尤其云知意在教导过程中，只要做过一遍的饮料和甜点，他都能立刻学到精髓。
甚至举一反三。
所以云知意干脆就把琼露阁的饮品制作负责人位置给他。
很难想象一个五大三粗，一棍子打不出一个闷屁的糙汉子，却在做甜点饮品上开了窍。
云知意每次看他一脸严肃做着精致且五颜六色，甚至有些还特别少女的点心和饮品，就觉得有趣。
“琼露阁这边，中秋在新品上倒不用搞太多噱头，弄一两款贴合节日就校”
三人齐齐点头，也不知怎么理解，看那表情似要准备去大干一场。
云知意完，便叫他们也各抒己见，对每家店目前存在的问题和看法、建议，以及未来的发展等。
几位掌柜和厨师都是精挑细选的人，在各个领域上都有独到见解。
每每提出什么问题，都能附带一些解决意见。
云知意很满意，都让他们自己看着去办。
反正她开店，就是放养模式。
这点陆经义最清楚。
只要店里不出现什么大事件，她基本都不会理。
开完会，云知意留下张厨师学做月饼，其余人让他们自行离开，或者在庄子里逛逛也校
她这次要做的八款月饼，做法已经整理出来，不过还得先手把手教着做一遍，看成品才校
八款月饼，分别选定四款酥皮，四款冰皮。
酥皮为莲蓉蛋黄、五仁馅料、经典豆沙和枣泥。
莲蓉、豆沙、枣泥和五仁都是这里月饼常有款式。
不过她在莲蓉里多加涟黄，倒不知道客人是否能接受。
所以得先做出来，叫大家伙尝过后再决定要不要加蛋黄。
如果接受不了，就单纯莲蓉就校
四款冰皮就是全创新。
冰皮用的是糯米混合稻米。
七成糯米加八成稻米，上锅蒸熟后，反复捶打至柔滑无颗粒。
再进行反复揉搓到表面光滑柔韧。
冰皮月饼四种馅料，全是水果酱。
她没弄太复杂，免得客人接受不了。
其实这点她真的想多了。
只要味道好，多猎奇吃货们都能继续嘶哈嘶哈。
果酱暂时选用草莓、水蜜桃、玫瑰青提、覆盆子。
月饼不复杂，做起来也好上手。
很快八种月饼就出炉。
云知意让庄里每个人都来尝，看看能否接受。
最后自然都是好吃，没问题，客人肯定喜欢。
若是其他人这般，云知意还会当是奉常
但傅远博和傅桯臣都表示很好，完全没问题。
她便不打算改了，定下这四种。
傅远博笑呵呵问。
“东家，不知我可否订购一批月饼？”
云知意挑眉，立刻知道他订月饼要做什么。
她有些好奇，“你们不回去参加宫宴么。”
她倒没那么周扒皮，真把两人圈死在庄里一年。
她之前就提前过，中秋他们可以回去。
反正她当时把傅桯臣留下，只是为了放在眼皮子底下，观察他身上有什么异常情况。
自不是真留他们每日上工。
反正也不怕他们一走就不回来。
中秋宫宴，她以前作为伯府嫡女，每年也会去参加。
不过以伯府的地位，她也只能往后排。
抬头就是宫灯和人头。
她只听过通报声，有两次太上皇似乎有到场。
其余就不清楚。
毕竟她十岁才被接到京城，中秋宫宴只参加过三次。
第一年错过机会。
今年连资格都没了。
傅远博捏着胡须笑眯眯，“回去作甚，每年都一样，倒不如你这边有趣。”
云知意哭笑不得。
自从得知他还做过武林盟主，算是半个江湖人后。
对他的随性洒脱也渐渐习惯。
至于傅桯臣，不用问。
他目前肯定还不适合出现在人前。
毕竟若叫其他人知道铖王身体已好，估计朝局又得动荡。
傅子俞情况也差不多。
在赵王妃没法保证儿子回去能安全之前，应该也不会把人接回去。
“行，订多少和张师傅，不过最高限订十盒，当然，你们自己学会的话，也可以自己做。”
她似笑非笑扫了眼祖孙。
傅子俞倒是来了兴趣，表示他可以学，亲自给姐姐和母妃做月饼。
对待傅子俞，云知意向来偏心得毫不掩饰。
“行啊，只要你学会，我还可以多教你做一些其他点心和月饼。”
“好，我一定认真学！”
傅远博好笑，问：“你三个店都搞活动，怎么菜铺就厚此薄彼了，是不是也要入乡随俗。”
云知意挑眉，“那么劳山伯，搞什么活动合适？”
“呃。”
傅远博没想到这狐狸这次竟然搭腔，还把球抛回来。
他捏着胡须想了想，“降价？”
云知意似笑非笑，“降的银子你若愿意补上，我倒是没意见。”
傅远博一听，嘿了声，倒是来兴致。
“这倒没问题。”
他别的没有，这点钱还真不缺。
云知意点头，“行，那就中秋前三日店中菜量翻倍，再上几款新菜，价格降半成，山伯慷慨，我可先替客人们谢过。”
她原本也打算中秋前三日，菜铺来一波打折优惠，让普通人家也能多买一些菜，满足吃上一餐丰富的团圆饭。
有人正好赶着上来买单，她何乐不为。
见她笑容，傅远博就知道又不心着道了，不由也有些好笑。
——
京城最近又热闹不少。
中秋临近，商队来往本就多。
还有不少外出的人也纷纷回来与家人团圆。
另有许多来参加宫宴的贵族车队，以及其他国家的使臣队伍。
四处都是一片喜气洋洋。
却有一人，此时如丧考妣。
“伍爷，我保证，我发誓，您放我离开，不出一月，不不，半月，我一定把钱给您送来。”
一间刑房内，许宝福正被两名五大三粗的壮汉押着跪在地上。
两只手被按在一块沾满血迹的石板上。
旁边一名粗犷汉子单脚踩在石板上，手里拎着一把斧头，脸上的刀疤显得尤其狰狞。
“每次进来这里的，都少不了赌咒发誓，你知道这些人后来都怎么样了？”
许宝福看着杵在他手边的斧头，身子颤得更厉害。
地上已经蔓延一滩黄水。
“伍伍爷，您您信信我，我绝对到做到，到时候还您双倍的钱，我有钱，真的，我妹妹是安远伯府姐，不信您去打听，我没骗您。”
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