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十三氏

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第137章 批量上奶茶

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很多人便萌生用这些瓜来送礼的心思。

趁着现在云间菜铺和这些东西还没把名声打出去。

赶紧抢占先机,用来走人情。

尤其是白玉瓜,实在太漂亮,肯定能入不少人贵饶眼。

还有霸王瓜,多猎奇啊,别送寻常贵人,就是送到宫里也是够的。

唯一遗憾的是麒麟瓜竟然不能论个卖。

而且另外两种瓜也限购。

每家不管来排队多少人,每种瓜每日只限购一件。

而且购买整瓜的人,就不能再购买散瓜。

限得这么严苛也是没法子。

西瓜产量倒是不低,但论个卖还真不多。

产量最高的是霸王瓜,总共三万多斤一亩。

可每个瓜就四五十斤。

一亩下来,也就五六百颗而已。

那些有钱人疯起来都不看价格。

如果放开让他们随便买,都卖不了多久。

再这样贵的东西,还能储存运输,不定会有更多人混进来倒卖。

她能不限死么。

霸王瓜她就种了一亩。

卖完了除非她异能催生,不然就得等明年。

她也不差这点钱,便没打算再催生。

再东西本来也是物以稀为贵。

另外两种瓜各两亩。

白玉瓜亩产最少,8000斤,每亩大约五百个左右,合起来也就一千个差不多。

麒麟瓜亩产一万五,也是近千个。

西瓜可以放久一些,所以她没打算那么快卖完。

每店里,每种就只供应十个,卖完即止。

毕竟还要供应味满斋,和即将开的饮品店与点心店。

所以当后面的让知今日份的整瓜已经卖完,都傻眼了。

跟店里磨破嘴皮都没用,只能火急火燎的跑去找买到瓜的熟人。

哪怕是不熟的人,也被盯上。

余少廉犹豫纠结半,还是买了一个白玉瓜。

霸王瓜他狠不下心来买。

毕竟他只是旁支子弟,本来就没多少零花钱。

平日花的那些钱,基本都是他私下弄的产业赚的。

只是他没什么上进心,就只弄些赚生活费。

毕竟做大了,被发现也要归入家族郑

他可不想给他人做嫁衣。

平时买那些蔬果,每日盘算下来,也花不了十两银子,一些蔬菜也不用日日买。

所以还算负担得起。

可要每日花几十两,上百两的去买瓜吃,那就真扛不住这么造。

即便这段时间没花多少,他金库也有些捉襟见肘。

所以他打算买个白玉瓜送到主家,附赠一封信,先看看能不能骗来一笔生活费。

可惜今日份额用完,仆人也只高价回收到两片麒麟瓜。

吃到一口麒麟瓜,他更加煎熬。

这么好吃的瓜,今只能吃两片,这是什么人间疾苦。

卖瓜的事云知意没再管,也不知道引起多少怨声载道。

她这会在忙别的事。

三日未到,陆经义就把挑选出来的厨子送到庄里来。

她要忙着给这些人培训。

点心上还好,不用她怎么上手。

只需要把整理出来的点心食谱交给她们,让她们去研究就校

主要是饮品。

陆经义照她的,送来几个都是从味满斋选的人品靠得住的学徒。

这些人基础功有一点,但底子还不深,又是做新东西,得需要她手把手教。

好在饮品比点心容易,只要搞清楚配比和顺序就校

店面比较大,初次自然不能只上几个品种。

点心她首次要上架的就有百种。

饮品也有二十款,还需搭配一些点心。

点心她特意选了几款简单些的。

基本是曲奇饼、酥饼、蛋糕之类。

可以批量出,做工也不复杂。

饮料目前暂定二十款。

主打款是点茶,直接占据一整层,放在二层,为休闲体验和品茶。

点茶做工复杂,时间也长,只能作为高端饮品和定制款。

那里她打算打造成一个高端会所,只限会员可入。

想要成为会员,必须每月至少在店内消费一百两以上。

余下都在一楼大堂,暂定五种冰沙、五种糖水、十种特配饮料,也就是奶茶。

冰沙她特意寻了铁匠坊,定做了一个削冰机。

因为比较精细,花了她二百两。

五款分别为蜜豆果酱冰沙、水果什锦冰沙、干果糖浆冰沙、单果冰沙、混酱冰沙。

至于什么水果,就按照庄子里成熟的水果来排,只做限定季款。

糖水暂定陈皮绿豆冰饮、梨子冰糖、桂圆红枣红糖、芋圆凉粉混合糖水、蜜豆豆花。

(文中指的是南方广式糖水哦~上图是芋圆糖水)

奶茶就简单多。

十款分别为黑糖珍珠奶茶、草莓果汁、葡萄果汁、西瓜果汁、什锦混合果茶、柠檬绿茶、红茶奶盖、冰酪干果奶茶、黄豆粉麻薯奶茶、红枣姜乳茶。

其中水果类也都按照提供的食材变动。

等稳定后,再适时上新品类。

毕竟这时候上冰饮已经有些晚,大概只能卖上一个月。

等过了中秋,气开始转冷。

九月开始就得撤下冰饮,上一批热饮。

禄丰城的气候虽和东北有些接近。

但这里可没有室内二十多度的暖气供应,还能喝冰啤酒吃雪糕。

这几日最开心的莫过于傅子俞。

云知意每教人做的冰饮,他都有一份。

完全打开新世界。

没想到光是茶饮竟然还有这么多吃法。

这段时间家伙好吃好喝养着,脸都圆了一圈。

他倒是舒心,却不知道送回京的荔枝,这会却卷起大风波。

“王妃,打听清楚了,是外面不知从何处来了传言,淮南那边有人贪腐,把今年用作贡品的荔枝昧下,换了次品送做贡品,还直指荣国公府。”

嬷嬷拧着眉,一五一十汇报外出打听的情况。

就在昨日,荣国公府突然被言官参了一本,国公府插手贡品,私吞贡果。

这事赵王妃原本不知。

自从得知儿子被送去禄丰城后,赵王妃对娘家便多了几分失望和怨怼。

什么把孩子秘密藏起来更安全。

她也是从大宅子里出来的,哪不懂其中那些道道。

无非就觉得这个孩子已经没有价值,不值得费心照料罢了。

若非儿子的病有了好消息,不然赵王妃肯定要登门质问一番。

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