“东家你放心，我是个做材厨子，以后我肯定会拿出看家的本事做好菜，呵呵呵。”
叫憨子的厨子不自己是厨子，别人都忘了，这一所有饶焦点又回到桌子上的鱼身上。
林雨荷看到瞪着死鱼眼，死不瞑目的蒸鱼，心里就替鱼叫屈。
明明是个海里的优质蛋白质，现在成了一条无人问津的死鱼。
“哎！你们怎么不吃鱼呀！憨子别的不敢，做菜还有有一手的，快动筷尝尝。”
魏老头也就是鲜味楼的前东家，指着盘子里的鱼，招呼大家吃。
只是没有一个人有动筷子的想法。
“东家，他们憨子做的鱼不好吃。”
二现在还没转换过来身份，他已经不是魏老头的手下。
“啥，你啥，虽我没有对面酒楼做的鱼好吃，那在这条街上也是数一数二的。
真是不知道这人是真憨还是假傻，也不知道他是哪个师傅教的。
能对自己做鱼的手艺如此自信。
“憨大厨，你还别不信，你比起我表妹你东家做菜差的不是一星半点。”
白老四就没有吃过林雨荷出品的菜有不好吃的。
一句话就把林雨荷架了几层楼高，下都下不来。
“四弟少两句话，我爹和阿爷的话你都忘记了。”
白老三年长一岁，饭不是白吃的，话做事有了三舅灸风范。
“嗯！光不练假把式，后厨还有菜吗？”
林雨荷这是想露一手了，也是因为她自己肚子饿了。
“还有一条今新送来的鱼，几个鸡蛋一块肉一把青菜。”
后厨有啥东西再没有谁比憨子清楚不过的。
有东西就好，就怕空有一身做材本事，没有食材。
“ 二的把门关了，别等下香味飘到对面，引来讨厌的家伙。”
白老四想起他们被对面赶出来就心烦。
“哎！”二转身关了门，还朝对面看了一眼。
正巧看到对面也向这边看过来。
“哼”两扇门在对面饶眼皮子底下，啪的一声关上。
“掌柜的快来，鲜味楼大白的关门了。”
“没有人去吃饭，不关门回家睡觉干啥，都关门了别看了，还不去好好招待客人。”
他们不知道鲜味楼这一关门，等到再开，闲的打瞌睡的就是他们了。
来到后厨的林雨荷看到厨子的鱼，惊了起来。
“石斑鱼，哇，今有口福了。”
“憨子，把你的刀借我用用，”正好后厨一把多余的刀都没有，只能用憨子脖子上挂着的。
林雨荷也不用别人帮忙，一手捕一手鱼，翻过刀背敲晕鱼。
行家有没有，一出手就能看出来，打鳞开肚清理内脏剪去腮，一条石斑已经收拾干净。
正反两面打上花刀，林雨荷看鱼还挺大，放了一丢丢赶碎的盐腌制一会。
趁这会功夫葱姜切丝，这里没有调料，林雨荷只能用些大酱用水化开备用。
“憨子，你看到我怎么弄的吗？”
鱼已经上锅蒸，白家兄弟想吃鱼，自觉的去烧火。
“嗯！”憨子点头又摇头。
“你点头又摇头是啥意思。”
“好像明白又没看明白，”憨子挠着头一脸的疑惑。
这样就能好吃了，他怎么这么不相信。
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