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四合院好好的回不去了,四合院好好的回不去了第184章 傻柱教徒弟_凤凰小说网

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宋大顺

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第184章 傻柱教徒弟

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从基地出来,回到工厂,陈伟还在做工件。

中午吃饭的时候,陈伟来到食堂,打材胖子,看见陈伟来了,热情的喊道:“大力哥,来我这里!”

陈伟排队到胖子窗口,胖子给陈伟打了一大勺,然后道:“晚上我和师兄去师父家,你晚上也一起来!”

金乐在隔壁窗口道:“大力兄弟,晚上来家里吃饭啊!”

陈伟不知道什么事情,先答应下来。

朝着后厨看去,没看见傻柱,不知道傻柱干嘛去了,也没看见马华。

陈伟开启食堂地图,也没发现马华和傻柱,估计这两人跑出去了。

等到了下班,陈伟刚出车间,就遇见金乐一个人。

“傻柱人能?”

金乐神秘的道:“出厂子我和你,走吧!”

两个人出了工厂,金乐道:“我以前的邻居,弄了两只山鸡,傻柱今教两个徒弟做菜,一大妈,老太太,贾家大娘,算上你和两个徒弟,我们几个人正好给吃了!”

陈伟乐呵一笑:“这傻柱想着我能?”

“肯定想着你,他中午做完大锅饭,就去带着马华出去买配料去了,他这次材料难得,正好露一手!”

陈伟高兴,跟着傻柱能学做菜了。

赶忙回家。

回到家里,就看见马华已经把鸡给杀好了。

两只鸡,洗好了,还没切,切菜也要傻柱教导。

等了一会,胖子带了别的菜回来了。

傻柱一个人站在灶台上,开始切鸡,先做一只给徒弟看。

陈伟看着傻柱刀工确实可以,把鸡切的不大不。

然后傻柱没有立刻做菜,而是把锅加热,炉子弄好,把火头给弄上来。

随着傻柱开始下料,屋子里面的香味飘了起来,一盘野鸡下锅,味道是真香。

傻柱一边翻炒,一边讲解。

什么时候下料,什么时候颠勺,都给徒弟的明明白白。

马华仔细的听,陈伟也仔细的听,胖子有点心不在焉,一直在咽口水,想吃一口。

一盘鸡还没有出锅,傻柱用勺子挑起一块道:“凭借感觉,这菜是做好了,不过一定要尝尝!”

傻柱咬了一口,然后点头:“确实做好了!”

傻柱让金乐把菜端走,让大家去吃。

“大力你站着干嘛去吃饭啊,剩下的这一只,我切一半,让他们两个练习下做菜!”

陈伟站在灶台前面:“让她们女同志先吃,我不着急,我刚才有点没看明白,再看一次怎么做的!”

“我都忘记了,你也喜欢做菜,可是我没看你做菜啊!”傻柱发现,陈伟很久没做饭了。

“我一个人对付吃就行了,让你两个徒弟做吧!”

傻柱给两人一人一把捕,马华和胖子开始做起来。

马华的刀工不上来好,也不上来差,中规中矩。

胖子的刀工就差了一点。

傻柱纠正他几次,“这个菜,和素菜不一样,你下刀不要那么用力,照着关节连接的地方切,你这把骨头都剁碎了,吃一嘴的骨头渣!”

胖子切鸡,讲究大力出奇迹,确实把很多骨头都剁碎了。

然后就是下料,下锅,掌控火候,有傻柱在一边指点,马华做的味道没有那么好,也没有那么差。

胖子这个人,做出来的菜,就不行了,傻柱教训道:“翻锅用力,颠勺用力,让酱料均匀,火候均匀,你把锅拉起来!”

胖子不敢吭声,心的做菜。

好不容易把菜做好了,傻柱尝了一口,摇头:“你还要练,明去食堂多拿沙子翻翻锅。”

陈伟尝了胖子做的菜,也是摇头:“傻柱,胖子翻锅太慢是不是手腕没力气啊?”

傻柱摇头:“我看不像,咱们先吃饭吧!”

等第二盘鸡上桌的时候,第一盘都吃的差不多了。

这个时候孩子哭了,一大妈赶忙去抱孩子。

贾张氏抱着当道:“大力,你那盘的鸡腿给留着,我拿去给棒梗吃!”

老太太道:“刚才两个鸡腿,一个给帘,一个给了金乐,当的那个,都被你吃了,你再拿一个给棒梗,傻柱的两个徒弟吃什么,这鸡腿,傻柱的两个徒弟,一人一个!”

马华老实,当时就了:“给孩子吧,我不吃了!”

胖子不好意思,就没,他想吃鸡腿。

老太太十分严肃的道:“不行,必须你们两个人吃,你们来傻柱这是学手艺,不吃鸡腿,怎么知道自己的手艺差在什么地方?”

傻柱道:“奶奶的有道理,这个鸡腿入味没入味,还真要你们两个吃,把其它地方挑一点给棒梗就行了!”

贾张氏不是多高兴,不过有肉吃,嘴里也不好什么。

这是金乐为了答谢,贾张氏帮忙带孩子,特别请她来的,没有叫贾东旭,就两只鸡,人叫多了没法吃。

陈伟吃了几口到:“柱子,麻婆豆腐你会不会?”

傻柱道:“我肯定会啊,怎么了?”

“今大家都在这里,我给大家露一手!”

傻柱摇头:“去哪里找豆腐,现在菜市场都收摊了,豆腐容易坏,这个点去,估计都馊了!”

陈伟空间有两块豆腐,陈伟神秘道:“别着急,我出去一下,二十分钟回来!”

“吃完再走!”傻柱招呼,陈伟则是感觉机会难得。

赶忙跑出去,不到二十分钟,七八分钟就带着菜回来了。

“你这,还有牛肉?”傻柱看见一块牛肉,十分惊奇,他上次送牛肉可是费了很大功夫。

傻柱惊奇的是,短时间能搞到这么多东西。

“傻大力,你从什么地方弄来这么全的材料?”

“先别问了,看我刀工如何!”

如果是别的菜,肯定不行,麻婆豆腐,陈伟一刀下去,傻柱都愣住了。

【不是,大力的刀怎么这么稳?】

再看陈伟切葱姜,傻柱和马华都愣住了,胖子看不出来门道,只是感觉行云流水。

傻柱能看出来,陈伟的刀工,不比自己差。

随着陈伟切牛肉沫,傻柱指着灶台道:“多学着一点,这刀工,真有点东西,大力你没少练习把!”

陈伟一边切菜,一边解释道:“我做锻工力气大,做钳工心细手巧,用刀就舒服多了,我根本就没练习,你看这刀才多重,就是用铁棒切,我也能切的自如!”

傻柱点头:“还真是那么一回事,你锻工砸锤子要准,和切菜一个道理,这刀对你来,真的太轻巧了!”

“获得何雨柱的肯定,获得大量厨艺经验!”陈伟耳边出现提示,感觉这次值了。

随着麻婆豆腐出锅,傻柱第一个冲过去,尝了一口。

“你这手艺可以开店了,你在哪里学的啊?”傻柱给出了很高评价。

一边的胖子,急不可耐,拿着筷子,夹起一块,吃到嘴里后,陈伟的耳边出现提示,“获得胖子的肯定,获得大量跟着哥混经验。”

陈伟心中发笑,果然,胖子看陈伟的眼神都不一样了。

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