支付意愿测试在一种混合着好奇、怀疑与期待的氛围中启动了。韩东团队设计了严谨的流程:首先通过林薇的社群和第三方高端消费人群数据库,筛选出符合目标画像(高收入、注重生活品质、有美食鉴赏倾向)的数百名潜在用户;然后,向他们匿名展示关于“古法原浆·十年陈”的详尽资料——从原料选育、古法工艺细节、十年陈化过程到最终风味特征的权威描述,并附上精美的产品概念图,但隐去品牌信息,以避免现有品牌认知的干扰。
测试的核心是几组精心设计的价格锚点问题。参与者被要求在阅读资料后,对一系列从200元\/100ml到1000元\/100ml不等的价格点,做出“毫不犹豫购买”、“会考虑购买”、“价格太高不会购买”等分层选择。同时,还设置了开放式问题,收集他们对产品价值的描述和价格预期的文字反馈。
数据收集持续了一周。这一周里,马明远几乎每都要去韩东办公室门口“晃”一圈,赵副总也看似不经意地问过几次“有结果没”。所有人都明白,这份报告的分量。
最终报告出来的那,会议室里坐满了人。高辉坐在主位,马明远、赵副总、林薇、韩东分坐两侧,气氛比讨论任何一笔大额投资还要凝重。
韩东没有卖关子,直接切入主题,将核心数据投射到大屏幕上。
“根据我们回收的有效样本分析,”韩东的声音平静而清晰,“市场对‘十年陈’这款产品的价值认可度,超出了我们之前的预期。”
屏幕上出现了一条曲线,横轴是价格,纵轴是“明确购买意愿”的百分比。曲线在300元\/100ml时有一个幅上扬,在588元\/100ml时达到了一个显着的峰值,随后在800元以后才开始急剧下滑。
“数据显示,定价在588元这个点位,能触达最大比例的潜在核心购买者。约有18%的目标用户表示会‘毫不犹豫购买’,另有超过35%表示‘会认真考虑’。这个价格,远高于普通高端酱油,但并未完全进入‘奢侈品’的禁区,处于一个目标客群心理上的‘高价值体验区’。”
赵副总盯着那个数字,吸了口气:“五百八十八……还真有人愿意花这个钱买瓶酱油?”他之前预估的心理上限在四百元左右。
马明远紧锁的眉头稍稍舒展,但眼神依然锐利:“数据可靠吗?这毕竟只是问卷,不是真金白银。”
韩东切换页面,展示了部分开放式问题的词云分析。“支持这个价格点的用户,反馈中高频出现的词汇是:‘稀缺’、‘时间价值’、‘技艺传朝、‘收藏意义’、‘宴客佳品’。他们购买的已经不仅仅是调味功能,更是一种极致体验、一种文化符号和一种社交货币。这印证了马总您关于产品艺术价值的判断。”
林薇补充道:“而且,测试中表示会购买的用户,超过60%位于一线城市和强二线城市,年龄在35-55岁之间,是具有极强消费能力和传播影响力的社会中坚阶层。如果我们能将这款产品成功推向他们,其带来的品牌拉升效应,将是巨大的。”
韩东继续分析:“如果我们参照马总最初建议的500元定价,数据模型显示,购买意愿会略有下降,但仍在可接受范围。而如果定价超过700元,虽然会吸引少数顶级收藏家,但会失去大部分具备持续消费能力的核心高端用户,市场面将变得非常狭窄,不符合我们将其作为‘品牌灯塔’而非‘曲高和寡’艺术品的战略定位。”
会议室里陷入了短暂的沉默。数据以一种冷静、客观的方式,描绘出了市场对这款顶级产品价值的真实“心电图”。它既支持了马明远对产品高价值的坚持,否定了赵副总过于保守的估计,也为林薇的品牌营销指明了精准的靶心。
高辉缓缓开口,目光扫过众人:“数据告诉我们,市场愿意为极致的品质、时间和文化买单,但也在乎一个‘合理的溢价区间’。588元,这个数字,既扞卫了‘十年陈’应有的价值高度,也为我们留下了进入目标消费者心智和生活的空间。”
他看向马明远:“明远,这个价格,你是否认可?”
马明远沉吟片刻,重重地点零头:“数据话。这个价格,配得上我们的心血。”
高辉又看向赵副总:“老赵,渠道方面,有这个信心把它推到该看到它的人面前吗?”
赵副总深吸一口气,挺直了腰板:“既然市场认,我老赵就有办法让它出现在该出现的柜台上!不就是换种卖法嘛!”
“好!”高辉一锤定音,“‘古法原浆·十年陈’的官方定价,就定为588元\/100ml。韩东、林薇,依据测试反馈,进一步完善产品故事和沟通策略。老赵,开始规划高端渠道的铺货和销售培训。明远,确保最终产品的品质万无一失,对得起这个价格和期待。”
一场原本可能陷入无尽争论的定价僵局,在用户支付意愿数据的“照耀”下,迅速达成了共识。这次成功探索,不仅仅是为一款产品找到了价格,更是为“高记”建立了一套基于市场洞察和价值对话的、全新的定价方法论。它标志着,“高记”在从生产导向走向用户导向、从经验决策走向数据与经验结合决策的道路上,又迈出了坚实的一步。价值,终于在品牌与用户之间,找到了那个微妙而精准的平衡点。
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