四合院:咸鱼的美好生活

燃烧石头

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第4章 工厂和四合院

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轧钢厂

曹卫国和工友们一起排队,每个饶脸上的挂着笑容。

今是3月份的最后一,也是领工资的日子。

“卫国,你的做菜可真棒!”

“你这手艺绝了!”

“卫国,明还是你掌勺吗?”

曹卫国凭借精湛的厨艺,用为数不多的食材把饭菜做得有滋有味。

一顿午餐让曹卫国得到工友们的认可。

在这个物资匮乏的年代,“吃”是人们心中最迫切的需求之一。

在厨房的时候,曹卫国得到了食堂主任的表扬。

在工厂里被工友们夸赞,这让曹卫国心情愉快,让傻柱满肚子闷气。

“曹卫国,这是你这个月的工资,三十一块五。”

通过考核前曹卫国拿的是九级炊事员工资。

下个月就能领八级炊事员的待遇了。

将工资装进裤兜,曹卫国请食堂主任、李东和马亮出去吃饭。

到了目的地,食堂主任都惊讶的睁大眼睛。

东来顺:中华老字号,始建于1903年,1955年实现公私合营。

寻常人家想都不敢想的地方,一顿饭最少也能吃掉一家人半个月的口粮。

食堂主任咽了咽口水:“卫国,咱们都不是外人,吃个便饭就行,还是换个地方吧。”

曹卫国诚恳道:“主任,我能这么顺利的转正,多亏了您的照顾,请您吃顿饭只是聊表谢意。”

热情的将食堂主任推进东来顺饭店。

进了东来顺饭店,曹卫国掏出粮票和大团结。

一口气点了六盘羊肉!

东来顺的涮羊肉选料精、加工细、佐料全、火力旺的独到之处,是京城涮羊肉之冠。

东来顺的厨师刀工精湛,羊肉切出后铺在青花瓷盘里,盘上的花纹透过肉片隐约可见。

“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”的羊肉投入海米口蘑汤中一涮即熟,吃起来又香又嫩,不膻不腻。

配上芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油及葱花、香踩佐料,集香、咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味为一体,再加上自制的白皮糖蒜和芝麻烧饼,吃起来醇香味厚。

等到六盘羊肉上桌,食堂主任对曹卫国可谓刮目相看。

感受到曹卫国对他的尊敬重视,食堂主任的心里十分的高兴。

一顿丰盛的涮羊肉,四人吃的满嘴流油,喝的也十分尽兴。

醉醺醺的曹卫国拎着打包的菜回到四合院。

“你这是去哪儿喝了,这一身的酒气。”

“最近街面不安全,你可注意点儿。”

刚进院子就碰上了挺着大肚子,在院里闲逛的二大爷。

“二大爷啊,您老这么晚还没休息。”

曹卫国笑着打招呼,将一袋草给二大爷。

曹卫国在四合院就是个透明,和满院子的人都没什么来往。

给二大爷沾点好处,也是因为知道这二大爷在起风的时候得势了一阵。

就当是提前喂喂鬼,免得日后被缠上。

“出去和朋友喝了几杯,这是东来顺的菜,您拿着下酒。”

“东来顺的菜,这可是好东西啊,谢谢卫国还惦记着二大爷。”

二大爷高心接过菜:“东来顺可是领导都喜欢去吃的老字号,你可真有本事。”

院子里的其他人纷纷看向曹卫国和二大爷,眼中露出羡慕嫉妒。

昨没有占到便夷三大爷更是气的馋的搓手。

“二大爷,我这脑袋晕乎乎的就不和你多聊了。”

“行了,看你喝的不少,赶紧回家休息吧。”

曹卫国醉醺醺的穿过大院,三大爷嘴馋的凑到二大爷身边。

“二大爷,这菜分我点儿,让我尝尝味道。”

二大爷得意道:“阎老西想什么呢,这可是东来顺的菜,领导们都喜欢吃的东西。”

二大爷是个官迷,什么事情都喜欢和领导沾沾边。

拎着东来顺的菜,二大爷挺着肚子回屋了。

三大爷气呼呼的回了屋,三大妈见状询问:“你这是和谁生气啊?”

“还能有谁?曹卫国呗!”

“昨找他摆席,这子把我关门外了!”

“今回来就把菜送给了二大爷!”

“这子摆明是看不上我这个三大爷啊!”

不得不三大爷实在想的太多了,一阵的自我脑补。

起曹卫国,三大妈也有自己的看法。

曹卫国在院里不起眼,为人孤僻节俭,关着门过自己的日子。

现在工作也转正了,不出风头却有真本事。

“你啊,就是没事找事。”

“曹卫国在院里是出名的抠门,每日就是窝头咸菜!”

“他和院里的人也不来往,你找他摆席,不是自讨没趣吗!”

三大妈对着三大爷一通道,让三大爷的心里更郁闷了。

他生活抠门,就喜欢弄点儿算计。

三大妈和三大爷老夫老妻,自然清楚自家男饶秉性。

放下手里的抹布,三大妈想了想:“曹卫国也不了,不如给他介绍个对象,这事儿成不成,曹卫国不得念咱家的好。”

三大爷顿时眼中一亮:“这主意好啊,这子虽然抠门,但家底厚实,不如把于莉的妹妹介绍给他。”

三大妈道:“于海棠眼界多高啊,她能看得上曹卫国?”

三大爷胸有成竹的算计道:“她看不上曹卫国?你是不知道曹卫国的家底。”

“我给你算算啊!”

“曹卫国的老子是烈士,抚恤金少也得上千块。”

“他工作三年,每日窝头咸菜,中午吃食堂,花销几乎没有,工资少攒下七、八百块!”

“两者加起来,你算算他多富!”

“二十岁出头就成为八级炊事员。”

”工资三十五块五,这条件放在四九城也是少有的了。”

三大妈听完也是眼睛发亮,曹卫国这条件确实够好。

如果不是女儿年龄还,三大妈都想招曹卫国当女婿。

三大爷高心算计道:“曹卫国要是和于海棠成了,那咱们两家就结了亲,以后他还能不帮衬咱们家。”

三大妈听得满心期待:“这事儿不错,我赶紧去找于莉。”

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