的做法。

乔嫣然想着最后一,准备多买一点。

蟹黄馄饨和贡菜馄饨。

本来是想做紫菜馄饨的,可是紫菜有点不够了,正好贡菜还有不少。

再加上贡菜嘎吱嘎吱脆的口感,应该会有不少人喜欢。

干就干,买回来了大概四十多只螃蟹,一只大概有四两到五两左右,特别的肥美。

先放到游客中心的食堂。

第二特地6:00多就过去了,打开直播,这会儿没什么人,固定好,拍摄器就开始忙自己的事情。

收拾好东西,在螃蟹下面放入一片姜片,上蒸笼把螃蟹蒸熟。

大概十多分钟左右,浓郁的香味扑面而来。

那是独属于蟹黄的香味,螃蟹规整的摆在蒸屉上,看起来格外的诱人。

乔嫣然最先没忍住,用红醋和姜丝,做了一碟简单的蟹醋,直接吃了两个。

“这六月黄也太香了,七月吃螃蟹一点都不晚,看着肥美的蟹油,真是太诱人了。”

“大家如果有机会的话,一定要尝一下,没有必要追求洞庭湖螃蟹,普通的六月黄味道就非常好了。”

一边吃一边给直播间的观众展示,把直播间的观众馋的哇哇剑

【主播也太不做人了吧,大早上的我还没吃饭呢?】

【这就是通宵的代价吗,我都快要惨死了。】

【笑死,这个点开直播,主播还以为是我们起得早,没想到吧,是熬穿了】

【楼上的我也是,好不容易周末想着通宵,没想到主播怎么不做人】

……

吃完了两个螃蟹,乔嫣然就开始干活了。

乔嫣然手上的动作很快,一只螃蟹大概两三分钟就能够拆解完成,能把里面的肉和蟹黄全部卸下来。

三下五除二的,一只螃蟹就拆解的干干净净,一点肉都没有了。

四十多只螃蟹,大概忙了两个半时。

收获了一大盆的蟹黄和蟹肉,看起来格外的诱人。

用捕把蟹黄和蟹肉切碎,大概是那种有颗粒感但是没有那么强烈的样子。

取出一部分的蟹壳,加入之前熬制的虾油,煮了一碗浓郁的蟹汤。

然后开始调制肉馅,肉馅的调制经过这几已经非常的熟练了。

大概半个多时就准备好了三大盆的肉馅。

今特地多做了不少,准备多买一点。

毕竟是最后一了,满足那些支持了这么多的食客。

最后就是把肉馅和蟹黄蟹肉混合,混合的中途加入之前煮好的蟹汤。

搅拌均匀之后,浓郁,鲜香的蟹香味扑面而来。

肉馅的味道十分的农业,金黄色的肉馅看着就让人忍不住咽口水。

接下来准备贡菜,泡好的贡菜用捕切碎,和肉馅混合。

今一共一大盆的贡菜馄饨和三大盆的蟹黄馄饨。

比之前要多了将近一半。

去摆摊之前,乔嫣然煮了三碗蟹黄馄饨,两碗给了外面的保安大爷,还有一碗自己吃。

这么香的馄饨,摆摊之前肯定要先自己吃饱,要不然摆着摊饿了怎么办。

乔嫣然把蟹黄馄饨给直播间的观众来了一个特写。

透过薄薄的馄饨皮还能看到里面金黄色的肉馅,再加上上面有一层淡淡的蟹油,看起来十分的诱人。

一口咬下去,香醇浓厚的蟹黄的味道,直接在口腔中爆开。

那种满足的口感让人忍不住的一口,接着一口。

没过一会儿一大碗的蟹黄馄饨就被吃的干干净净。

就连汤都喝完了。

和蟹黄馄饨完全不一样的贡菜馄饨,味道也很好,一口咬下去还能听到嘎吱嘎吱的声音。

两种不同的口感,吃的乔嫣然十分满足。

“吃饱喝足,现在出去摆摊了!”

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