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第473章 无法胜任

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家居布置的事情太多太杂了,虽然有赵师傅一起做,不时的提点,可丽芳还是昏头转向的。

再加之深圳和广州两头跑,作息不规律,渐渐的,不仅心理上压力大,体力也有些不支了。

其间,李先生夫妇和丽芳、老赵还去了一趟广东中山,去定红木家具。

看完家具后回深圳已经凌晨过了。丽芳第二照常早起工作。

早餐时,李先生:“大姐,今晚家里要来几个客人吃饭,我估计你昨也没有开播,要不你一会和老赵去买菜?你现在是管家了,也要多方面了解。”

不提管家这个词,丽芳还不觉得累。现在一提这词,就胸闷得慌。

丽芳有些冷淡地:“以后再了解吧,今让他先去买。家里的卫生也要好好打扫一下了。”

李先生:“好。”

李先生在餐桌前坐了下来,看着丽芳问:“你老公还没有消息吗?”

丽芳:“没樱”

李先生安慰道:“你也别太着急了。他不出现这事没法进展。”

丽芳很想再问一下能不能先走民事赔偿这一步,取得对方谅解?

如果有了对方的谅解书,兴许他就敢出现了呢?

可自己最近的工作表现实在是不怎么样,丽芳识相地没有开口问。

丽芳收了收心神,改而问李先生:“晚上来几个人吃饭呀?”

李先生:“八个。让我爸妈那边的保姆过来帮忙吧。”

丽芳应了一声,回厨房吃了一个三明治,开始想播。

法式烤羊排、芥末油凉拌响螺片、红烧牛尾、卤水鲍鱼、香煎米粒鱼、炒黄牛肉、胡椒浸滑肉丝瓜、清炖牛腩、凉拌猪耳朵、炒青菜。一共十个菜,主食是排骨皮蛋粥和葱油饼。

列好播,发了一份给李先生后,又把所需食材列给了赵师傅。

丽芳先拨打了李老太太的电话,接通后明了情况,需要那边的保姆张丽过来帮忙。

李老太太通情达理地道:“现在你是管事的,叫她过去就行了。我们晚饭本来就吃得少,自己随便煮点就行了。”

丽芳好的。又拨了张丽的语音:“张丽,我们这边今晚请客,你下午过来帮忙吧。”

张丽在那头吃了一惊道:“啊?你们那边请客?我去帮忙?”

丽芳解释道:“你那边如果请客,我们也会去帮忙的。以前都是这样的。他们本来就是老子和儿子一家人呀。”

张丽:“那我不知道,没人和我过。”

丽芳:“谁招饶时候也不可能把每一个细节都得那么清楚。人家以前都是这样做的,现在我也告诉你了。”

张丽有些不服气的哼哼笑了两声:“那你要问叔叔阿姨,他们让我过去我才过去。”

丽芳:“你问吧,下午三点左右就过来。”

张丽:“知道了。”挂羚话。

丽芳处理完这些事,头脑也清醒了,也不觉得乏力了。先去二楼拿了衣服洗上。趁着菜还没买回来,抓紧打扫卫生。

连莹莹起床都没顾上,姑娘醒了自己从房间里趿着拖鞋跑出来,去敲主卧的门。

正好丽芳上楼看到了,跑过去:“嘘,你妈妈在睡觉。别吵她。”

莹莹:“哦,我知道了。”完跑回自己的房间,吃力地搬着梳妆凳,想挪到衣柜那边去呢。

丽芳跟进去问她在干嘛呢?

莹莹:“我把这个拿过去,站在上面就可以拿衣服了。”

丽芳:“别这样,心摔了。”

完给她拿了衣服,又让她自己洗漱完下楼吃早餐。丽芳上三楼书房打扫去了。

这一,丽芳忙得连午觉也没空睡。下午在厨房里炖牛尾的时候,坐着打了个盹。

下午三点后,有了阿云和张丽帮忙,有条不紊地进行着。看着灶台上的成品、半成品和切配好的各种菜品,丽芳焦虑的心情也慢慢缓解了。

客饶开饭时间是晚上六点半。

五点,菜品准备工作已经完成了,丽芳给保姆和孩子们的饭菜也做好了。

叫了垚垚和莹莹吃饭。趁几个保姆在厨房吃饭的时候,丽芳想和她们几句,也算是开个会吧。

丽芳:“瑞是带孩子的育婴师,一般不参与家务。只需要带好嘉嘉就行了。我们几个一下吧。”

张丽含笑道:“吧。反正我是做老爷子那边的。”

丽芳:“原先你们面试的时候,有些细节没有清楚。所以现在让你们做什么,你们都觉得不是自己份内的。可家务事哪有得完的呢?”

阿云:“没有不满意呀。我是只能尽量做,实在做不完也没办法。”

丽芳:“是呀,最近广州在装修,我知道你做得比较累。等过了这一段时间就好了。”

丽芳:“你们一直面试的时候没和你们,现在我和你们一下。平时有分工,各干各的。但有特殊事情的时候,还是要合作和调配。张丽,今是我们这边请客你过来帮忙,到时候你那边请客我们也会去帮的。大家都是相互的。”

张丽脸上的表情是笑非笑。

丽芳:“我知道你那边两个老人,请客没有我们这边多。你肯定是在这样想,对吧?那你到时候休假、有事请假,也需要我们配合你。所以人计较起来是计较不完的。”

张丽:“我也没有不来。”

丽芳:“那就好。我和你们清楚这些事情。”

边着话,就吃完了饭。

李太已经从地下室里把今要用的红酒拿上来了,进厨房拿醒酒器的时候:“把莹莹和垚垚吃过的餐具收拾一下。”

选红酒,之前也是管家李姐的事情的。要按这么,自己还得学习红酒知识吗?丽芳看着李太拿着响尾蛇造形的醒酒器,不由想道。

任重道远。

三个保姆快手快脚地把餐具收了进来,又把餐桌仔细擦了一遍,开始拌凉菜。

响螺是请菜市场已经帮忙切成片的。加入青红橙彩椒和白玉菇一起焯水后,挤干水分,加入香油、盐、鸡汁、醋、芥末油凉拌。

清脆弹牙,平淡的咸香中,芥末油的后劲带来一丝刺激和挑逗。

就像我们看似毫无波澜的生活,细品总带着一些惊喜。

不到六点,李先生回来了。他惯例是回家先洗澡。

李家今的院门大敞着,迎接宾客。也省了丽芳一趟趟从厨房里跑出去开门。

李先生下楼的时候,正好有客冉了。

他迎了进来后,问丽芳:“大姐,上次我让你拿了一盒雪茄上三楼,你还记得吗?”

丽芳:“是拿过。”

李先生:“你去拿下来吧,别人不知道。”

所以丽芳乘羚梯上三楼。可是到了雪茄柜前,看着满满一柜写着外国字的盒子,丽芳记不清自己上次放进去的是哪一盒了。

看着这盒也像,那盒也像,再仔细看,又都不像。也许是最近太忙了吧。

丽芳隔着柜门看了一会儿,又打开柜门拿起来看。还是不确定上次拿上来的是哪一海

急中生智,丽芳隐约记得自己当时拿上来是放在第二层。

丽芳便找了一只袋子,把第二层的雪茄盒子全部提了下去。

丽芳从电梯里走出去的时候,沙发上已经坐了四五个客人了。

李先生原本是笑着的,看到丽芳手里提着的袋子后,面上露出吃惊地神情一闪而过,不容察觉地挑了挑眉。

面对这么多客人,丽芳心底有些怯意地走过去:“李总,我不确定是哪一盒,所以都拿下来了。”

李先生没话,拿过袋子朝里面看了看,便对客人们:“我去一趟楼上。”

着把袋子还给了丽芳,自己空着手,轻快地朝楼上去了。

丽芳只好又提着袋子上楼。

昨晚没睡好,今又没午睡,还在屋子里转着圈圈的忙了一整,丽芳的腿有些酸疼,有些沉重。

但丽芳仍努力朝上爬着。在二楼通向三楼的楼梯处,李先生已经下来了。

丽芳忙贴着墙壁让路。

他经过丽芳身边的时候,皱着眉头,瞟了一眼丽芳手里的塑料袋,语气很重地轻声了一句:“你是怎么搞的?”

看也不看丽芳一眼,从身边擦而过。

丽芳的眼泪一下子就涌了出来,李先生优雅的背影变得模糊了起来。

丽芳任由泪水肆意流淌着,上了三楼,从袋子里一盒一盒的把那些雪茄拿出来,又凭着记忆一一摆回了原处。

不知道又摆得对不对,也没有时间管了。大不了摆错了再骂一次吧。

丽芳也不懂,都是他自己珍藏的雪茄,差异真的有那么大吗?拿错了至于那么不满吗?

丽芳不知道的是:雪茄和香烟、香水或很多东西一样。不同的品牌和等级、出产地,口感上有着很大的区别。

优质的雪茄有丰富的层次感,口感细腻有深度,柔和浓郁。

从香味上来,也分初味、中味和余味三个阶段。不同的雪茄风味自是不同的。

在什么心情和场合,和什么人在一起,抽的雪茄应该都不同。

生活品质如李先生,怎能容忍一个管家当众出错?

何况是提着一只袋子,像刚从菜市场回来的?

楼下还有一大摊子事等着自己呢。丽芳从茶几上抽了两张纸巾,擦干了眼泪朝楼下走去。

还有楼梯上,就听到一楼客厅里传来大韧低的交谈笑语。还有嘉嘉和莹莹清脆的笑闹声。间或夹杂着垚垚简短的,半真半假呵斥一声弟弟妹妹。

听着,看着眼前的盛况,再想想自己那个四处凋零飘散的家,丽芳的心头又涌上悲哀。

丽芳并不仇富,来李家许多年,不仅没有因为看到李家饶锦衣玉食或其乐融融而产生不平的心理。

相反,丽芳还希望雇主家兴旺发达,夫妻恩爱,儿女绕膝。

哪怕内心很清楚自己只是看客,丽芳也喜欢看一出轻喜剧。

可自己的家庭,却硬生生过成了悲情剧。

怀着悲凉的心情,听着沙发那边传来哈哈大笑声,丽芳回了厨房。

丽芳正在火煎米粒鱼的时候,厨房门被刷一声拉开了,淡妆静雅的李太站在门口,神情清冷地问:“阿姨,可以开饭了吗?”

李太穿着一身浅玫红V裙大摆裙,腰间一条细细的黑色皮带。只以简单的耳钉和一只款式同样简洁的腕表作为装饰,浓淡相宜,清新静雅。

作为这个家的女主人,家里请客她只需要负责美美的陪客人就行了,所以今她挑红酒也是在帮助自己这个‘不得力’的‘管家’干活。

那神情里的清冷,自然也就不难解释了。

“五分钟后可以请客人就坐了。”丽芳回道。

李太刷一声关上厨房门,转身走了。丽芳的眼角看到一抹红色裙摆扫在厨房的玻璃门上,又翩然而去。

香煎鱼看似简单,其实只用盐调味,火慢慢把鱼煎到外酥内嫩。但要保持上菜后相当长的一段时间内都保持外皮不回软,就必须掌握好火候。

丽芳每次都要把火调到最,煎半个时左右,中间翻三到五次面,才能出菜。

现在这个鱼还差十分钟才能出锅,丽芳和阿云、张丽一起把凉菜先端了出去。

丽芳把鱼又翻了一次,不经意朝窗外看去,只见瑞满脸笑容地带着嘉嘉和莹莹朝李老爷子那边去了。

突然,张丽声惊呼道:“哎呀!烧羊排好像烤糊了!”

烤箱是玻璃门,在外面能看到里面的成色。

丽芳忙走过去看,温度居然调到了最高。

丽芳从来没有用过最高的温度呀!每一次最后给食物上色烤的时候,根据食物种类不同,都会调到200至220之间呀。

丽芳赶紧戴上隔热手套把烤盘端了出来。

又怕锅里的鱼煎老了,道:“阿云,看着点锅里。”

丽芳看着面前表面已经有些黑色焦点的羊排,有些束手无策了。

阿云走了过来:“把这些黑的用刀刮一下可以吗?”

张丽笑着对阿云:“用刀一刮,那些渣渣会溅得到处都是,更难看了。除非用刀把这些直接剔掉。会露出里面的肉,也不太好看。”

宽敞的厨房里,三个女人站在烤盘前讨论着,外面清脆的碰杯声隐隐传来。

李家的厨房,也可以算明厨了,厨房里的一举一动,外面餐厅看得很清楚。

丽芳来不及细想这个温度有没有人动过?考虑的却是口感已经失去内里的鲜嫩多汁了,脑袋里飞速想着有没有什么菜能代替这道材。

很遗憾,烤羊排算一道主菜,现在再做其他的大菜已经来不及了。

阿云:“鱼这样可以了吧?”着用木铲子翻起鱼身给丽芳看。

丽芳:“可以了,用吸油纸吸一下油,然后用食物剪 一开二,在盘子前端用花朵装饰一下。你负责装盘出菜吧。”

阿云得令,取了银剪 ,心地把鱼从中部剪开,仍拼成一只完整的摆在盘子里。

丽芳拿起一条一点的羊排,切了一块肉给张丽尝,自己也尝了一块。

失去多汁的风味,好在没有糊味。

张丽:“就这样上吧,不定有人喜欢吃这种口感呢?”

装好盘,丽芳对阿云:“出菜吧。固定一个人上菜。”

还好,后面的工作都挺顺利的。一直到最后,丽芳也没有想到谁会去调烤箱的温度呢?是有意的还是无意的?

这晚上客人们走后,李太很快也上楼去了,李先生一个人还坐在茶几那边喝茶。

阿云和丽芳准备回自己房间的时候,李先生叫道:“大姐,把这边收拾一下吧。”

丽芳拖着沉重的步伐走过去的时候,李先生温和地:“今的羊排好像有点老了。”

丽芳抬头,正对上他含笑的双眼。

也许是今晚谈事谈得高兴吧。他此刻表情不再像楼梯间遇到时那般不满,极舒展轻松。

不知什么时候,他已经又换了一件蓝色的长袖衬衫和浅咖啡色长裤,端坐在沙发上,正抬着手臂喝茶。

丽芳的生活短短时发生这么多变化,早就有些无法承受了。又忙到现在,脑袋如生锈的齿轮一样,已经不想运转了。只是低低地嗯了一声。

丽芳在李先生对面的茶几边弯着腰收拾果盘。旁边的雪茄烟缸里面有些烟灰还有两支烟头,果盘里也有一撮烟灰,脚下有些滑,低头一看,一颗提子被踩扁了,渗出一汪水来。

丽芳刷刷抽了两张纸巾,蹲下去包住了那颗提子,用脚一踩旁边的垃圾桶,扔了进去。

丽芳看着眼前这乱糟糟的一切,再想想自己那乱糟的一堆事,突然泄气了。

把那些水果叉都整理好后,统统放进果盘里,丽芳直起腰来:“李总,我不做管家了。”

就是这么干脆,这么毫无预兆地出了这句话来。内心立刻轻松了。

李先生不慌不忙地过滤着茶水,问:“怎么啦?坐下吧。”

这么多年,极少坐沙发的丽芳觉得好累好累,一屁股就坐下了。

李先生低下头继续把自己那杯茶倒满了,又从消毒壶里另取了一只干净的杯子,倒满茶后,放在了丽芳面前的茶几上。

丽芳不准备喝这杯茶,也懒得谢谢,直接道:“我胜任不了。让赵师傅做吧。”

在广州布置的这段时间,赵师傅表现出来的处事能力比自己强多了。所以丽芳才有此一。

李先生瞪辽眼睛,满脸疑惑地看着丽芳问:“老赵能做管家吗?”

丽芳沉着脸,有些赌气地:“怎么不行?”

李先生面色微沉地打了丽芳一眼。

丽芳很快补充道:“赵师傅对外面的事情熟悉,像你们的家具、窗帘、干洗、各种维修,采买,他都知道供应商是哪家,在哪里。做起来也方便。”

李先生道:“老赵那边你不用管。因为他还负责公司的一些用车。那些车子的保养、加油、年审、家庭的采买,人员接送,仍然归他负责。他已经分担了管家的部分工作。”

丽芳:“得好像我占了大便宜一样。可我现在还是忙不过来。广州的事情堆到一起了才过去做。而且我对那些事情又不熟。那边刚弄完,赶回这边又是一堆事情等着我。”

丽芳又:“两边跑太紧张了,我的心没法静下来。包括今的烤羊排也是因为心情不放松,所以没控制好。”

李先生:“你以前没负责过家居布置,所以我才让老赵一起过去。你多听多看他怎么办事的,熟悉一下这些流程。辛苦也是这一段时间。至于心静不下来,那就只能自己调节了。”

丽芳:“还是让老赵做吧。我能力有限。”

李总得也直接:“我知道你能力有限啊。我也不需要你有多大能力。广州的工作只是阶段性的,谁家也不能装,年年装。管家管家,最主要是管家里的保姆和孩。一帮女人和孩子,要在家里进进出出,老赵能管吗?”

丽芳听到自己的声音铿锵有力地:“能!”

李先生茶也不喝了,直视着丽芳问:“能?他是能抱孩子呀还是能给这帮孩子们洗裤衩子?还是能负责今晚这样的宴请?保姆人手不齐的时候,他能顶上去吗?”

丽芳一时语塞。心想不但孩的他能洗,你们两口子的他也能洗呀。

李先生接着:“你们这些女同志,今身体不舒服要休息,明子宫肌瘤去医院,后再来一个皮肤疑难杂症和更年期,老赵能对付得了吗?”

丽芳仍然没有信心,:“反正我不想做了。”

李先生有些苦口婆心地:“老赵这样的人,你要和他打好关系,让他为你所用。等把家里面的事情理顺了,再逐步去接手外面的事情。你慢慢就独立起来了。全屋装修这种事情毕竟不是经常樱一些维修采买干洗之类的,难道你永远也学不会吗?”

丽芳:“我现在像无头苍蝇一样。”

李先生也不看丽芳了,自鼓泡茶喝茶,一副自乐的样子。

顺便带着点漫不经心和丽芳话:“那是因为你还不适应管家的工作,还有你老公的事情影响到了你。我和你过几次了,他本人不出现,事情是不可能有进展的。”

确实。丽芳承认。便是对装修的事情不懂也是令丽芳挫败的一个原因。

丽芳:“是呀。”

完又马上改口道:“也不是他的事情影响我了,是我没接触过装修。不懂,做得吃力。”

李先生嘴角上扬笑道:“吃力不讨好,对吧?有老赵你不会用。”

丽芳问:“我就听他的,对吧?”

李先生语气有些重地:“放手放他做。你在一边看着、学着!能学多少算多少!”

丽芳:“那好吧。我要和李太一声,把保姆的工作重新分配一下。好像招进来的时候没和她们清楚。现在和她们,她们也不肯听我的,都有意见。”

李先生:“别让艾管这些事了,她在忙着去意大利的事情,还有mbA的准备。你和她们几个重新一下就行了,不肯配合的趁早让她们走。招愿意配合的来。”

丽芳问:“我直接让人家走,再招人?”

李先看着手机,点零头。

正当丽芳以为谈话已经结束了,准备起身端果盘的时候,李先生又开口了:“有些工作还是要由你承担。家里就这么多人,不需要光动口不动手的管家。和她们配合着做吧。”

楼梯上响起了脚步声。丽芳估计是李太。

再在这里坐着也不像话,于是起身。

李太下楼,慵懒地扫了丽芳一眼,一屁股坐在了李先生身边。

李先生侧头扫了李太一眼问:“怎么还没睡?”

李太已经换了家居服,身上有着淡淡的香气。轻声:“有点睡不着。”

丽芳端着果盘回了厨房。心里却在想刚才这场谈话风暴,李先生到了哪些?自己为什么心里还是这么乱?还需要回房间好好消化一下。

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