吃过晌午饭，众人没有休息，就马不停蹄地去了红薯地，由于红薯产量最高，所以林晓染只种了两亩红薯。
也是林晓染先示范性地挖出一棵红薯，当一大串红薯出现在众人眼前时，人们再次震惊了，一棵秧子就能结这么多果！
而且每个红薯个头都很大，都有成人拳头大。
众人越发干劲十足了，抡起镐头开始往外刨红薯，半个时辰就挖完了一亩地的红薯。
当然人们头一回挖红薯，难免将一些红薯挖坏了，心疼的老村长直抽抽。
那可都是粮食啊！
周村长下午没有回去自家收地，而是陪着县令大人话，而且他也想知道这高产作物到底有多高产。
看着一座高高的红薯山堆在眼前，众人越发激动了，赶忙往麻袋里捡红薯。
很快红薯就都装进麻袋里过秤了。
当王主簿将这一亩地的红薯总量统计完成，再度惊讶地张大嘴巴。
“五千二百四十一斤！”他几乎是声嘶力竭地吼出了这句。
这句话就像一滴水掉进了油锅里。
人群顿时炸了！
“我没听错吧，多少斤？五千多斤？”
“这个叫红薯的家伙竟然有这么高的产量？”
“呐，这是什么神仙作物，我不是做梦吧？”
“五千多斤，竟然这么多！”
“一亩这个红薯就顶上二十多亩水稻麦了！”
“以后爹娘再也不用自己饿肚子给孩子们吃饱饭了。”
衙役们大多数都出身农家，所以对高产作物的价值更加懂得。
“老爷啊，你终于看到老百姓的疾苦了，终于降下了高产作物，这回百姓们不用饿肚子了！”老村长激动地跪在地上痛哭流涕。
林晓染将村长扶起来，安慰道：“村长叔放心吧，这些作物的种子我都紧着咱们村里来，明年咱们村里家家都能种上高产作物。”
周村长起来就马上给林晓染鞠了一躬：“林姑娘，我代表咱们平安村的村民谢谢你了。”
林晓染慌忙闪避：“村长叔，您别这样，你这是折我的阳寿啊！”
这时杨县令从激动中回过神来，他热情洋溢地：“各位父老乡亲，从今往后，我大周朝再也不会有百姓冻饿而死，再也不会有军队因粮草不足而打败仗，我大周即将在四国中崛起！”
这时王主簿冷静下来道：“大人，咱们还是再挖另一亩地看看产量吧。”
“好，众衙役听令，赶紧开挖另一亩地。”
“属下遵命！”
第二亩地的红薯产量也没有让人失望，亩产量在五千一百六十四斤。
仍旧没有掉下五千斤！
林晓染看着激动的人群，不得不道：“县令大人，红薯的种植对肥水和土地要求较高，温度要适宜，太冷的地方不能种植，肥力充足的沙土地种植效果最好。
而且红薯的保存比较难，温度既不能太高，也不能太低，保存不好很容易长芽腐烂。而且红薯吃多了会烧心。”
村长激动道：“这都不是问题，只要种出来，我们自会想办法保存好红薯，咱们村里人家家都有地窖，放到地窖里一定可以保存好的。”
杨县令道：“那就有劳林姑娘将红薯的种植和保存方法写下来，等来年咱们县里大量种植，我好普及下去。”
林晓染笑道：“那自是没问题的。”
当傍晚林晓染做了一桌地瓜宴来招待众人。
蒸地瓜，烤地瓜，拔丝地瓜，地瓜饼，地瓜条，地瓜粥……
众人一边吃着香甜软糯的地瓜，一边心疼吃掉了这么多种子。
真是痛并快乐着！
翌日，杨县令一大早就又带着一众下属赶来了，还有三亩土豆没有收。
废话不多，众人下地就开始挖土豆。
很快众人就将一亩地的土豆都挖了出来，经过装袋称重，亩产为三千四百二十斤。
虽然没有红薯产量高，但这个数字还是令人感到无比振奋。
人们干劲十足，很快就将另外两亩地的土豆也都挖了出来，称重后分别是三千二百五十六斤和三千三百八十九斤。
三亩地共收了一万斤土豆！
这个产量让林晓染也有些惊讶，因为土豆的亩产量平均在两三千斤左右，这三亩地并不算多肥沃，产量却是出乎意料地高！
众人兴高采烈地将几十麻袋的土豆运回林家大宅。
土豆最怕风吹日晒，所以林晓染直接将土豆放入地窖。
中午林晓染亲自下厨带着两个厨娘做了一桌土豆宴。
主食就是蒸土豆。
菜就做了一大锅的红烧肉炖土豆和一大锅的猪肉土豆炖豆角。
这两样菜衙役和下人们都有份。
林晓染又给主桌上多做了一个酸辣土豆丝，干锅土豆片，土豆泥，土豆饼，炸薯条和酸菜土豆丝汤。
土豆的魅力从古至今就没有人能够抗拒，所有土豆的菜色都得到了人们一致的好评。
土豆的好评率更甚于地瓜。
吃过午饭，林晓染就将土豆的种植方法、田间管理和储存方法都细细地写到纸上。
杨大人看了先是对林晓染的字赞赏有加，然后对简洁明了、通俗易懂的叙述更是赞不绝口。
“林姑娘，你写的非常通俗易懂，只要看过的就都能学会种土豆。土豆，地瓜和玉米的种子本官需要各拿一些运去京城，让皇上看看新作物的样子，也尝尝新作物的口味。”
林晓染笑道：“没问题，只是土豆若是保管不当发芽了，可千万不要吃了，挖去芽眼喂猪倒是可以。”
杨县令道：“本官记下了，那我就带着衙役们先回西关县了，林姑娘以后遇到什么为难的事一定要找本官，本官在这西关县里还是能办些事的。”
林晓染就等他这句话呢，就笑道：“多谢杨大人，我要是遇到麻烦一定去找大人。”
她心里正计较着要状告白梅花呢。
这两忙着秋收，可不代表她忘了白梅花卖掉自家崽崽的事。
只是断了她一条腿，怎么能够抵消她带给崽崽们的心理阴影。
这几四个崽子都是蔫蔫的，她稍微一大点声，崽崽们就吓得浑身哆嗦。
胆的不行！
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